净连汤

净连汤

处方 : 净花5钱，连翘3钱，当归3钱，川芎1钱，皂刺1钱，防风1钱，川羌1钱，麻黄1钱，土茯苓1钱，甘草1钱，透骨草1钱。

功能主治 : 疔疮。

用法用量 : 水煎，熏洗。

摘录 : 《集成良方三百种》卷下

四川连锅汤的做法

做法如下：
1、肉用开水煮透后捞出，切成大薄片，萝卜切0.2厘米厚、3厘米宽4厘米长的片、姜柏破，整葱。
2、用酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱和汤对成汁。
3、将萝卜下入原汤加花椒和葱，大火煮烂后下入肉片，稍煮后下入料酒、味精、胡椒粉、盐即可。食时蘸汁。

怎样做清炖排骨汤？

排骨营养价值高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季皆可食用。如果你现在想滋补天气，又不想太油腻，可以做一份炖排骨，既鲜又滋补，又好吃又健康。炖排骨对骨质疏松、贫血、营养不良等状况也有很好的调理作用。
炖排骨如下:
食材:排骨适量。
辅料:料酒、2根葱、3片姜、盐、1茶匙白醋。
1.排骨泡水一小时，中间换水，泡出血水，用水冲洗掉表面的污垢。
2.准备好姜、葱、蒜、八角叶、料酒、白醋。
3.锅中放冷水，适量姜片和葱，倒入少许料酒，放入排骨，翻炒均匀，大火煮。烧开后继续烧两分钟，捞出排骨，用热水洗去表面泡沫。
4.将排骨放入炖锅中，加入足量开水，放入姜、葱、蒜、八角叶，大火煮适量料酒，再小火炖一小时。
5.一小时后加入一茶匙白醋，让钙溶解在汤里，继续炖二十分钟左右。
6.将姜、葱、蒜、八角的香叶捞出，加盐调味。
7.出锅撒上葱花即可食用。
注意事项:
一次性加足开水，炖排骨放点醋，好煮。能溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值较高。

如何做连汤肉片看起来会很有食欲？

连汤肉片是我们河南洛阳地区水席的特色传统美食。水席的每道菜都给人一种汤汤水水的感觉，吃起来美味解馋，很是过瘾。连汤肉片就是用精瘦肉、木耳、金针菇等作为主要食材，精心烹饪而成，吃起来嫩滑爽口，让人越吃越想吃。

连汤肉片的制作还算得上是比较比较简单易学，做好之后的连汤肉片美味解馋，香气四溢，很是诱人。这次，我们简单为大家说一说教你做超好吃的连汤肉片，看起来就很有食欲，吃过的人纷纷点赞。

美味的连汤肉片

食材：猪里脊肉、蒜苗、平菇、西红柿、青豆、黄花菜、木耳、香菜、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、高汤、醋、盐

做法：1、我们需要先把准备好的黄花菜和木耳用温水浸泡一下，充分的泡发，洗净之后再沥干水；蒜苗洗净后切成段；西红柿洗净后切成片，平菇切成细条；香菜切碎；备用；

2、接着再把买来的新鲜猪里脊肉冲洗干净，切成肉片，加入淀粉，打入鸡蛋，搅拌均匀；

3、现在我们就可以开始热锅烧油了，然后再放入裹上了淀粉与鸡蛋的猪里脊肉片，迅速滑散，再稍微翻炒一下，就马上捞出来，沥干油；

4、油锅里面留下一点油，再次烧热后，放入蒜苗段爆香，再放入平菇丝和西红柿片，进行翻炒，然后加入适量的食盐；

5、这个时候，我们就可以往油锅里面加入高汤了，然后用大火把高汤煮沸，再接着放入青豆、泡好的黄花菜、泡好的的木耳和之前用油滑过的里脊肉片；

6、等到油锅里面的汤再次烧开，加入一点点淀粉进行勾芡，然后倒入白胡椒粉、醋、糖进行调味，即可

见到了这么美味的连汤肉片，我相信很多朋友都是有些激动吧，有些迫不及待的想要吃上一口。既然大家都很是心动，那么就快快行动吧，大家可以按照我上面所说的，尝试制作一下。相信对于热爱美食的朋友们来说，连汤肉片的制作并不是很难，相信大家也都可以做出美味的连汤肉片。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/pianfang/58335.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 净肌散

下一篇: 减黄丹