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君子汤

中医世家 2023-05-17 17:25:23

君子汤

处方 : 陈皮2钱,茯苓2钱,枳实2钱,川芎2钱,赤芍2钱,苏叶2钱,槟榔2钱,桔梗2钱,白术2钱,半夏2钱,当归3钱,香附3钱,厚朴3钱,甘草1钱,红花1钱,黄连(酒炒)1钱,柴胡1钱,砂仁1钱5分。

功能主治 : 妇人经后潮热,误食生冷,聚成痰饮,腹心胀满,气升上隔,饮食不思,腹结块成瘼。

用法用量 : 上分8帖。加生姜3片,酒、水各半煎,空心服。如嗽,加五味子、杏仁各2钱;口渴潮热,加竹沥2匙。

摘录 : 《女科旨要》卷一

四君子汤的做法

四君子汤的做法
用料
主料羊肉500克
辅料党参10克茯苓10克白术10克甘草10克红枣2粒
调料食盐适量葱5克姜3片黄酒适量胡椒粉适量
四君子汤的做法
和肉类一起煲汤的做法:
1.准备材料:党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g
2.把丝样药材略微洗一洗,放入药袋里
3.羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉
单独煎服的方法:
药方:党参、茯苓、炒白术、炙甘草各9-10g、生姜3片、大枣2粒
做法:
全部材料略洗一下,倒入砂锅里,先加清水浸泡20分钟,然后大火煮开后转小火熬30分钟。
用量:一天2-3次。

四君子汤如何煲?

四味材料清洗干净备用,鲫鱼煎至两面微黄,锅中加适量水,大火烧开再转小火煲1小时。四君子汤就完成了。

主料:茯苓10g、白术10g、太子参10g、甘草5g。

调料:鲫鱼300g、陈皮小小片。

1、四君子汤料稍浸泡洗净,陈皮就大拇指般大小。

2、洗净放3-4碗水浸泡20分钟左右再煲。

3、鲫鱼2面煎下。

4、2面煎黄的鲫鱼放进汤锅 和药材一起煲。

5、煲开改小火煲。

6、煲成1-2碗水即可。趁热喝,一次喝不完 可分次喝。

注意事项:

煲汤前一定要加足冷水 ,不能在中途时往锅中再添加冷水。会使正回加热的鱼肉收缩,从而使其中的蛋白质难以溶解在汤中。

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