鸡膏

鸡膏

处方 : 陈鸡1只（去筋膜皮骨及颈和脊，只取肩脚及腹下坚肉），生桔梗1条，生姜2两，官桂5钱，山楂20个，黄栗10个。

功能主治 : 素禀血燥，肺经有火，难服参料者。

用法用量 : 贫家遇虚证，而难办参料，以此代用。血燥，加白芍药（酒炒黄）2钱；阳虚，加附子1-2钱。

摘录 : 《济众新编》卷二

扒鸡膏清真吗

不，扒鸡膏不是清真的。扒鸡膏是一种古老的中国烹饪方式，又称“炸鸡汁”，它是由鸡肉、葱、姜、蒜和其他调味料制成的。它被认为是一种美味的菜肴，可以搭配面食、饼干或面包。由于它是由非清真食材制成的，所以不属于清真菜肴。

麻辣鸡膏和麻辣香膏有什么区别

麻辣鸡膏产品功能：提供川味特色的麻辣风味，增强产品肉质感。属于复合调味料产品。麻辣香膏使用精选肉，采用国际技术与工艺制得，香气强烈浓郁，具有较好的肉香、肉味特征，掩盖性强，耐热性好，能有效去除食品中的各种异味，并在各种汤料或底料中提升鲜、香、麻辣风味，适用于肉制品的加工。本品麻辣鲜香、口感醇厚、香气浓郁、风味特、留香持久，超浓缩、耐高温。

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