处方 : 奇良(即土茯苓)、当归、川芎、茯苓、橘皮、金银花、通草、大黄。
功能主治 : 妇人头疮,起因于带下者。
用法用量 : 水煎,温服。兼用坐药。
摘录 : 《汉药神效方》
北方卤菜的制汤原料,历史留传的称八大味,现在虽增至十几种,但仍以原来的八种为主。下边分别介绍这些原的作用及其所占比例,以供参考使用。
1、肉桂:性热,有补阳、散寒、止痛的作用,在卤菜时可去腥臭味,所占比例为27%。
2、良姜:性热,有温中下气、止痛、消食的作用。卤菜时易使莱的本香味散发,所占比例为13.5%。
3、草果:性温,有燥湿祛痰温中散寒的功效。卤菜时有去除草味、增加香味的作用,比例为13.5%。
4、茴香:性热,有散寒、健胃的功效。卤菜时的作用是得盐而去斜味,出味快,增味强,其占比列为27%。
5,山奈:很难买到,药理功能不详。
6、荜拨:性热,有温中下气、散寒止痛的功效。卤菜时的作用为去腥增味,其所占比例为8.5%。
7、白芷:性温,有排脓止痛,发表祛风的作用。卤菜时有增味着色,除腥去异的作用,其比例为8%。
8、丁香:性热,有温胃降逆的作用。卤菜时有着色出味之作用,但此料多后容易黑汤,比例以2.5%为宜。
9、胡椒:性热,有温中散寒的作用。卤菜的功效是增味强出味快。
10、砂仁:性温,有开胃消食、理气安胎的作用。卤菜功效是去除不良邪味,做火腿,肘花时用此料较好。
11、小茴香:性温,有理气散寒温中开胃的功效。卤菜时除兔肉使用外,一般不用此料,因为此料的渗透力强,容易压住卤菜本身的香味。
12、陈皮:(鲜橘子皮也可以)性温,健脾的作用。卤菜时的作用是增味,但只能一次性使用。
13、豆蔻:性温(一般用草豆蔻),有温中散寒,健脾燥湿的作用。卤菜时有增味作用。
14、花椒:性温,有温中驱寒的功效。卤菜的作用是增味。
卤菜时,还应根据下菜料的多少加入卤水量的5-8%的优质酱油、5%的芝麻香油增加卤菜的色度和香味。卤菜后卤汤可保存以后使用。但注意卤汤一旦放置后不要轻易挪动和搅动,如果不常用,一段时间后还要加热至沸,以免卤汤腐败。
病情分析:
您好,黄柏八味丸具有抗炎抗感染抗过敏的作用,中药的治疗作用并不是局限于治疗某种疾病
指导意见:
建议您试着用一段时间,如果效果不好可以考虑喝点中药,平时注意锻炼,增强体质
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/pianfang/8258.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 八味地黄汤
下一篇: 八味平胃散