2009年9月份,我患了一次重感冒,感冒痊愈后性功能竟一蹶不振。好友给我介绍了一个治疗性功能障碍的土方——鸡腰子泡酒,吃后效果不错。现将其做法介绍如下:选择鸡冠红大、毛色艳丽、翅大身高的公鸡,宰杀后,取出鸡腰子浸入白酒中3小时左右,再取出烤黄备用。食用时将鸡腰子切片,可蘸酒、醋和蒜泥,隔晚食用1次,每次1对。
成都中医药大学副研究员蒲昭和点评:鸡腰子,是公鸡的睾丸,俗称鸡腰,中医称为鸡肾。
中医认为,鸡肾性平、味甘、无毒,有滋阴壮阳、强身固精功效,主治肾虚腰痛、遗精、小便频数、阳痿不举等证。据报道认为,鸡腰富含蛋白质和多种微量元素,尤其它富含雄性激素与锌,可增加男子性功能。方中大蒜也有壮阳功效,据德国最新研究发现,常吃大蒜能帮助中老年男性提高性欲。而酒、醋都能活血散淤,且均为引药,有助引领、协助药物快捷生效。加之大蒜还能调节血脂、促进血液循环,酒也有兴奋助阳功效。所以,上方具有较好的补肾壮阳作用,对部分功能性阳痿患者有一定疗效,但并不适用于性器官发育异常、脊柱裂、阴茎外伤等器质性阳痿患者。
值得注意到是,鸡腰含胆固醇高,血脂异常者最好少吃或不吃;鸡腰子中有较多的雄性激素,小孩子要少吃,否则可能对儿童的生长发育不利。
鸡腰子性平、味甘,具有滋阴壮阳的作用,主治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
枸杞鸡腰子双麦粥材料:
大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量,盐少许
做法:
(1)将大米淘洗干净,浸泡半个小时,鸡腰子洗净切片,枸杞洗净;
(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;
(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;
(4)出锅前调入食盐即可。
鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外。同时也具备内分泌的功能以调节血压。它的形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去即可食用。
挑选:
1、看形状。正常的鸡腰子形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,颜色较艳亮,且表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘;如果你购买的鸡腰子形状与上文描述中相差甚远的话,那就没有购买的必要了。
2、闻气味。鸡腰子也称“鸡肾”,鸡杂之—,即动物内脏的组成部分之一。作为动物内脏的鸡腰子必然带有浓重的腥味,如果你在购买时腥味不是很重,就说明这鸡腰子不是有问题就是不新鲜了,如果买回去烹制的话不利于人们的身体健康。
3、摸一摸。鸡腰子是动物内脏的重要组成部分,作为动物内脏的鸡腰子的手感是光滑,有弹性的,如果你购买的鸡腰子在你的捏摸下手感粗糙、弹性不足,这足以证明这鸡腰子存在问题。
一、鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中,它的大小如板栗,色泽如猪肝,鸡肾肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。同时作为鸡的肾脏器官的鸡腰子可以帮助我们人体从中汲取自身肾脏器官所需的营养元素。二、1、枸杞鸡腰子双麦粥
材料:
大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量,盐少许
做法:
(1)将大米淘洗干净,浸泡半个小时,鸡腰子洗净切片,枸杞洗净;
(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;
(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;
(4)出锅前调入食盐即可。
2、洋葱鸡腰
材料:
鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个,白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉
做法:
(1)将鸡腰子洗净后,切成片,用料酒腌制10分钟左右;
(2)锅内水烧开,放入白芷、八角,将腌制好的鸡腰子放入汆熟;
,(3)将汆好的鸡腰子捞出待用;
(4)油锅烧热后,放入鸡腰子爆炒,再放入洋葱、辣椒同炒,加点老抽,勾薄芡即可。
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