理脾养胃除湿膏

理脾养胃除湿膏

处方 : 党参2钱，于术2钱（炒），茯苓3钱，莲肉3钱，薏米3钱（炒），扁豆3钱（炒），藿梗1钱5分，神曲2钱（炒），麦芽3钱（炒），陈皮1钱5分，广砂1钱（研），甘草8分。

功能主治 : 脾胃虚弱，饮食不消。

用法用量 : 上药以水熬透，去滓，再熬浓汁，少加炼蜜成膏。每服2钱，白开水冲下。

各家论述 : 本方即参苓白术散化裁而来，去桔梗，加神曲、麦芽，功专理脾；易山药，加藿梗，是防滋腻。本方药性中和，无寒热偏胜之弊，于光绪帝脾胃虚弱，饮食不消病症至为合拍，故亦常服之。

摘录 : 《慈禧光绪医方选议》

大鱼大肉吃得多，脾胃受不了，有哪些“清理肠胃”的好方法呢？

大鱼大肉吃得多，脾胃受不了，有哪些“清理肠胃”的好方法呢？

1.黑木耳豆腐泡菜锅

原料：韩式泡菜350克，豆腐400克，

配料：大蒜10克，韩式辣酱1汤匙，盐3/4茶匙，白糖1茶匙，香葱5克

做法：

1、所有材料准备好。

2、韩式泡菜切条。

3、豆腐切块。

4、水发黑木耳去根后切丝。

5、大蒜切片。

6、锅烧热，放入适量油。

7、油温4成热时，放入蒜片爆香。

8、加入切好的韩式泡菜。

9、加入韩式辣酱，翻炒2分钟。

10、豆腐放入锅内。

11、放入黑木耳和适量水。

12、然后加入盐、白糖，大火烧开，转小火炖煮5分钟，撒入切成粒的香葱即可。

小贴士：

1、豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入，过早放入翻炒时会破相。

2、锅内的汤汁要稍微多一些，可以用作拌饭或者泡饼。

2.蒜香南瓜

原料：南瓜350克、大蒜头6瓣、葱1根、浓汤宝15克、橄榄油1勺

做法：

1、大蒜头剥皮洗净后切成碎沫待用。

2、南瓜去皮刮瓤后洗净，切成稍厚的片放入盘中。

3、炒锅内放1勺橄榄油，放入蒜头碎沫煽香，加入浓汤宝和适量清水。

4、把汤汁浇到南瓜上，入锅开蒸，水开中火蒸15分钟。

5、拿出盘子撒上葱花即可食用。

小贴士：

1、如果有高汤可代替浓汤宝，或者直接用清水。

2、南瓜蒸会出水，所有汤汁不要多放。

3.姜拌藕爽口小凉菜

酸甜口味很清爽，做法也简单，应该算是老济南式菜品，据说在用大明湖的白莲藕才会更加的正宗。不用盐，只有糖、醋、姜三种调味品成就的美味，要不要跟我一起来试试。

原料：藕一块、姜一块、苹果醋3勺、白糖2小勺

做法：

1、将藕去节、削皮洗净切成圆片，尽量切得薄一些。

2、切好的藕放入清水中浸泡片刻，锅中烧开水，加入藕片淖烫3分钟捞出沥干水分。

3、立即过凉后沥干水分待用。

4、碗中放入苹果醋、白糖，搅拌至糖融化，尝一下酸甜味，可根据个人喜欢的酸甜度再调整一下。加入姜末成调味汁。

5、调味汁加入藕片拌匀即可。

小贴士：

1、此菜酸甜口，苹果醋可用白醋代替。更喜欢苹果醋的口感酸度适中不会太涩。醋和糖的比例调好汁后可以先尝一下，根据自己的口味适当调整。

2、不用放盐和其他调味品。

3、淖过水的藕片过凉可以保持更爽脆的口感。

4.素三样既鲜美又减肥

原料：圆茄子1个，豇豆200g，西红柿1个

辅料：葱蒜适量

调料：生抽2汤匙，盐1.5小勺，鸡精半小勺

做法：

1、西红柿用叉子插上，放在炉火上烤至表皮破裂

2、撕去西红柿外皮，去掉蒂，切块

3、茄子和豇豆洗净，茄子去皮切滚刀块，豇豆切段

4、锅内放比平时炒菜略多一点的油，放入豇豆，中大火不断翻炒至表皮起皱

5、豇豆拨一边，炒香葱蒜

6、再放入茄子翻炒，调入生抽炒匀

7、放入西红柿翻炒出红汁，调入盐和鸡精翻炒均匀即可

8、准备2大碗米饭开吃吧！

小贴士：

1、为了让豇豆口感更好，建议宽油中大火炒至表皮起皱。这样炒出的豆角口感和味道都特别好。而且茄子也是喜油的菜，放比平时炒菜多一点的油会更好吃。

2、西红柿去掉外皮口感更好。我个人感觉用炉火烤是最方便的。也可以在西红柿顶部划浅浅的十字，然后放入沸水中煮一小会儿，捞出来将外皮轻轻撕去即可。

5.板栗娃娃菜清香爽口补肾

原料：板栗、娃娃菜、枸杞 葱丝、姜丝、淀粉、盐、糖、酱油

做法：

1、将娃娃菜洗净、去老叶，对半切开，切成整齐的一条条的

2、生板栗洗净，用刀切个口，放烤箱烤250度烤20分钟，这样好剥皮

3、葱白切丝，姜切丝

4、锅里做水，开水后焯娃娃菜，煮5分钟左右，出锅，沥水，

5、将娃娃菜码放在盘子里，将熟栗子码放在白菜周边

6、准备好调汁：浅色酱油、砂糖、盐、白开水 葱丝

7、锅里放一点油，热后下姜丝

8、炒香后下倒入调汁，再淋入湿淀粉和枸杞，烧开后关火

9、将汤汁淋在娃娃菜上，素菜依然美味！开吃。

6.蒜蓉炒芥蓝

原料：芥蓝500g、蒜头6瓣、食用油2汤匙、盐2g、酱油1汤匙

做法：

1、芥蓝洗净。

2、蒜头拍碎去皮，剁成蒜蓉。

3、煮开水，下一汤匙油与盐。

4、下芥蓝。

5、再次煮开，芥蓝变色即煮熟。

6、捞起芥蓝，放进盘中。

7、热锅，下一汤匙油，下蒜蓉，用中小火炒至金黄。

8、下酱油，煮开。

9、淋在芥蓝上，即可食用。

小贴士：

煮时不要盖锅盖，加点油与盐，可以让菜保持青翠。

脾胃虚弱怎么调理？

    脾胃都是人体非常重要的器官，人们常说脾胃伤则百病生，一旦脾胃出了什么毛病那都是很难治好的，而且脾胃如果虚弱那都是慢病得长时间的养着。脾胃虚弱一般最好是选用中药进行调理，中药的药性没有西药的药性那么大。最重要的是调养脾胃是一个长时间的事情，大家都知道的西药吃多了人就会有依赖性，而且西药吃多了还会使人产生虚胖。现在的西药都还那么贵药性也太猛，不太适合调养，所以选中药经济实惠，对身体伤害还小。

     同时我们在吃中药调理脾胃时也要配合饮食的，那么对于脾胃虚的人应该吃什么呢？主要是吃一些有营养而且容易消化的东西早饭最好是吃稀饭，稀饭比较容易，正常人多吃也是有好处的。稀饭里边有米油，米油的营养价值也是很高的。像一些小宝宝最开始添辅食的时候就是吃稀饭里边的米油的，小宝宝的脾胃也是比较脆弱的。到了午餐吃米饭是没有问题的，主要是菜食要注意，脾胃虚的人不能吃辛辣生冷淀粉多的菜食，所以一定不可以吃凉菜，特别是在天气炎热的大夏天，也不可以吃比较辣的东西烧烤类似的东西坚决不能吃，还有就是像土豆芋头这些淀粉比较高的菜食不能吃，过多的淀粉会造成胃的负担加大。

    晚餐的时候也要吃比较容易消化的，晚上要少吃，尽量不要吃肉食及蛋白含量太高的食物，因为肉比较难消化，我们的胃在晚上十一点后就会停止工作，胃里的食物如果当天不能消化完，就会一直留在胃里，长期这样也会造成胃下垂，所以晚饭要控制饮食，千万不能十一点后还去吃夜霄。
这些是关于一天三餐的，而脾胃虚的人平时能吃什么样的水果呢，香蕉的有助消化的，而且香蕉也比较软，可以适当的吃一点。而脾胃虚的人吃水果最佳的选择是什么呢？可能很多人都不知道，那就是榴莲。榴莲是水果之王，具有非常高的营养价值，据说一只榴莲的营养可以顶上三只鸡的营养。而且榴莲是热性水果可以健脾补气，适合脾胃虚的人食用。

    以上是从吃的方面来调理脾胃虚，这样子仅仅是不行的。我们还得从穿衣方面来说，现在的人冬天是越穿越少了，特别是爱美的女孩子，当然男孩子也是不例外。在这个年代冬天已经没有什么人穿得像棕子一样出去了，都是穿得比较单薄的。但是脾胃虚的人是绝对不可以这样的，因为脾胃虚的人要注意保护好自己的胃，天一凉衣服穿得比较少就容易凉着胃，这样子会造成肚子疼或者呕吐的现象出现，如果出现这样的情况就得及时去医院了。所以脾胃虚的人穿衣服要比别多穿一件，特别是温度一下降了就得及时添衣，否则吃亏的就是自己了。

    所谓衣食住行样样都得注意，对于脾胃虚弱的朋友们来说还得注意锻炼身体。可以在晚饭后进行适当的跑步，这样有利用食物在身体内的消化，可以适当的减少食物对胃的伤害。脾胃虚的人要进行调养就得按照以上的建议来，养成良好的饮食习惯再结合穿衣运动，慢慢的脾胃就可以调养好些。所以大家还是在身体健康的时候爱护好自己身体的每一个器官，人啊有啥都不能有病，看看光一个脾胃虚都得注意生活上的这么多细节多费事。

如何调理孩子脾胃

　　脾胃虚弱，小孩子自来都会有，程度不同而已，主要表现是不爱吃饭，瘦弱，爱生病。资料上说脾虚细分又可分为脾胃虚寒和脾虚胃热，最明显的区分是前者泄泻后者便秘。根据宽宽近段时间的情况，闹肚子频繁，感冒，说明脾虚并没有彻底调理好，属虚寒。如行家所说，调理脾胃是长期的事情，但是指望小家伙好好配合吃药是很难办到了，必须另想办法。首先打算在饮食上规范一下。根据搜来的资料整理如下，用于宽宽未来一段时间的饮食，以性平健脾的为主，性温的适量搭配，性凉的暂时回避。+的表示有益，无标志的表示安全无害，-的表示暂时不可以吃。
　　粮食类：
　　大米：味甘，性平，健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。+++
　　玉米：味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。+++
　　小米：味甘，性平。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。+++
　　糯米：味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。++
　　小麦：味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。++(发面和烂面条没问题)
　　红薯：味甘，性平。有健脾胃，润便之功。用于形体消瘦，便秘等。---
　　薏仁：味甘淡，性微寒。有健脾止泻，利水渗湿之功。用于泄泻，食欲不振之症。（配合山药煮粥）+
　　莲子：味甘涩，性平。有健脾止泻之功。用于脾虚久泻，食欲不振。+++
　　芡实：鸡头米。味甘、涩，性平。补脾，止泻，涩精。脾胃虚弱引起的经常性腹泻+++
　　赤小豆：别名红豆、红小豆。味甘性平，健脾利水，解毒消肿 ++
　　肉蛋类：
　　猪肉：味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等。+
　　猪肚：味甘，性温。有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。++
　　牛肉：味甘，性平。有补脾胃，益气血，强筋骨之效。用于虚损消瘦，食少纳呆，脾虚水肿等。+++
　　牛肚：味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。++
　　鸡肉：味甘，性温。有温中益气，补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。++
　　鸭肉：味甘咸，性平微寒。有滋阴养胃，补血之功。用于胃阴不足所致的厌食等症。但外感初起，或便溏、腹泻者不宜。---
　　鹌鹑蛋：味甘，性平。有补益气血，强筋壮骨之功。用于小儿营养不良，食少，倦怠，腹泻，幼儿发育不良等症。++
　　鹅蛋：味甘，性温。有补气血和胃的作用。用于病愈后体质虚弱，食欲不振，消瘦乏力者。
　　鹌鹑：味甘，性平。有补五脏，益中气，清利湿热之功。用于营养不良，虚劳瘦弱，久泻久痢，食欲不振等病。++
　　水产类
　　草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症。++
　　鲫鱼：味甘，性平。能益脾开胃，利水除湿。适用于脾胃虚弱，少食乏力，或呕吐、干哕。+++
　　鳝鱼：味甘，性温。有补虚损，补气血，强筋骨之效。用于小儿久病，气血不足，脏腑虚弱，出现疲倦食少，肚腹冷痛，肠鸣泄泻等症。++
　　黄花鱼：味甘，性平。可补虚，开胃。凡小儿久病体虚，面黄消瘦，饮食减少者，皆可食用。但体胖有内热者慎服，多食易发疮助热。+++
　　带鱼：味甘，性温。有补虚损，益气血之功。适用于久病体弱小儿，症见食少，消瘦，皮肤干燥，气短乏力等。+
　　鳙鱼：又名胖头鱼、大头鱼。味甘，性温。可暖脾胃，益脑髓。用于治疗脾胃虚弱而致的食欲不振，消化不良。++
　　平鱼：味甘，性平。有补益气血，健脾益胃之功。用于小儿久病体虚，气血不足，倦怠乏力，食欲不振等症。+++
　　牡蛎：味甘性平，脾虚滑精者忌用 ---
　　蔬菜类
　　番茄：味甘酸，性微寒。肠胃虚弱者忌服。---
　　胡萝卜：味甘，性平微凉。有健脾化湿，润肠通便之效。用于便秘，久痢，肠胃不适，消化不良等病。-
　　白萝卜：又名莱菔。味辛甘，性凉。有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。---
　　茄子：味甘，性凉，清热活血止痛消肿。-
　　白菜：味甘，性凉，清热止渴，通利肠胃，气虚胃寒者慎内服。--
　　生姜：味辛，性温。有温中止呕之功。用于胃疼腹痛、呕吐等。++
　　大蒜：味辛，性温。有醒脾、健胃、消积、杀虫之功。用于泄泻，痢疾，食积，虫积等病。+
　　大葱：味辛，性温。发汗解表，通阳，利尿。
　　芹菜：味甘苦，性凉。平肝清热，祛风利湿。 ---
　　山药：味甘，性平。有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。+++
　　芫荽：又名香菜。味辛，性温。有健胃理气之功。用于脾胃不和，食欲不振，恶心等症。+
　　黄瓜：味甘，性凉。 清热利尿。利湿，祛痰，镇痉。 脾胃虚寒者少吃。---
　　苦瓜：味苦，性凉。清热解暑，明目，解毒,脾胃虚寒者少吃。 ---
　　豆腐: 味甘淡，性凉。益气和中，润燥生津，清热解毒。脾胃虚寒者慎内服。 ---
　　黄豆芽: 味甘，性凉。滋润清热，利水解毒。虚寒尿多者慎内服。---
　　莲藕：味甘，熟用性微温。有补益脾胃，止泻之功。用于脾胃虚弱，食欲不振，呕吐反胃，腹泻等。++
　　东瓜：味甘淡，性凉。利水，消痰，清热，解毒。果皮清热，利尿，消肿。子清热化痰，消痈排脓。---
　　绿豆:味甘，性寒。清热解毒，消暑，利水。脾胃虚寒者慎内服。---
　　甘蓝：又名包心菜。味甘性平。益脾和胃，用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指肠溃疡。+++
　　南瓜：味甘，性温。有补中益气，驱蛔虫之功。用于脾虚气弱，或营养不良；生南瓜子可驱蛔虫。++
　　香菇：味甘，性平。能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。+++
　　猴头菇：味甘，性平。有补脾益气，助消化之功。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良，或体倦乏力。++
　　芋头：味辛，性平，有小毒。可以补益脾胃，适合食少瘦弱，大便秘结者食用。---
　　扁豆：味甘，性平。健脾开胃和中益气，消暑化湿。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿。++
　　蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾开胃，增进食欲。适用于体质虚弱，饮食不香，胃胀不适之症。-
　　银耳：味甘淡，性平。可养胃生津。适用于体质虚弱，久病、热病后饮食不香，精神不振，大便干燥者。-
　　马铃薯：味甘，性平，生微凉。 健脾，补气，解毒。 +
　　黑木耳：味甘，性平。 益气补血，收敛止血，止痛。 煮汤适用于脾虚泄泻。 ++
　　紫菜：味甘咸，性寒。化痰软坚，清热利尿。胃寒者慎服。---
　　菠菜：味甘，性凉。有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃---
　　茼蒿：味甘，性平。调和脾胃，利小便，止咳化痰++
　　洋葱：味辛，性温。理气和胃、健脾进食 ++
　　水果类
　　苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。+++
　　香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。--
　　荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。+
　　橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。--
　　山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。--
　　木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。++
　　桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。+++
　　甘蔗：味甘，性寒。有清热和胃，除烦止渴之功。用于热病口渴，反胃呕吐等。---
　　柠檬：味酸甘，性寒平。祛暑止渴和胃生津，可解暑热增进食欲止呕恶下气和胃。用于治疗胃脘不适。---
　　石榴：味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积；+
　　白梨：味甘，性凉。清热润肺，生津，解酒。脾虚泄泻、肺寒咳嗽者忌用。 ---
　　栗子：又名板栗。味甘，性温。可健脾养胃。适用于饮食少，身体瘦弱，经常腹泻的小儿。++
　　大枣：味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足,贫血缺血，面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。++
　　枇杷：枇杞果。 味甘，性平。清热，生津。脾虚泄泻者忌用。 ---
　　香瓜：味甘，性寒。清热，润肺，利尿。]虚寒体质、大便溏泻、水肿患者忌服。 ---
　　菠萝：味甘，性平。健脾解渴，消肿，去湿。 ++
　　芒果：味甘、酸、性平。理气、止咳、健脾。++
　　落花生：又名花生、长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和，胃腹胀满，不思饮食者，泻者不宜。--
　　柚子：味甘，酸，性寒，无毒。果肉，健脾，止咳，解酒。柚皮，化痰，止咳，理气，止痛。 --
　　西瓜：味甘、淡、性寒，清热消暑，解渴，利尿。脾胃虚寒者忌用。 ---
　　甜橙：别名广柑。果肉味甘，性平，无毒。果肉滋润健胃。-
　　猕猴桃：味酸，性寒，无毒。清热生津，小儿腹泻不益食用。 ---　　
　　葡萄：味甘，酸，性平。解表透疹，利尿，安胎。脾胃虚弱者不宜多食，令人泄泻，而且影响食欲。 --

　　根据上述食材的人气指数，毛绒头比较适合如下食谱：
　　牛肉莲藕汤，
　　牛肉洋葱汤
　　排骨玉米香菇汤
　　山药薏仁粥，
　　红枣糯米粥；
　　小米山药粥，可以放南瓜；
　　大米粥，放山药或南瓜；
　　木耳甜汤：木耳10克，白糖30克，水煎服。
　　芡实粥：芡实散30克，白糖适量调匀，加水煮成糊状，每天三次，连服十天。
　　发面食品，如葱油花卷，红豆沙包
　　红枣土豆泥：
　　煲汤要放姜和蒜和香菜，香菇和猴头菇，不可以放紫菜和海带；
　　鲫鱼汤
　　红焖黄花鱼
　　清蒸平鱼，放香菇；
　　猪肚煲汤
　　鸡汤，不宜多，防上火；
　　鹌鹑煲汤
　　鹌鹑蛋
　　清炒茼蒿

　　和大人一起吃饭时可以给她尝尝的：卷心菜，土豆，豆角，木耳，洋葱，茼蒿
　　不可以给她的：豆腐，豆芽，冬瓜，黄瓜，苦瓜，芹菜，白菜，萝卜，茄子。
　　可以吃的水果：桃子，苹果，芒果，菠萝，荔枝。参考资料：ruanjie999的博客 .cn/u/221018651

吃什么食物健脾胃好

牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。

作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

　苹果

味甘、性凉。

作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

　　菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

　南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。　　

脾胃不好时，性寒的食物不能吃：

猕猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸荠甜瓜 绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

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