处方 : 白术5钱,茯苓5钱,夏枯草5钱,半夏3钱,炒香附3钱,白附子1钱,甘草1钱,陈皮1钱,连翘2钱,白芍1两。
功能主治 : 瘰疬。
用法用量 : 水煎服。
摘录 : 《青囊秘要》卷下
临夏是甘肃的自治州,这里有着非常悠久的历史,今天来看看临夏有哪些特色小吃吧!
临夏特产一:河州面片
河州面片是甘肃临夏的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,食用的时候放入清汤或臊子,撒上蒜苗丝、香菜即可食用,吃起来十分美味。
临夏特产二:河州包子
河州包子是甘肃临夏的传统名吃,有着悠久的历史,选用面粉为主要原料,以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅,装笼蒸熟,所制作出来的包子看上去油黄面白,晶莹剔透,吃起来更是清爽可口,味美实惠。
临夏特产三:油炸__
油炸__是甘肃临夏的传统美食,选用面粉为主要原料,辅以糖、食用颜料,捏成型后,经食用油烹炸而成,所制作出来的油炸__酥脆可口,十分美味。
除此之外,临夏的小吃还有东乡手抓羊肉、康乐油香、花卷馍馍、长饭、平伙羊肉、康乐清汤羊肉等,到临夏一趟,一定要尝一尝临夏的小吃哦!
Soups
干丝soup
Hot and sour soup肚丝
Boil for a short time two-brittle
Monochoria broth
Folder shoots fire broth
Xuexia share
Braise lumbar skin
Tricholoma soup rice crust
Cerebral gray chicken eggs
Butterfly sea cucumber
Dessert
八宝饭
Honey ginkgo
Candied melon snow sand folder
Amber Yam
Amber red
Honey fried lotus root
Dahongpao philoxeroides
100 sub-cooked in soy and vinegar Hydrangea
Cup watermelon
Cherry fried
Big cake resistance
Crisp deep-fried stuffed bananas
Hot
Sets Sibao
百鸟朝凤
Three crisp burst
Nut fried gizzards
Crane Beach bed
Dry steamed fresh oriole
Pigeon sauce
Candied lotus leaf bird
Sweet and sour carp熘soft surface grains
Ginseng Sibao
Hyacinth calipash
Hibiscus roll
Fushou Leisure
Pipa shrimp broth
群鸟play nest
Hibiscus breakwater crab
Su-cooked in soy and vinegar ginseng
Su-Pa shark
Grasping money Fushou
Burning Lurong
Wishful cream winter bamboo shoots
Hui burning pine mushrooms
Winter bamboo shoots bergamot box stuffed mushrooms
Brittle-lang-xuan
Dongpo Meat broth
Lion head clear beef broth
Sixi meat
Red meat sub-Pa
Shrimp burning tendons
豆鼓burning brain
Oil touchstone
Rabbit Silk Story
Pa燕菜
Pa white shark
Osmanthus shark
Kim Yu-network
Lung Fung Chi-wing
Pa ham鹿筋
蓑衣burned abalone
Cai鲍鸣cicadas
Abalone掌上明珠
Peony lobster fish
Stewed fish maw奶汤
Piper's belly
Yu belly plum duck
Gold with鲜贝
Scallops shrimp dumplings
炖鱼lip奶汤
Burning shrimp sea cucumber
Sesame cucumbers
网上的,希望有用
同作为回族自治区,宁夏和临夏,虽然听起来差不多,但可不是同一个地方。
宁夏是西北一个省,临夏则是甘肃省的一个区市。
至于说临夏美食,当然少不了手抓羊肉。
有一种流传说法:“说起手抓,想起临夏”.....手抓羊肉几乎成了这儿饮食文化的代表。
据考证,临夏的羊曾是朝廷贡品,“栈罕赤髓羯羊肉”,历来出名。这当然是因为羊肉杠杠的实力:东乡族自治县山大沟深,干旱少雨,牧草含水量少,肥壮,富有营养,东乡羊肉膘肥肉嫩,肉质纤维少且细腻,久食能增强抵抗力及免疫功能等作用。
带骨的,多切成条形或块状,直接手抓,很带劲。
除了羊肉,面食也是临夏的一大杀手锏。比如发子面肠,对于壹周君这样的南方人来说,真的太新奇了!
发子面肠,是用羊杂碎和面粉灌制而成,面肠通体白净,配以鲜红的辣椒油,色泽亮丽,风味独特。
发子是啥东东?大概可以理解为羊杂再加工,是将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎,拌以葱、油、调味品,撒以适量面粉,制成馅子,装入羊肥肠中,入火蒸好后,切段入盘。
面肠则以面粉为主料,配以调味品,灌入羊小肠中,放入蒸笼约蒸15分钟,中间须针刺泄气,以防破裂,熟后切段入盘。
发子面肠上菜时,盘底放面肠,上面放发子。放入辣椒油、蒜泥、味醋即可。
当然面食为主的北方,包子是不能少。
河州包子花样可不少,从模样就可看出其不同馅料了:馅子外露的是合子,多以糖、核桃仁为馅;形状为三角、半月形而有角的是角馍,有糖角子、枣角子、菜角子等;面上捏有褶的则是包子,以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅,装笼蒸熟。盛入盘中,淋以椒油,配以蘸醋来吃,香腻!
没想到,临夏也有四喜丸子这种菜,当然名字是不同,叫扣子。
临夏的扣丸子也是承载有满满的祝福,是一份心意菜。
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