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莲肉粥

中医世家 2023-05-21 03:28:49

莲肉粥

《太平圣惠方》:莲肉粥

处方 : 莲子粉15克 粳米30克 红糖适量

制法 : 将上3味同入砂锅内煎煮,煮沸后即改用文火,煮至粘稠为度。

功能主治 : 补脾止泻,益肾固精,养心安神。适用于高血压及脾虚泄泻、肾虚不固、遗精、尿频及带下、心悸、虚烦失眠等。

用法用量 : 可随意服食。

注意 : 凡有外感或实热证者不宜服。

摘录 : 《太平圣惠方》

《医便》卷四:莲肉粥

处方 : 豮猪肚1具(洗净),人参5钱,干姜1钱(炮),葱白5茎(去须叶),川椒1钱(炒出汗,去目闭口者),糯米5合。

功能主治 : 补脾胃,养心肾。主

用法用量 : 本方名莲肉粥,但方中无莲肉,疑脱。

摘录 : 《医便》卷四

中医里怎样利于食疗治疗妇产科疾病产后血晕的?

产妇分娩后,忽然头目眩晕,不能起坐,或心下满闷,恶心呕吐,或痰喘气逆,甚则不省人事,这种现象称为产后血晕。此症多由产后失血过多,一时气血亏乏,不能上荣所致;也可由瘀血内停,阻滞气血,清阳不升,浊阴不降引起。本症治疗宜措施及时,可用中西医二法急救处理,如独参汤、升血压药物等,也可用针灸或醋熏等法外治。配合食疗,有助恢复。
[饮食原则]若因气血亏虚所致,膳食以补养气血为主,除一般米面类主食和蔬菜水果外,宜食胡萝卜、山药、肉汤、骨头汤、肝类、蛋类等。若属血瘀者,则宜清淡,不应过于滋腻。
[食疗验方]1.血虚气脱:产后失血较多,感到头晕眼花,甚则神志昏迷,唇白面青,心慌肢冷,身出虚汗,脉细舌淡。治则:益气养血。
(1)人参汤:新罗参30克,橘皮10克,苏叶15克,砂糖150克,加水3000毫升,煎水代茶饮。
(2)五味子汤:北五味子50克,苏梗6克,人参6克,砂糖100克。用水煎熬成汁,去滓澄清,随意饮用。
(3)莲肉粥:将莲子磨为细末,每次取莲子粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,煮沸后即改用文火,煮至黏稠为度。另法:采集新鲜莲子,在粥将熟之际,放入,稍煮熟后,也可服食。
(4)桂圆红枣粥:桂圆肉10~15克(用温水浸泡片刻),红枣肉10枚,粳米30克,红糖适量,放入砂锅内,加水400毫升,采用文火至微滚到沸腾后10分钟,见粥稠,表面有粥油形成即可停火,焖5~10分钟即成。晨起空腹与睡前各服食1次。
另外,如龙眼枣仁饮,小麦山药煎,山萸肉煎,乌鸡汤,五味子膏,葡萄干等均可食用。
2.血瘀:产后恶露不下,或下亦很少,小腹阵痛拒按,渐至心下急满,烦躁欲呕,甚则气粗喘促,牙关紧急,昏不知人,面色紫暗,唇紫,舌质暗红。治则:行血逐瘀。
(1)佛手延胡饮:佛手6克(鲜者15克),玄胡索6克,水煎服。
(2)山楂煎:干山楂肉30克(鲜者60克),水煎,加红糖适量调服。
(3)桃仁墨鱼:墨鱼1条,桃仁6克,煮食。
(4)炖黑木耳:黑木耳、冰糖各等量,炖烂,每服1匙,日2次。
(5)炒桃仁:桃仁炒黄,每服3~6克。也可炒成椒盐桃仁,同量嚼服。

腊八话粥

何谓“腊八”?“腊”是古时十二月的祭礼,至少始于周代。《左传·僖公五年》:“虞不腊矣。”《说文·肉部》:“腊,冬至后三戊,腊祭百神。”由于“冬至后三戊”年年日子不同,所以,汉代以后统定“十二月初八日为腊日。”

数百年之后佛教传入中国,“腊八”竟与如来佛发生了巧合:“十二月初八日为释迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果实等造粥以供佛。”据宋人周密《武林旧事》载:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”

一种民俗形成后,其生命力是极强的。宋代以后,仍然保留了不少宋时的食俗。每年腊月,北方已是冰天雪地,寒气袭人。为了驱寒和避邪,上至皇帝、皇妃,下到贫民百姓都煮红糟(酒糟)粥,又吃朱砂粥,总称“腊八粥”。元朝有人写诗云:“腊月皇都飞月葛(腊)雪,八日朱砂香粥啜;鼎馔豪家儿女悦,丰充羊醴(甜酒)劳烹切。”“朱砂粥”本身就有除烦止渴、益气安神之功效,加上古人认为红色可驱邪气,所以对这种食俗更为推重。

由于各地区各时期的物产、食习、宗教信仰与经济条件不同,“腊八粥”也有甜咸、荤素、粗细之分。中国为何独崇“腊八粥”?中医学认为,脾晨起困顿呆滞,胃曙时津不濡润,故早餐口味不开,此时若食干坚脂厚之物,必然消化吸收欠佳且伤脾胰戕肠胃;而进清淡软柔之汤粥,可滋润胃气,启动脾运,生津滑喉,利于消化,故中华倡粥。《皇帝内经》《礼记·月令》言:“食粥,天下之达礼也。”

其实,粥常年可食,且益处不少,并非“腊八”的专利品。陆游诗曰:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”显然是把粥当成最佳保健食品了。清代曹庭栋在《老老恒言》第5卷《粥谱说》中,竟列有上、中、下三品之粥100种之多。上品36种中,就列有莲肉粥、藕粥、芡实粥、薏苡粥、扁豆粥、姜粥、胡桃粥、菊花粥、百合粥、栗粥、绿豆粥、鹿尾粥、燕窝粥等名目,可谓“调养治疾,二者兼可”。至于说到择米、择水、火候、食候等种种讲究,则非精于此道者不可了。

三个偏方粥男性补肾壮阳首选

  现在的人们都有压力,特别是现在人们追求的东西越来越多,疾病的生活需求已经满足不了人们的需要了,所以现在男性的压力是越来越大了,甚至还会出现早泄等一些男性疾病的问题,如何缓解早泄呢,常喝下面几款粥可以让男性缓解早泄的问题。

   1、韭子粥

  先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。韭菜对于男性来说是非常滋补的食物,别看它很平常,其实是非常补肾壮阳的食物,多吃韭菜粥对男性有好处,但是要注意阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。

   2、莲肉粥

  先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。莲子是非常有营养的食物的类型,具有补气养胃的作用,但是一定要注意有大便干燥的人群一定不要食用。

   3、芡实粥

  生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,这种粥一定要用文火煎熬,或者是沸腾以后蛋刀有粘稠的粥油出现最好。这样的芡实粥男性要坚持使用,每天早晚各一次,一定要趁热喝。可以有治疗感冒发热的作用,同时还可以缓解痰多啊,腹胀等问题。

  上面给大家介绍的这些粥类对男性缓解早泄有一定的好处,因为这些食物对于男性壮阳补肾都是有一定的作用和功效的,男性如果出现了早泄就应该及时的去缓解,以免出现更严重的问题,但是健康出现问题,希望男性朋友们能够及早获得健康。

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