救坏汤

救坏汤

处方 : 人参5钱，茯苓5钱，柴胡1钱，白芍1钱，玄参5钱，麦冬5钱，白芥子2钱，当归5钱，陈皮5分。

功能主治 : 伤寒巳汗吐下，而仍身热如火之坏症。

用法用量 : 水煎服。

各家论述 : 此方妙在全不去救失吐、失汗、失下之症，反用参、苓、归、芍大补之剂，少加柴胡以和解之，自能退火而生胃气。倘鉴其失吐而重吐之，失汗而重汗之，失下而重下之，孱弱之躯，何能胜如是之摧残哉，必死而已矣。

摘录 : 《石室秘录》卷六

为什么猪肉汤有酸味

如果肉没问题 那就不会有酸味。。而且现在的肉都是在肉联厂就经过急冻排酸地 。。放料酒很正常 不会因为它 变酸地。。你下次炒面的时候 肉炒熟了 拿出来把面炒好 再把肉放回去 应该就没有酸味了。。

煮肉的汤有酸味怎么办

肉，冷水下锅，加洋葱、姜、料酒、大料炖煮，也可以加适量的干橘皮，这样基本可以去除酸味了
变酸一般是因为肉中存在脂肪，脂肪长时间加热分解可以形成脂肪酸。当然也可能是肉本身是坏的，所以酸了。

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