处方 : 平胃散加莱菔子、枳实、山楂、麦芽。
功能主治 : 食滞。
摘录 : 《症因脉治》券二
上面这位精神矍铄的老奶奶,名叫朱南孙,是第三届国医大师、首批全国名老中医,同时也是上海中医药大学附属岳阳医院教授、上海中医药大学终身教授。今年99岁的她,仍坚持每周出诊。除听力稍有下降,她视力、记忆力都不错。
在一次采访中,朱教授告诉记者,自己没有刻意去养生,但她坚持一些简单的生活习惯长达几十年,这些经验或许值得每位女性借鉴和学习。
1.从不吃补品,爱喝滋阴减龄汤
朱教授认为,“世上没有长生不老的灵丹妙药。不过,养生是一门学问”,朱教授虽不推崇药补养生,但却一直保持着每天喝汤的习惯。
朱教授推荐更年期喝三豆饮,不做“黄脸婆”
因为更年期女性的焦虑、郁闷情绪会引发一系列身体变化,多吃豆类,对于改善女性皮肤暗淡、色斑暗沉的问题,也很有帮助。
三豆饮:用绿豆、赤豆、黑豆各20克,加生甘草6克,煎汤代茶喝,并将煮烂的豆子拣出食用,可以利水消肿、补充营养,改善皮肤状况。
老年期:每天喝碗西洋参枸杞汤滋阴养心
用枸杞15克,西洋参6克,头天晚上煮好,第二天早上温一温,当汤水喝。这是两天的量,脾虚的人放两三颗红枣,肠胃不好的不建议喝。
这个汤最大的效果就是益气滋阴,女性年纪大了之后,尤其容易气阴两虚,非常适合喝。另外,常熬夜的年轻小姐姐们也建议熬夜前后喝喝,补救一下。
2.从不吃煎炸食物
长期从事临床妇科,朱南孙教授总结了中年女性病理特点——以阴虚火旺者居多,她说「女同胞应少吃油煎油炸食品,否则易上火,造成阴虚阳亢。
油炸食品最大的特点是油腻兼有燥热,这种偏性较大的食物,其实对所有体质都不建议多吃,尤其是对痰湿、湿热、阴虚体质的人。
油腻食物蕴含的营养高但身体运化不动它,容易生痰湿。痰湿最典型最直观的表现是什么呢?脂肪。所以爱吃油炸食品的人也是体型偏胖居多。同时,这种制作方式的食物还容易让人上火,耗伤体内阴精气血。满脸痘痘咽痛便秘的胖子……想想都难过。湿热夹攻之下,还会有皮肤、头发容易出油、口臭、流鼻血等问题。
3. 每天一动作,99岁头发浓黑茂密
朱教授虽然99岁高龄了,但头发量非常多,而且头发白的并不多。
朱教授介绍,中医讲“发为血之余”,她每天早上都会用手按摩梳理头皮,促进头部供血,这样一整天的精神都会比较好。
头是所有阳经及任督二脉的聚会之处,被誉为“诸阳之会,百脉之宗”,系一身之主宰。一次头疗=10次足疗,长期坚持能起到防治头痛、失眠、明目、防止头发脱落和变白的保健作用。
按摩法:两手手指半弯曲,用5个手指的指尖由前向后梳挠头皮。先梳头皮中线附近,依次向左右两侧及耳朵上方头皮移动,大约移动两次便可将整个头部梳理一遍,可做4-6遍。
也可在头部放上随身灸,艾火的热力和药性从穴位传至头部经络,清除瘀堵,通畅气血,促进头部血液循环,增还能加强头皮经络系统与全身各脏器间的沟通,让全身健康起来。
4、疏通背部,比做脸还重要
每天坐诊回家,朱教授有项从不落下的工作:让女儿帮忙按摩后背。她说:「背部有心俞、肝俞、肾俞3个要穴,按摩后舒服,血脉活了,经络也打通了。
背部是五脏六腑的反应区,比如,背上部对应肺和心脏,背下部对应脾、胃、肝、胆,腰部对应肾、膀胱、大肠和小肠。所以,背部健康与否,直接关系着人体脏腑是否能正常运转。养护后背,就是在养五脏六腑,调的是心,肝,脾,肺,肾。
而且民间中医符天升说:“后背是通脸的,如果你的脸不干净,你的背部绝对不干净;你的脸色干净了,看着红光满面的,又红润,又光滑,又有水分,又干净,你的背也自然跟着脸转变了。” 一个道理,把背疏通了,脸也就干净了。
此时正值冬天,万物养藏,是一个固本的节令,身体五脏六腑的阳气要生养,背部艾灸,就是最好的选择。
拉伸膀胱经或者艾灸是养背最直接、最有效的保养方法,其具有温通之性,温能补其虚,通能化其瘀。简单来说,艾灸背部可以升一身之阳,调五脏气血,排一身之毒!
正常的保健灸取穴:大椎穴、肾俞穴、中脘穴、气海穴,每次每穴各20分钟,这样可以让气血正常循环起来。如果脾气大,可以加灸合谷穴、太冲穴。
5.睡前热水泡脚,降压安眠
谈到中老年人嘴关心的降压问题,朱南孙教授说:“我血压这么多年都正常,倘若白天劳累,或者有什么心事,为不影响睡眠质量,我就在睡前泡脚,水温比平时高一些(就是普通的热水),泡上15~20分钟,让血压降下来。泡上20分钟就能起到降压的作用。
泡脚尤其适合气盛于上的人,比如高血压,比如偏头痛、头晕、虚火、思虑过度等等。有这些问题的话,泡脚建议加艾草,或艾草精油都是很好的降火安眠神招。
6.想得开放得下,疾病自然走
除了上面的小妙招,朱教授还结合她70余年的妇科诊治经验,特地提醒女性朋友:保持恬淡、心静心宽、愉快对女性尤为重要,而发脾气、焦虑,必然肝郁气滞、影响脾胃、气血来源受阻。
「至于工作方面,年轻人肯定是忙的,我主张该尽力的事情,务必尽力,但不要太紧张,保持张弛有度。」这就是朱老对广大女性健康生活的嘱托。
2020.12.13
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由于现在人们的生活习惯和饮食习惯,便秘的发病群体越来越多,像吃香蕉、喝蜂蜜、吃通便药、打开塞露,这是大家的常用方法。但其实便秘也是分型的,临床上分为气秘、虚秘和实秘,分清类型才能去根。
所谓“气”,就和心情有关,爱生气导致大便的不爽,这类便秘的人表现为脾气急躁,心烦易怒,伴随有两胁的胀满,嗳气。这种便秘吃一些香蕉、水果,也不会有什么效果,治宜顺气导滞。
内治法: 六磨汤。槟榔、沉香、木香、大黄、枳实、乌药。
外治法: 针灸治疗、中药灌肠、摩腹等。
虚秘,分为气虚秘、阴虚秘、阳虚秘三种。
气虚秘: 如果是大便秘结,同时排便时伴有汗出短气、便后乏力,肢倦懒言等情况,考虑是气虚秘,可以口服黄芪汤加减进行治疗。
血虚秘: 如果是大便干结、排便困难、口唇色淡、面色无华、头晕目眩等情况,考虑是血虚秘,可以服润肠丸进行治疗。
阴虚秘: 如果是大便干结,如羊粪状,形体消瘦,同时伴有心烦、潮热盗汗等情况,考虑属于阴虚秘,可以口服增液汤加减进行治疗。
阳虚秘: 如果大便干燥,排出困难,同时伴有小便清长,四肢不温等情况,考虑是阳虚秘,可以口服济川煎进行治疗。
实秘是指大肠燥热导致的便秘。表现为大便秘结,腹部胀满,身热烦躁,口干口臭,小便黄。方剂可用麻子仁丸。
1. 百合鲫鱼汤:
推荐理由:
鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料: 鲫鱼约1000克,百合200克。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。
二: 鲤鱼苦瓜汤:
推荐理由:
鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。
主料: 鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
做法:
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
3. 鲍竹笋汤:
推荐理由:
这款汤可以滋阴润燥,平肝滋阳,补气益肾,还能减少腹壁脂肪贮积。
主料: 罐头鲍50克、竹笋15克、豌豆苗50克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。
做法:
将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中。鲍切成薄片,豆苗洗净。在锅内放入高汤,烧开,将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下,捞入汤盅。撇去汤中浮沫,加入调料即可。
4. 双色鱼丸汤:
推荐理由:
此汤的特点是:汤清见底,味鲜而不腻,而鱼又有暖胃和中的功效。适用于中气虚弱、脾胃寒冷的人食用。汤料中牛肉、母鸡、干贝又有其食补之功效。首先,牛肉强筋骨、益气血,而鸡肉又适用于虚劳消瘦、补精添髓。
主料: 生鱼、菠菜、豆苗、枸杞,用老母鸡、牛肉、干贝熬成清汤。
做法:
将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋,加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒,取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用;锅上火加水,把鱼泥挤成小丸子,打去浮沫,捞入滚开的清汤,加入枸杞、豆苗即可。
5. 浓汤烩三鲜:
推荐理由:
此汤咸鲜适口,加之海参有补肾益精、养血润燥的功效,鸡肉又有滋补之功,鸽蛋有益气之效,尤其是冬季,实为滋补之良饮。
主料: 海参、鸽蛋、虾肉。
做法:
这道汤制作过程中,准备奶汤是一个关键且比较复杂的过程。可选用老母鸡、白条鸭、猪蹄、猪棒骨、牛肉其中几种煲成汤,汤色白,味厚且浓郁。
将海参洗净,鸡腿去骨、去皮切成1.5厘米的丁备用,鸽蛋煮熟去皮。将原料放入,加入葱姜煸炒,下入奶汤烧开,加入盐,味精、胡椒粉调好,把姜捞出下入三鲜料勾水淀粉即可
6.木瓜花生排骨汤:
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。
7. 杏剑猪肺汤:
用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。
制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤清补双备,既能清体内淤热,又可润肺止咳。
8. 沙参玉竹蚬鸭汤:
用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。
制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。
9. 银雪耳蜜柑汤:
用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。
10. 无花果白菜干猪汤:
用料:本汤取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。
制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。
功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。
11. 白莲百合糖水:
用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:能清心润肺,滋养肌肤
12. 羊肉汤:
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
做法:
1. 先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3. 把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
13. 黄芪炖乌鸡:
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
制法:
1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。
黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。
14. 骨头汤:
原料:脊椎骨1000克, 棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:
切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
产后缺乳是指产妇在产后2~10天内没有乳汁分泌和分泌乳量过少,或者在产褥期、哺乳期内乳汁正行之际,乳汁分泌减少或全无,不够喂哺婴儿的,统称为缺乳,又称“乳汁不行”。
由于乳汁过少或无乳的最明显表现为新生儿生长停滞及体重减轻。因此,不仅给婴儿的生长、发育造成影响,而且也会给家庭带来各种困难和麻烦,故对产后缺乳要积极进行有效的防治,能够有效地治疗产后缺乳的秘方、偏方有:
芝麻酱100克,鸡蛋4个,海米、葱丝、味精各适量,食盐少许。先用水将麻酱调成稀糊状,然后打入鸡蛋,加适量水搅匀,再加入调料,置锅内蒸熟即可。将蒸熟之羹1次食用。每日2次,一般3日见效。豆腐120克,红糖30克,黄酒1小杯。将豆腐、红糖加水600毫升,放入锅中用文火煮至水约400毫升时,即可加入黄酒调服。吃豆腐,喝汤。
母猪蹄4只,土瓜根、通草、漏芦各100克,粳米(或糯米)500克。猪蹄洗净,每只切两半入锅内,加水3000毫升,旺火煮至1500毫升,取出猪蹄,放入土瓜根、通草、漏芦再煮,取汁900毫升,然后去滓,将米人汁内煮粥。乘热喝汁,以饱为度,若身热微汗出者佳,不见效再服。
木瓜500克,生姜30克,米醋500克。用瓦煲,分次吃,以利于吸收。
生姜500克,猪脚2只,甜醋1000毫升。将生姜刮去皮切块,猪脚切块,二者同醋煮熟。分数日食完,煮好后若放置1~2周再食,则效果更佳。
棉花籽10克,鸡蛋2个。将上述2物加清水2碗同煎,蛋熟后去壳再煎片刻,加白糖适量调味,饮汤食蛋。
莴苣籽100克,糯米、粳米各50克,甘草25克。将4味加水1200毫升(3大碗),煎汁取700毫升。去渣分3次温服,1~2剂即可见效。
赤小豆50~100克。将小豆洗净,加水700毫升,入锅中,旺火煮至豆腐汤成,去豆饮汤。
猪蹄1只,花生米50克,香菇15克,调料少许。煮熟后食用。鲫鱼500克,通草9克,猪前蹄1只。共煮汤,熟后去药,食肉饮汤。芝麻30克,鸡蛋3只,盐少许。将芝麻炒香,研细末,加少许盐,另将鸡蛋煮熟后,剥去外壳沾芝麻末食用,以能消化为度。
豆腐5块,丝瓜250克,香菇25克,猪前蹄1只。先煮猪蹄、香菇,加盐、姜调味,待肉熟后,放入丝瓜、豆腐同煮食用。1日内分次吃完。
紫河车1具。将其洗净,炒焦,研末,每次服3~9克。
花生米200克,红糖20克。先将花生米炒熟,碾成粉状,加入红糖,用开水调成糊状服用。
鲇鱼1条,鸡蛋4个。将鲇鱼去内脏洗净,置锅内,加水700。800毫升,用旺火煮沸后,改用文火,将鸡蛋打入鱼汤中,稍候片刻,继续用旺火煮至鲇鱼熟透,吃鲇鱼、鸡蛋,喝汤,每日服2次,一般3~4天即效。
人参、生黄芪各30克,当归60克,麦冬15克,木通、橘醒各9克,七孔猪蹄2个(去爪壳)。水煎服,每日2次。
炒麦芽120克。加水500毫升,煎煮数沸,洗双侧乳房20分钟,再用木梳由周围向梳头梳理数遍。
核桃5个,黄酒适量。核桃去壳取仁,捣烂,黄酒冲服。
红衣花生、玉米渣、大米各100克。将玉米渣,花生加水煮至大成熟,人大米,再加适量水,以小火熬成原粥,随口味加糖服。
天花粉15克,豇豆100克。2味洗净,加水同煮,油、盐调味,饮汤食豇豆。
红薯叶250克,猪五花肉200克,调料适量。洗净红薯叶,切碎,猪肉洗净,切成2厘米长,1厘米宽的块,将2味放锅内,加葱、姜、盐、味精等,武火烧沸后,转用文火炖至肉烂,食肉饮汤。
羊肉250克,猪蹄1只(约500克),调料适量。将猪蹄刮洗净,加酒、酱油浸1小时,羊肉切成方块,用少许油爆香蒜茸,投入羊肉翻炒至干,烹上米醋,再炒焙干,以去尽膻味,然后投入葱、姜、桂皮及调料,改用文火焖熟,拆去骨,收干卤汁。食羊肉猪蹄膏,1日数次。
蹄筋350克,鸡脯肉50克,鸡蛋清3只,料酒、精盐、葱末、生粉各适量。将蹄筋切成段,加水烧开片刻后,捞起备用,鸡脯肉去筋放在肉皮上,敲成细茸,放入碗中用水化开,加料酒、盐、生粉和蛋清等调成薄浆。锅内调入清油,烧熟后放入蹄筋和调味品,待入味后,将鸡茸浆徐徐倒入,浇上葱油即可。
党参9克,大枣20克,覆盆子9克,粳米60克。将前3味用纱包袋包好,加水煎汤去渣后入粳米煮作粥。每日1剂,连续服食4~5剂。
豌豆100克,红糖适量。将碗豆用温水浸泡数日,用微火煮烂如泥,调入红糖,不拘时食。
大鲤鱼1条,赤小豆50克,陈皮、小椒、苹果各6克。将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,切段,与诸药加水同煮约40分钟,调味,空腹温服。
赤小豆50克,糯米甜酒酿250克,鸡蛋4个,红糖适量。赤豆洗净,加水煮烂,入甜酒酿,烧沸,打入鸡蛋,待蛋凝熟透加红糖。吃蛋喝汤。
鸡爪10只,花生米50克,调料适量。将鸡爪剪去爪尖,洗净,下锅,加水黄酒、姜片、煮半小时后,再放入花生米、精盐、味精,用文火焖煮1.5~2小时,撒上葱花,淋入鸡油。
金针菜30克,猪瘦肉60克,调料少许。将金针菜洗净,猪肉切皮片,同放陶瓷锅内,用旺火隔水炖熟,加入调料,吃肉、菜、喝汤。
牛鼻子1个,生姜2片。将牛鼻子洗净,去毛,切片,放入沙锅内,加生姜、水适量,隔水炖熟,食盐调味,饮汤食肉。
炙黄芪50克,通草10克,母鸡1只,精盐、黄酒各适量。前2味洗净,鸡宰杀后去皮,剖腹,洗净,滤干,切大块,放入磁盘内,加入2药,撒上精盐1匙(宜淡不宜咸),淋上黄酒3匙。不加盖,用量火隔水蒸3。4小时,空腹食或佐餐食。1日分2~3次吃完。
母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,调料适量。将母鸡宰杀后,去毛、内脏、洗净,与猪排骨同入沸水锅内,加葱姜、料酒、精盐,用文火焖约3小时,至鸡肉脱骨人味精,佐餐,每日数次。
天冬60克,猪瘦肉500克。将肉切块洗净,与天冬共加水,文火炖至肉熟烂,食肉饮汤。
鲜石斛50克,花生米500克,食盐6克,大茴香、山楂各3克。将石斛切成1厘米长的节,锅内加清水,并入食盐、大茴香、山楂、石斛,待盐溶后,倒入花生米,烧沸后文火煮约1.5小时,至花生米入口成粉质,佐餐用。
虾米30克,粳米100克。将虾米用温水浸泡30分钟,与粳米煮粥,每日早晚温热服食。
粳米100克,薤自、枳壳各10克,陈橘皮15克,豉10克,大枣8枚,生姜汁适量。先将薤白、枳壳、陈橘皮煎汤取汁,去渣,再加入粳米,大枣、豉煮粥,待粥熟调入生姜汁,空腹温服。
穿山甲珠30克,瓜络15克,猪蹄筋200克,佛手10克。将3药装纱布袋内,扎口,与猪蹄筋同置砂锅或高压锅内炖至熟,弃药袋,调入适量盐、姜汁。饮汤食肉,每日数次,连用至乳多为止。
鲜橙汁半碗,米酒1~2汤匙。将米酒冲入鲜橙汁内,每日服2次。
川芎6~9克,当归9~12克,穿山甲肉45~100克。放容器中,加水适量,放入锅中,隔水炖2~3小时,饮汁食肉。
嫩豌豆250克。加水适量,煮熟淡食并饮汤。
焦麦芽60克。水煎取汁,当茶饮。
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