绿茶煎

绿茶煎

处方 : 绿茶100克 醋10克

制法 : 将绿茶100克，煮取浓汁300克。

功能主治 : 清心明目，止渴除烦，化痰消食，利尿解毒，消炎止痢。

用法用量 : 每次服100克，加醋10克，热饮，每日3次。

摘录 : 《经验方》

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香煎绿茶金枪鱼怎么做

材料：金枪鱼一块、黑胡椒少许，盐一勺、辣椒少许。
步骤如下：
1.生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒粉。

2.平底锅放一小勺油，油温别太高，文火即可，两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，大约中间留三分之一厚度的生鱼。

3.出锅后，稍微放凉即可切片，装盘即可。
金枪鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。

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