加味麦冬汤

加味麦冬汤

处方 : 人参1钱，麦冬（去心）1钱，归身1钱，生地1钱，石菖蒲1钱，炙草1钱，五味子12粒。

功能主治 : 产后语言不清，含糊蹇涩，并治怔忡。

用法用量 : 猪心1个，劈开，水2盏，煎至盏半，去猪心，入药煎服。

摘录 : 《医钞类编》卷十七

麦冬瘦肉汤做法

做法步骤

1、主料；

2、瘦肉切片；北杏、蜜枣、麦冬洗净；备好姜片；

3、雪梨去皮去芯切块；

4、所有材料一起下锅，加水，大火烧开后转小火煲1个小时左右就可以了； 喝时加盐调味~

心情故事

冬天天气干冷偶有阴霾。不知怎么的就咳上了还不是受寒感冒的；只觉口干咽燥，喉咙好像有什么东西，吐不出来咽不下去，要咳嗽前喉咙那里都觉得痒~~和几年前那次严重的咳嗽是一样，那时去了医院，打点滴吃药没用；去私人诊所，还是打点滴吃药，也不起作用。还是老爸的偏方两种中成药丸一起吃好的，后来有一种不生产了~~这次我不想去看医生，用食疗，不过折腾了好多天啊，都说冰糖炖雪梨好使，炖了5天都没用；再来盐蒸橙子，没效果；买了川贝雪梨糖浆，咳嗽一点也没少~~晕晕晕~~除了难受，对我自己的睡眠倒是没影响的，我是不太会失眠的人，可弄得旁边的人没法睡觉~~ 找来这个汤谱，喝了一天两次，晚上还吃了一盘炸蘑菇，几个刚烤好的饼干，一整晚完全都不再咳了~~第二天赶紧再煲一次~~~我想我有必要记住这个汤谱，秋冬时节我的咳嗽都是差不多这样的~ 雪梨就有润肺化痰、止咳清润的功效，而且营养相当丰富； 麦冬是补阴类的中药，性微寒味甘，具有比较好的生津润肺、化痰止咳的功效。因为它比较滋润，我们冬天用麦冬煲汤对于防止肺燥是非常有效果的。用雪梨煲汤，每次加一点点北杏是比较好的方法，除了看重弱杏的止咳平喘、镇静呼吸中枢的作用外，更加重要的是北杏能够中和雪梨那一点点寒性，令这个汤更加清润，而且男女老少都适宜。

麦冬可以用来熬汤，是适合在夏天吃还是冬天吃呢？

麦冬是这么多的食材中用来煲汤比较好的食材，这种不仅仅是平时吃的时候比较好，并且是用来下火的主要汤，是我们平时吃得最多的汤之一，而且用麦冬煲汤是非常滋润的，夏季或者是上火的时候是非常适合用麦冬煲汤的。那么麦冬主要可以煲什么汤呢？简单汇集了一下子：麦冬排骨汤、党参麦冬瘦肉汤、麦冬清润茶、麦冬百合汤、麦冬粥、麦冬炖菜鸭汤等等，这几样是在生活中比较常见的，也是我们平时吃得比较多的食材汤，要是这个夏季或者是觉得身体上火了就可以喝喝这种汤了。

麦冬的食疗价值及作用

麦冬不要看它是那么不起眼的一小小个的食材，其实它用来煲汤的作用是很重要的。麦冬这种药材甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥。它养阴清热，可以治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴;润肺止咳，用于治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。这些都是相对比较常见的功效，要是身体有这些方面的不适应的话其实就可以考虑用这种汤调理下了。

一般什么人不适合吃麦冬呢

麦冬是一种植物，其是可以用来泡茶喝的，对人体的作用主要是生精润肺，对感冒咳嗽、咽喉发炎、肿痛等现象是具体很好的效果的。其性凉，所以，相对来说虽然它是一种好的中药药材，也能够缓解很多疾病，但是，最好是要注意一下一些不适合喝这种茶的人。体质偏寒的人群不适合，比如女性就最好不要经常喝麦冬了。脾胃不好的人也最好不要，同时还要提醒小孩子不要喝哦。

麦冬怎么煲汤？

我们都知道麦冬的吃法就是煲汤，麦冬煲汤的效果是很好的。 那么，麦冬可以煲什么汤呢?下面笔者介绍一个关于麦冬的汤谱给患者朋友们，希望对你们有所帮助。

党参麦冬瘦肉汤

材料：猪瘦肉500 克，党参60 克，生地黄30 克，麦冬30 克，红枣10 个。
1、首先，党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净，切块。
2、然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味食用。
食疗价值：本汤有滋养阴液润燥之功效。汤中党参性味甘平，有健脾益气生津的作用。生地黄性味甘寒质润，有滋阴养血润燥的作用。麦冬性甘，味微苦，养阴生津、润肺清心。

麦冬炖菜鸭汤

材料：麦冬 6g 莲子 23g 老鸭 358g
做法：
1.将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水。 大火煮滚。
2.将水倒掉，洗净老鸭。
3. 一次性注满清水， 放入莲子、麦冬，大火煮滚。
4. 再煮5分钟， 倒入电炖锅内， 通电，煲2小时。
5. 加入适量的食盐调味； 拌匀，断电；盛入碗中即可美美享用啦。
食疗价值：清热润肺，滋补养生，益气养血。

麦冬排骨汤

材料：麦冬2钱，玉竹4钱，白芷3钱，枸杞3钱，排骨半斤。
做法：将排骨和所有药材一起炖煮，亦可加入红枣，滋味会更香甜。
食疗价值：本汤品可以经常食用，对淡化斑点有不错功效，且据神农本草经的记载，还有“轻身”功效，久食可使身材轻盈苗条。

麦冬百合汤

原料：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品(调味品食品)适量。
做法：
将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。
食疗价值：清肝润肺、滋补养生，可以治疗咳嗽以及肺热等疾病。

麦冬茶

麦冬泡茶不同的搭配有不同的食疗价值，以下就是它的经典茶的搭配以及作用。

1、生地麦冬茶

材料：生地、麦冬、玄参各15克

做法：加上水，煎服，每天喝一次

价值：可以解决你便秘的烦恼。

2、纯麦冬润心茶

材料：麦冬
做法：麦冬45克，加入水30到40毫升，煎服。
价值：连续3到18个月，对于治疗冠心病、心绞痛都有很好的调理效果。

3、麦冬黄芪茶

材料：黄芪、麦冬各9克，党参、黄精、玉竹各10克

做法：用水煎服，每天喝一次。

价值：可以起到治疗慢性胃炎的效果，这也是麦冬的功效与作用之一。

4、人参麦冬茶

用料：人参、麦冬各10克，五味子6克
做法：用水煎服。每天喝2剂。
价值：治疗暑天出汗、心慌心悸，都有不错的功效。

麦冬可以煲汤吗 麦冬可以和什么一起煲汤

【导读】：麦冬是一味中药材，具有很高的药用价值，很多人拿麦冬来泡水喝，其实除此以外，麦冬还可以用力煲汤。麦冬和鸽子、茯苓、鹌鹑等食材都可以一起煲汤的，下面就来看看。

麦冬可以煲汤吗

可以，麦冬的药用价值很高，可以用来制作养生汤。而在冬天煲上一碗热气腾腾的养生汤，既能满足人的口腹之欲，还对身体健康十分有好处。

麦冬具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉；配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皁苷、 生物碱、 谷甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有 镇静、 催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

但是麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。而儿童正属于消化系统不完全的羣体，所以也不建议喝。

麦冬可以和什么一起煲汤

麦冬猪骨汤

1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；

2、瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。

麦冬茯苓炖瘦肉

1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可。

2、瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后撕成小块，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅。

3、加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。

4、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐。

麦冬阿胶羊肺汤

1、将麦冬，川贝母，蜜枣清洗干净，羊肺反复冲洗干净，切块，阿胶捣碎；

2、所有食材放入炖盅，加水适量，封盖，隔水用中火炖1小时，转小火炖2小时，去渣放食盐调味即可。

党参麦冬瘦肉汤

1、参、生地黄、麦冬、红枣（去核）洗净。

2、瘦肉洗净，切块。

3、全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

麦冬汤简介

目录1拼音2概述3《杂病源流犀烛·六淫门》卷十五方之麦冬汤 3.1方名3.2组成3.3功能主治 4《马培之外科医案》方之麦冬汤 4.1组成4.2麦冬汤的用法用量4.3功能主治 5《嵩崖尊生》卷十一方之麦冬汤 5.1方名5.2组成5.3功能主治 6《嵩崖尊生》卷十二方之麦冬汤 6.1方名6.2组成6.3功能主治 7《慎斋遗书》卷七方之麦冬汤 7.1方名7.2组成7.3功能主治7.4麦冬汤的用法用量7.5附注 8《伤寒全生集》卷四引《备急千金要方》之麦冬汤 8.1方名8.2组成8.3功能主治8.4麦冬汤的用法用量 9《盘珠集》卷下方之麦冬汤 9.1方名9.2组成9.3功能主治 10《麻症集成》卷四方之麦冬汤 10.1方名10.2组成10.3功能主治 11《仙拈集》卷二引苏东坡验方之麦冬汤 11.1方名11.2组成11.3功能主治11.4麦冬汤的用法用量 12参考资料附：1古籍中的麦冬汤 1拼音 mài dōng tāng

2概述3《杂病源流犀烛·六淫门》卷十五方之麦冬汤

3.1方名

麦冬汤

3.2组成

石膏、知母、白芍药、茯苓、栀子、竹茹、麦门冬、白术、扁豆、人参、陈皮、乌梅、莲子肉、甘草[1]。

3.3功能主治

《杂病源流犀烛·六淫门》卷十五方功能清热生津止渴[1]。主治中暑燥渴者[1]。

4《马培之外科医案》方之麦冬汤

4.1组成

沙参、栝蒌皮、薏苡仁、枇杷叶（去毛）各三钱，麦门冬、蛤粉、茯苓各二钱，橘红、半夏、川贝母各一钱，竹茹六分[1]。

4.2麦冬汤的用法用量

水煎服[1]。

4.3功能主治

《马培之外科医案》方之麦冬汤主治肺虚有热，胃有湿痰[1]。

5《嵩崖尊生》卷十一方之麦冬汤

5.1方名

麦冬汤

5.2组成

石膏1钱半，麦冬1钱，茯苓1钱，白芍1钱，桅子1钱，香薷1钱，白术8分，扁豆8分，人参5分，陈皮7分，知母1钱半，甘草3分，莲肉10粒，乌梅1个。

5.3功能主治

《嵩崖尊生》卷十一方之麦冬汤主治暑天身热，头痛燥渴。

6《嵩崖尊生》卷十二方之麦冬汤

6.1方名

麦冬汤

6.2组成

薄荷1两半，麦冬2钱，甘草1钱半，生地6钱，黄连1钱，黄耆2钱，蒲黄2钱，阿胶2钱，人参2钱，木通2钱，柴胡2钱。

6.3功能主治

《嵩崖尊生》卷十二方之麦冬汤主治上焦热，咳衄，口甘口苦，神不定，消渴，淋浊。

7《慎斋遗书》卷七方之麦冬汤

7.1方名

麦冬汤

7.2组成

青蒿1小握，葱白（1寸长）7根，蓝叶7片，苦楝根7寸。

7.3功能主治

《慎斋遗书》卷七方之麦冬汤主治心中烦热，惟欲露体，以衣被复之即闷，惊悸心怯，面无颜色，忘前失后，妇人患血风气者，多成此证。乃是心蒸之状。

7.4麦冬汤的用法用量

上药用童便1升半，煎取1半，去滓，加安息香1钱，苏合香1钱，阿胶1钱，朱砂5分，雄黄5分，雷丸5分，枯矾5分，硫黄5分，槟榔末1钱5分，麝香5分，五更初空心进1服，五更五点进1服。午时前后取出虫，净桶盛，急入油铫内煮，仍倾盖虫罐内，扎口埋之深山。

7.5附注

本方名“麦冬汤”，但方中无麦冬，疑脱。

8《伤寒全生集》卷四引《备急千金要方》之麦冬汤

8.1方名

麦冬汤

8.2组成

麦冬、甘草、竹叶、粳米、人参、黄耆、当归、柴胡、知母。

8.3功能主治

《伤寒全生集》卷四引《备急千金要方》之麦冬汤主治伤寒愈后劳复，虚热不止。

8.4麦冬汤的用法用量

加生姜、大枣，水煎服。

9《盘珠集》卷下方之麦冬汤

9.1方名

麦冬汤

9.2组成

麦冬（去心）、人参、茯神、生地、黄芩、犀角、炙甘草、莲子。

9.3功能主治

《盘珠集》卷下方之麦冬汤主治子烦。妊娠停痰积饮，气郁不舒，以致呕吐涎沫，剧则胎动。

10《麻症集成》卷四方之麦冬汤

10.1方名

麦冬汤

10.2组成

麦冬、尖生、当归、赤芍、瓜蒌。

10.3功能主治

《麻症集成》卷四方之麦冬汤主治麻疹咬牙，阳陷于阴，发渴饮冷。

11《仙拈集》卷二引苏东坡验方之麦冬汤

11.1方名

麦冬汤

11.2组成

人参8分，茯苓1钱，麦冬1钱。

11.3功能主治

《仙拈集》卷二引苏东坡验方之麦冬汤主治齿缝出血成条。

11.4麦冬汤的用法用量

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