凉荣泻火汤

凉荣泻火汤

处方 : 川芎1钱，当归1钱，白芍1钱，生地1钱，黄芩1钱，黄连1钱，山栀1钱，木通1钱，柴胡1钱，茵陈1钱，胆草1钱，知母1钱，麦门冬1钱，甘草5分，大黄（酒炒）2钱。

功能主治 : 妇人怀抱忧郁，致生内热，小水涩滞，大便秘结；及阴中火郁作痛，亦如涩淋。

用法用量 : 水2钟，煎8分，空心服。便利，去大黄。

摘录 : 《外科正宗》卷四

初夏上火，不妨做做这几款清火靓汤，为宝宝带来清凉静心！

初夏气温升高，人们很容易上火。这几款靓汤有清火的功效，老少咸宜，妈妈们不如来试着做一做，为宝宝也为家人带来一份清凉静心。一、甘蔗荸荠汤

荸荠俗称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，对牙齿骨骼的发育有很大好处，因此荸荠适于儿童食用。

食材:甘蔗两小节、荸荠十几个、冰糖适量

做法

1. 新鲜甘蔗削皮砍成小节。

2. 荸荠洗去泥巴，清理干净。

3. 甘蔗剁成小块，荸荠削干净外皮。

4. 把甘蔗和荸荠放进煲内，添加没过食材的清水。

5. 大火烧开，撇去浮沫，转中小火煲二十分钟即成。

6. 颜色金黄透亮，荸荠和甘蔗煮熟后温暖香甜，汤汁清澈微甜，可以直接饮用，也可以调入适量冰糖味道更佳。

注意事项

1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的，这样的甘蔗汁水多而甜。洗荸荠时头上那几个尖尖的小芽不要去掉，那是最清火的。

2、汤喝完之后，还可以继续倒入500ml的凉水，重复煮一次，不影响口感。

3、这款汤本身就较甜，无需再放糖。

功效：这款甘蔗荸荠汤有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于儿童和发烧病人。它虽然具有凉血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除胀等功效，但荸荠毕竟是寒性食物，不可总给宝宝做这款汤清火，妈妈们要多学几道了，来款蛤蜊冬瓜汤吧。

二、蛤蜊冬瓜汤

冬瓜是最常见的清火蔬菜了，膳食纤维含量丰富，有清热渗溼、清痰排脓、利水消肿的功效，蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效，都能清热下火，煮起来也简单。

食材：蛤蜊200克、冬瓜500克、姜丝2片、小葱末1根、油盐适量

做法

1. 准备好原材料。

2. 将蛤蜊放入保鲜盒中， 加入少量水， 加盖不停的摇晃， 让沙子吐出来； 换水， 重复几次。

3. 烧热锅， 放少许油， 下入姜丝煸炒。

4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒。

5. 再加入适量的水炖煮至冬瓜透明。

6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味。

7. 倒入洗净的蛤蜊。

8. 大火煮到蛤蜊口张开后关火。

9. 盛入盆中， 表面上撒些小葱末。

功效：这是一道低脂且营养丰富的低成本汤肴，适合上火宝宝食用。初夏时节，喝上一碗这样的汤，蛤蜊的鲜美和冬瓜的水润都会令宝宝神清气爽又补充营养。

三、番薯芥菜汤

芥菜含有极为丰富的维生素，适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用，同时也是开胃消食、防便秘的蔬菜，初夏吃芥菜还能清火解毒。

食材：番薯500克、大芥菜300克、生姜2片、盐适量、油适量

做法

1. 首先准备番薯去皮切块，再切2片姜。

2. 再准备芥菜，把它清洗干净。

3. 水煮开首先放花生油—姜—番薯—芥菜，起锅再放盐即可食用。

4. 成品！

功效：这道汤有利于减轻春天燥热，帮助下火，消腻。

四、白菜豆腐鱼头汤

宝宝也许不能总喝素汤，但初夏也不应该吃得太油腻，就做道解油腻的鱼头汤吧。

食材：鱼头1个、豆腐200g、白菜150g、葱15g、姜5g、蒜2瓣、盐适量、蠔油适量

做法

1. 准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结。

2. 鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮。

3. 开锅后转中火慢炖，豆腐铺进锅里。

4. 约15-20分钟后捞出葱结，下白菜，然后加调味料：盐、蠔油，稍微炖煮后即可出锅。

小贴士：鱼头下锅炖之前可以先煎一下，炖时加热水，这样炖出来的汤色更显奶白；鱼头一定要洗干净，尤其鱼鳃部位和牙齿部位，否则腥气味会很重。

清上泻火汤作用与功效，有什么副作用？

清上泻火汤--《兰室秘藏》卷中
【处方】荆芥穗、川芎各0.6克，蔓荆子、当归身、苍术各0.9克，酒黄连、生地黄、稿本、生甘草各1.5克，升麻、防风各2.1克，酒黄柏、炙甘草、黄耆各3克，酒黄芩、酒知母各4.5克，羌活9克，柴胡15克，细辛少许，红花少许。
【功能主治】治热厥头痛，得寒则止，遇热则作。
【用法用量】上药锉碎，分作二服。每服用水300毫升，煎至150毫升，去滓，食后稍热服。
【摘录】《兰室秘藏》卷中

身体上火了煮点哪些汤喝好呢？

您好！炎炎夏日，人体的水分蒸发加快，容易引起皮肤干燥、喉哝发痒、肿痛、便秘等上火症状，甚至会引起感冒发热，那么想要避免上火，有哪些润燥降火的食物会比较有效果呢？下面为大家推荐几种效果很好的降火汤。

1、银耳莲子汤：具有清热滋补，养心安神等功效；银耳15克，用水洗净，浸泡冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加适量的水，用大火煮沸后，加入洗净除去莲子心的莲子，用小火煮至银耳熟透，再加入冰糖即可。

2、莲藕排骨汤：具有清热消痰，补肾养血，滋阴润燥等功效；莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段放入锅中，再加入洗净的排骨用大火煮开后，再换成小火煮至莲藕松烂，适当调味即可。

3、绿豆老鸭汤：具有清热利湿，解毒等功效；将老鸭剖开，去除内脏，取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中，大约煮4小时，再放入适当食盐调味即可。

4、冬瓜海带瘦肉汤：具有消热解暑，减肥瘦身等功效；将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨。

家里人上火了，我就会煲这些汤来喝，不用吃什么药，食疗是最稳妥的啦，喝下一碗去火气，整个人都舒服多了。

冬瓜海带汤

材料：

冬瓜、海带、姜、蒜、盐适量

做法：

1、冬瓜去皮切薄片，海带提前泡发后洗干净切小片；

2、姜蒜要下锅爆炒，炒香，加入适量水；

3、放入海带和冬瓜，大火烧开后转为小火，慢炖半小时后就可以出锅了。

功效：

冬瓜和海带都是下火清热的好东西，两者搭配一起更是有着极好的降火效果，还能美容养颜减肥去脂。

玉米马蹄猪骨汤

材料：

玉米两颗，猪骨半斤，马蹄10个，生姜三片，猪瘦肉150克

做法：

1、玉米洗净留须，猪骨、猪瘦肉洗净去血水和腥味，生姜洗净切片，马蹄去皮洗净；

2、把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲1.5小时，最后加盐即可。

功效：

健脾祛湿以及下火去体内湿热，还能开胃消食。

丝瓜豆腐鱼头汤

材料：

丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片

做法：

1、丝瓜去角边，洗净切角形；

2、鱼头洗净，切开两边；

3、豆腐用清水略洗；

4、将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲10分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15分钟，调味食用。

功效：

清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

夏天特别容易上火，喝一些去火的汤是一个不错的选择

去火的汤有很多种，比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤，都很好喝，而且去火

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【苦瓜黄豆排骨汤】

生姜切片，葱切段，将苦瓜瓤挖干净后切片，黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时，猪排骨剁段备用

锅中倒水，将排骨放入锅中冷水焯一下，倒入料酒，将排骨炒出浮沫后捞出。将水倒掉换新水，放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段，大火烧开后转小火煲一个半小时左右，放入食盐和十三香以及味精调味，再煮十分钟左右即可出锅

【绿豆银耳汤】

银耳放入清水中泡发，泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵，绿豆淘洗干净备用

砂锅中放入绿豆和银耳，倒入清水，大火烧开后转小火炖煮四十分钟，放入冰糖，再熬二十分钟即可

【冰糖雪梨汤】

将雪梨削皮去核切块备用

锅中倒水，放入雪梨块，大火烧开后转小火煮二十分钟，放入几颗冰糖，再煮五分钟后盛入碗中，将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可

简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了，大家可以尝试制作一下

最近，天气越来越热，你是不是也进入了这种状态：

①经常犯困，精神头却越来越差

②莫名地心情烦躁

③工作恍恍惚惚，哈欠连连

没精神、没食欲、没兴趣………就连逛街都懒得去，我大概是个废人了。

初步诊断：你可能是得了 “夏季倦怠症” 。

起因： 它是由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，缺失的水分得不到及时补充，从而导致人们夏季倦怠疲乏、精神不振、心情烦躁。

如何对抗夏季倦怠症？ 中医书上说：“虚者补之”

饮食上，应格外清淡，多喝汤水，补其不足

滋养补充体内的阴津

可达到滋阴润燥，清心安神的目的

水润糖水帮你对抗夏季倦怠症

①双碳糖+柠檬+百香果+薏米

——提神醒脑——

食材

薏米、柠檬、百香果、双碳白砂糖

做法

1. 薏米提前浸泡3小时；

2. 薏米捞出放入锅中，加水（比平时煮粥的水量再多一些），加双碳糖，熬制一个半小时。等水熬到变成淡奶白色、状态有些粘稠即可出锅；

3. 薏米水晾凉，柠檬洗净，切片，百香果拿出果肉，放入薏米水中,完成；

② 黄冰糖+银耳+莲子+百合+红枣+枸杞

——补气安神——

食材

银耳 、莲子 、百合 、红枣 、枸杞

黄冰糖

做法

1、银耳泡发一夜，百合、莲子提前泡发2小时；

2、炖锅加入适量清水、加入泡发好的银耳，大火烧开转中小火炖；

3、炖至银耳胶质出来，加莲子百合继续炖45分钟；

4、最后20分钟加红枣再一起炖，加入冰糖调味

推荐绿豆汤，简单又有效

材料：南瓜、海带、瘦肉

做法：

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

大家好，我是“慧选生活”！想要过更好的生活，欢迎多多关注我呀！

身体上火喝汤不如喝白开水，天然的降火剂，还有各种好处，通便、润肠、润喉等，里面没有任何成份只有水，可以说是大众饮品了。就像任何时候都会对你说“多喝热水”的那个人，全方位的关心你，不管怎么样都会让你“多喝热水”！

不过如果说非要推荐煮汤的话，无非就是两种，而且都很常见：绿豆汤、红豆薏仁汤

绿豆汤 相信很多人如果上火了的话，第一选择就是绿豆汤，特别是夏天的时候，浑身热得受不了的时候，家里又没空调，一碗绿豆汤下肚，还能再热几个小时！

绿豆汤的功效比较少，但是下火的功能还是很有用的，主要的是！好喝啊！！人人都会喜欢绿豆汤，所以如果你们希望能够下火的话，多喝一点绿豆汤吧！

红豆薏仁汤 这个里面不用添加白砂糖就会有一天的甜味，红豆薏仁天生的口感能够完美的契合在一起，如果是希望下火之外还能够有更多功效的话，这个汤还不错，能够美白、瘦身，这两种效果估计会让很多的女生有些神往，不过薏仁是不能够单独长期使用的，特别是女性，凉性食物应该要少吃，不过搭配红豆两者互补，也不会给身体带来很大的负担！

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