梨甘饮

梨甘饮

处方 : 梨木皮1两，大甘草1两，黄秫谷1合（为末），锅底煤1钱。

制法 : 上为细末。

功能主治 : 伤寒，温疫。

用法用量 : 每服3钱，白汤调下，1日2次。

摘录 : 方出《本草纲目》卷三十引《简易方》，名见《松峰说疫》卷五

橙子和梨可以一起榨汁吗？橙子和梨可以一起吃吗？

橙子和梨是生活中常见的两种水果，那么，橙子和梨可以一起榨汁吗？
橙子和梨可以一起榨汁吗
1、橙子可以和梨一起吃

橙子和梨并不是相克的食物，而且两种水果营养都很丰富，不仅有相同的性质，还具有很多相同的功效，如橙子和梨都是凉性的水果，味道都是酸酸甜甜的，都能帮助消化和治疗便秘，还有都能解酒，所以他们功效很多都是相同的，同食并无害处。

2、橙子和梨的营养丰富

橙子和梨不仅具有那么多相同的功效，各自还有各自的功效，梨的维生素含量丰富，还能止咳润肺、消炎降火、化痰清肺;橙子能生津止渴、解油腻和消积食，而且橙子还能增强人的抵抗力，降低胆固醇。高血压患者可以同食这两种水果来稳定血压。

3、橙子和梨的新鲜吃法

下面为大家介绍一种橙子和梨的新鲜吃法，那就是橙子蒸梨汤，食材很简单，一个梨一个橙子和一块冰糖就行了，将梨和橙子都洗干净，都不用去皮，最好用盐洗。喜好后将它们都切成片状，把梨核去掉，将梨放入碗中在放入橙子和冰糖，倒入水，将碗放入蒸锅中蒸二十分钟即可食用，味道不错哦，如果喜欢喝新鲜果汁的人还可以用梨和橙子榨汁，营养丰富。
橙子喝什么榨汁比较好喝
1、橙子梨子混合汁

准备一个橙子和一个梨子就够了。然后分别去皮，切成小块，然后一起放在榨汁机里面进行榨汁。早饭的时候来一杯，或者平时当成饮料喝掉都是不错的选择。在这个干燥的冬季，橙子梨子汁既能够帮你清火去燥，还能够帮你补充所需维生素C。

2、芒果橙子苹果汁

准备两个芒果、半个橙子和一个苹果，洗干净以后分别去皮，然后切成小块放到榨汁机里面，然后你可以根据自己的需求加入蜂蜜之类的调味。冬天多吃点橙子、苹果之类的挺好的，但是冬天吃点水果比较冷，可以考虑榨汁喝。

3、橙子菠萝混合汁

准备俩橙子，一小块菠萝，半个柠檬和半个苹果。将菠萝和苹果去皮、去核、切成块之后放在榨汁机里面进行榨汁，然后将柠檬和橙子挤出汁，和刚刚榨好的果汁进行搅拌，混合均匀就可以喝啦。

梨子不能和什么一起吃
1、梨+开水：致腹泻

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

2、梨+蟹：影响肠胃消化

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”

3、梨+鹅肉：损伤脾胃

鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。

4、梨+白萝卜：影响甲状腺

萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

5、梨+羊肉：腹胀肚痛

羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。

如何区别好梨和坏梨
1、看梨脐

挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。

梨和什么不能一起吃

导读： 和什么不能吃？饭后吃个，帮你排毒又抗癌，但你知道么，一些食物与相克，同吃会中毒。那么梨和什么不能吃呢？我为您介绍与梨不能一起吃的食物。

梨和什么不能一起吃？

最适合秋季食用的水果莫过於梨了。梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

梨含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃个梨，排除体内毒素。

但是，吃梨不是百无禁忌的，一些食物不能和梨一起吃，那么梨和什么不能一起吃，你知道吗？我提醒您，这些食物是梨的克星：

1、梨+开水：致腹泻

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热 *** 肠道的缘故。《》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

2、梨+蟹：影响肠胃消化

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由於梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

3、梨+鹅肉：损伤脾胃

鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热发烧。

4、梨+白萝卜：影响甲状腺

萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发。

5、梨+羊肉：肚痛

羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、肚痛等症。

梨的最佳搭配食物

1、银耳+雪梨+川贝

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效；川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者。

2、梨+冰糖

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治，急性气管炎。

3、梨+丁香

梨若与丁香搭配食用，能给人体提供丰富的营养，主治呕吐、噎嗝反胃。

4、梨+姜汁+蜂蜜

梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。

吃到吃梨，梨的品种有那么多，那么吃哪种梨最养生呢？下面我为您介绍。

吃哪种梨最养生？

1、最养生：雪花梨

雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。

2、最解腻：鸭梨

它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。

3、最甜：黄金梨

“说起黄金梨，心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右。

4、最味浓：南果梨

别看南果梨果实小小的，可是它不仅有姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7-10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

5、最松脆：酥梨

酥梨原产安徽砀山，现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形，果面上果点大而多，黄绿色，套袋果实黄白色，松脆多汁，耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。

6、最绵软：烟台梨

学名五九香，果皮绿黄色，果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

7、最京味：京白梨

京白梨果实较小，扁圆形，俗称“荸荠扁”。果柄细长，易失水，变枯硬，所以又称“铁把梨”。京白梨果皮刚采摘时黄绿色，在室内放5-7天后，变为黄色，果肉也变得细软多汁，风味纯甜浓香，是最具代表性的北京果品之一。

8、最出名：香梨

香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外。

除了以上八种梨外，还有两种梨值得推荐给大家，那就是早红考蜜斯和玉露香梨。它们有什么特点和功效？下面我为您介绍。

9、最洋气：早红考蜜斯

早红考蜜斯是我国从国外新引进的西洋梨品种，每年7月下旬上市，果实葫芦形，紫红色。经后熟（在特定条件下储存成熟）后，颜色变为鲜红，果肉细腻柔软，香甜多汁。早红考蜜斯颜色鲜艳，果形奇特，风味浓郁，连年在全国梨品种评比中被评为“风味皇后”。

10、最多汁：玉露香梨

玉露香梨是我国最新育成的梨品种，果实椭圆形，果皮黄绿色，阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄，果核小。果肉白色，细嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时，品质最佳。

吃梨也有大学问

洗梨时，一般先用清水泡一泡，把表面的污垢泡下来以后，再用流动的水冲洗干净即可。洗的方法很简单，但吃梨可是有讲究。

譬如雪梨，雪梨最好用来炖汤，而不是直接吃。例如：川贝炖雪梨，将碾成粉末的川贝母放进去核后的雪梨肚子里，再加冰糖和水，隔水蒸煮就可以了。川贝炖雪梨对于那些咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼，效果极好。喝完后立刻就会感觉到嗓子清爽，肺部被净化的感觉，非常舒畅。还有冰糖雪梨汤、猪肺雪梨汤等做法，雪梨制成的汤水对于止咳润肺的效果都是极好的。

而丰水梨和翠玉梨因为其独特酥脆口感，和汁多微甜的特性，我们一般建议洗干净直接吃就很好了。因为梨属寒性，所以特别需要提醒大家的是：吃梨时喝热水、食油腻食品极易导致腹泻；梨与螃蟹同食会伤肠胃，也忌与鹅肉同食。

三种方法吃梨更润肺

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨可以生吃，也可以蒸食，还可以做成汤和羹。下面向您介绍几种梨的食用方法。

1、蒸熟。这是一种传统的方法，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间的果肉、切块。把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右即可。这种吃法不仅可以润肺，还有止咳化痰之功效。

2、搾汁。把生梨去皮、去核，用搾汁机搾汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1颗胖大海一起煮，20分钟后即可。

3、煮水。这种方法制作简便，把生梨切片，与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。

需要注意的是梨性寒，一次不宜多吃。另外，空腹吃梨也不好，水果一般还是饭后半小时吃比较好。

【什么】

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