鸡心散

鸡心散

处方 : 鸡心槟榔2个（破开，以黄丹3钱合在内，用湿纸裹煨），全蝎6个，明硫黄4钱。

制法 : 上为末，加轻粉半钱，麝香少许，青黛末半钱，于瓷器内收。

功能主治 : 肾脏风，发疮疥。

用法用量 : 每用少许，清油调抹两掌揜外肾，女以两掌揜两乳，各睡至醒，次日又用。

摘录 : 方出《得效》卷十九，名见《东医宝鉴·杂病篇》卷八

蒜苗的做法大全家常菜蒜苗的烹饪方法

蒜苗是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的风味，可以用多种方式进行烹饪。以下是蒜苗的几种家常菜做法：
1. 蒜苗炒肉丝
所需材料：
- 蒜苗300克
- 瘦肉150克
- 姜蒜末适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、油适量
制作步骤：
1. 蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜末；
3. 加入腌好的肉丝翻炒至变色；
4. 加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5. 加盐调味即可。
2. 蒜苗炒鸡蛋
所需材料：
- 蒜苗300克
- 鸡蛋2个
- 姜蒜末适量
- 盐、生抽、油适量
制作步骤：
1. 蒜苗切成段，鸡蛋打散；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜末；
3. 倒入鸡蛋液炒熟；
4. 加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5. 加盐、生抽调味即可。
3. 蒜苗炒虾仁
所需材料：
- 蒜苗300克
- 虾仁200克
- 姜蒜末适量
- 盐、料酒、淀粉、油适量
制作步骤：
1. 蒜苗切成段，虾仁去除肠泥，用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜末；
3. 加入腌好的虾仁翻炒至变色，盛出备用；
4. 热锅再加一些油，加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5. 加入炒好的虾仁，调入适量盐即可。
4. 蒜苗拌豆腐
所需材料：
- 蒜苗200克
- 滑豆腐200克
- 姜蒜末适量
- 盐、生抽、香油、鸡精适量
制作步骤：
1. 蒜苗切成段，滑豆腐切成小块；
2. 锅内加水烧开，放入滑豆腐焯水，捞出备用；
3. 锅内热油，爆香姜蒜末；
4. 加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5. 加入捞出的豆腐块，加少许盐、生抽、香油、鸡精调味即可。
以上是几款常见的蒜苗做法，希望能够帮助到您，尝试一下，绝对可以做出美味好吃的蒜苗佳肴！

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