处方 : 绿豆不拘多少
功能主治 : 除烦清火。治热毒、劳热诸火,热极不退。
用法用量 : 绿豆宽汤煮糜烂,入盐少许,或蜜亦可,待冰冷,或厚、或稀、或汤,任意饮食之,日服三至四次不拘。
备注 : 绿豆性非苦寒,不伤脾气,且善于解毒除烦,退热止渴,大利小便,浅易中最佳最捷之剂。
摘录 : 《景岳全书》卷五十一
食材用料
绿豆适量相克食物
糯米适量相克食物
薄荷精数滴
白糖适量相克食物
红绿丝适量
冰爽绿豆饮的做法
1.糯米和绿豆分别浸泡数小时
2.糯米放入蒸锅,大火蒸约20分钟,取出晾凉
3.绿豆放入高压锅煮烂,取出晾凉
4.适量开水,放入数滴薄荷精(大约1L开水,放了两滴薄荷精),放入冰箱冷藏
5.取两勺冷却的糯米,一勺绿豆,放适量红绿丝,适量白糖,冲入冰薄荷水即可
主料
糯米 绿豆
辅料
薄荷精适量 白糖适量
红丝适量 绿丝适量
冰爽绿豆饮的做法步骤
1. 糯米和绿豆分别浸泡数小时。
2. 糯米放入蒸锅,大火蒸约20分钟,取出晾凉。
3. 绿豆放入高压锅煮烂,取出晾凉。
4. 适量开水,放入数滴薄荷精(大约1L开水,放了两滴薄荷精),放入冰箱冷藏。
5. 取两勺冷却的糯米,一勺绿豆,放适量红绿丝,适量白糖,冲入冰薄荷水即可。
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