加味三建汤

加味三建汤

处方 : 大川乌1两，绵附1两，天雄（3味并炮，盐水浸，去皮脐）1两，木香1两，肉豆蔻（煨裂）1两，诃子（去核）1两。

制法 : 上锉散。

功能主治 : 洞泄不止。

用法用量 : 每服3钱，加生姜10片、红枣2枚，盐梅1个，陈米1撮同煎，空腹热服。未效，仍服来复丹。

摘录 : 《得效》卷五

小孩喜欢喝那些汤

适当的喝些煲汤是可以的，秋季给孩子补的时候注意不要上火。孩子胃火比较盛，可以适当喝些，不建议经常喝煲汤。冬瓜汤可以，冬瓜含有蛋白质、钙、铁、磷、维生素的含量也比较多。冬瓜汤里可以放些排骨。以下有几种你试试：
◆罗汉果白菜干汤
　　每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
◆沙参玉竹煲老鸭汤
　　本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只）。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。
◆冰糖炖木瓜
　　选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。
◆剑花煲猪肺汤
　　剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。
◆南杏仁炖雪梨汤
　　取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
◆冰糖银耳汤
　　先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
【秋季六款益身汤水】
　　秋季，人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支气管等都易于受累，此时煲烫又宜既要清暑邪之余威，又要防燥邪之伤肺，下面介绍几款汤水供参考．
1.杏剑猪肺汤
用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。
制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。
2.沙参玉竹蚬鸭汤
用料：本汤取北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭一只，味料适量。
制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
3.木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
4.银雪耳蜜柑汤
用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。
制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。
功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。
5.无花果白菜干猪（月＋展）汤
用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月＋展）肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。
6.白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：能清心润肺，滋养肌肤。

宝宝秋季食谱
早餐： 普通蛋羹
午餐： 汆肝肉小丸子
原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制法：1.鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；
2.加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；
3.南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养小秘密：
一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
晚餐： 鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：1.西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；
2.烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；
3.待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。 营养小秘密：
鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
副食： 蒸 梨
原料：水晶梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作：1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水)； 3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

　立秋后，空气因湿度越来越小而开始逐渐干燥，尤其是北方更为明显，人们经常感到全身燥热（但并不是发烧），口唇发生裂口。宝宝因鼻腔内粘膜血管丰富及脆弱而常常出现流鼻血，并可因热邪的侵入而致感冒，气管炎等呼吸道感染。此时，除了给孩子注意据温度变化增减衣服，做皮肤护理以及多喝水外，更生要是应多给孩子在饮食方面加以调整，进食一些能够润燥生津；清热解毒及助消化的食物。这样，就可由内及外驱除燥邪，使宝宝身体变得舒爽而又轻松。
润肺生津秋梨汤：
　　把新鲜大鸭梨带皮洗净后，切成小碎块，然后再水煎煮成梨汤，每天给宝宝喝几次，有止咳化痰的作用。
菊花饮料：
　　把白菊10克放入茶杯中，可加少量白糖，然后用沸腾的开水冲泡3－5分钟，放温后即可频频给宝宝饮用。具有养阴生津作用。
芝麻木耳汤：
　　把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。

胡萝卜粥：
　　把胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮。经常让宝宝吃可防止皮肤粘膜，眼睛干燥。
防治鼻衄银耳羹：
　　把200克银耳用温水发泡24小时，洗净后放入锅里，加水熬成琼脂状，然后放进100克冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。经常食用，可化痰宁血。
石榴汁：
　　选两个鲜石榴，洗净之后切成小碎块，然后将它捣烂，用清洁纱布绞出汁，直接给宝宝每天喝2－3次，可收敛血管，生津止渴。
荸荠汁：
　　选200克鲜荸荠，洗净之后去皮将它捣烂，然后去渣取汁，给宝宝每天直接饮用2－3次，可凉血止血。
去燥水果柑橘：
　　柑橘味道酸甜可口，又有很多汁，备受宝宝喜欢。据测定，其中所含的VC比苹果，梨高出好几倍，此外还含有大量能增进食欲的柠檬酸、苹果酸，具有润肺止咳，健脾开胃的作用，对急，慢性支气管炎均有良好辅助功效。
食用注意事项：
a、每天给宝宝吃100－150克即可。
b、最好不要空腹吃
C、当宝宝皮肤出现发黄情况请勿着急，这是因体内胡萝纱增多引起，停吃几天就能消退下去。
柿子：
　　柿子颜色艳丽，味道甜美，很受宝宝喜爱。其中含有大量VC（含量比柑橘还高）。丰富的钙、磷、镁及多种胶质物，具有清热，润肺。生津、滑肠的作用，可在宝宝患肺热咳嗽、大便干燥时多给食用。
食用注意事项：
最好在饭后给宝宝吃。因为柿子里含有大量柿胶酚，单宁和胶质，如果饭前空腹吃，它们遇到胃酸就会凝结成硬块。形成的较大硬块不能随便排出而形成胃结石，引起宝宝消化不良，呕吐，胃胀痛。
莱阳梨：
　　莱阳梨含有多种维生素，苹果酸及微量元素，具有助消化，清肺热，止咳化痰的作用。秋燥时多吃可防治感冒，咳嗽。
食用注意事项：
因梨性属寒，如果宝宝便稀则要少吃，或煮熟后再吃。

　5款适合宝宝的秋季润燥汤
菠菜蛋丝汤（适合10 个月以上的宝宝）
原料：猪肉50 克，鸡蛋1 个，菠菜3 棵，粉丝，高汤250 克，盐、淀粉各少许
做法：
1. 将猪肉洗净切片，加入一点盐、淀粉，拌匀腌30 分钟。
2. 粉丝用冷水浸泡。
3. 鸡蛋打散，煎成薄薄的蛋饼，然后切成细丝。
4. 菠菜择洗干净，放入沸水中略焯一下。
5. 将高汤烧开，放入腌好的猪肉片、粉丝，大火煮沸，撇净浮沫。加入菠菜、盐，搅拌后起锅装盆，最后放入鸡蛋丝即可。
鸡片鲜笋汤（适合1 岁以上的宝宝）
原料：鸡胸肉50 克，鲜笋1/4 棵，胡萝卜1/4 根，西红柿1/2 个，紫菜、淀粉、盐各少许 做法：
1. 鸡肉洗净，切成小片。
2. 鲜笋、胡萝卜洗净、切成薄片，西红柿洗净，切成小块儿。
3. 锅中放入适量的水，烧开后，依次放入切好的鸡肉、胡萝卜、西红柿、鲜笋和紫菜，煮上片刻，然后放入一点盐就可以了。
贡梨苹果汤（适合1 岁以上的宝宝）
原料：沙骨100 克、苹果1/2 个、贡梨1/2 个、枣2 个、姜2 片
做法：
1. 将苹果、贡梨洗净后每个切成4 块，去掉果核（注意：不要去皮，否则果肉会煲得很烂）。
2. 将姜、沙骨、枣放入开水中，以大火煮15 分钟后，再以中火煮1 个小时。
3. 放入切好的贡梨和苹果，再煮30 分钟左右，等贡梨和苹果变色即可。
4. 起锅前加入一点盐调味就可以啦！
银莲蜜汤（适合1 岁半以上的宝宝）
原料：薏米、莲子、银耳玉米汤料、蜂蜜
做法：
1. 用凉水轻轻冲洗薏米, 洗净后用适量的水泡3 个小时左右（泡好后直接煮，不要将水换掉，如果用矿泉水更好）。莲子也同样泡软。
2. 将薏米、莲子一同放入锅内，大火煮开。
3. 将银耳玉米汤料用凉水冲调好，慢慢倒入锅内，边倒边搅拌，然后改用文火煮至汤浓。 4. 汤晾至温热后，放入一小勺蜂蜜，调匀后就可以让宝宝喝了。
翡翠绣球汤（适合1 岁以上的宝宝）
原料：猪前膀肉50 克，黄瓜1 根，鸡蛋1 个，香菜1 棵，香油、葱末、姜末、盐、淀粉各少许
做法：
1. 香菜洗净切成小段。
2. 将猪肉用温水洗净，切成小片儿或小块儿，用粉碎机粉碎，放在容器中。
3. 将鸡蛋打入肉中，用力顺时针搅拌，然后放入一点葱末、姜末，继续顺时针搅拌，使之上劲，再放入一点香油、盐和淀粉继续搅拌备用。
4. 黄瓜洗净去皮，从中间一切两半，再切成片备用。
5. 锅中放入水，等水快开时，把肉馅用小勺做成丸子，下锅。
6. 待丸子全部下锅再开锅时，把黄瓜片放进锅中，再放点儿盐和香油，搅拌一下，再撒上一点儿香菜就可以出锅了。

肝腹水的治疗

建议中西医结合治疗，中医可用疏肝健脾，活血化瘀，可能有效.
处和：生黄芪25克，丹参25克，泽泻25克，生山药20克，蚤休15克，大腹皮15克，炒白术10克，三棱10克，乳香10克，木香10克，生栀子10克，郁金10克，二丑面6克，（冲）。

并配消水丸：每次空服10克,连服3次,晨服丸药,晚服汤剂。

消水丸方：制甘遂15克，木香6克，砂仁6克，黄苓5克，泛水为丸。

连服3剂，每服消水丸1次，排水便7~8次，约计排水2500克毫升，同时小便增多。服用消水丸3次后，腹胀大减，精神清健，体力增加，胃脘不胀，而两胁胀满消失，移动性浊单已不明显。惟肝功能尚不正常，后以加味复肝汤恢复肝功能。

加味复肝汤方：生黄芪25克，丹参25克，大腹皮20克，泽泻15克，体15克，丹皮12克，生山药12克，山兹菇12克，青皮12克，栀子10克，三棱10克，白术10克，二丑面6克，吉林参2克，琥珀1.5克，血竭1克，麝香0.2克，（后5味同研冲服）。

根据脉症的变化，随时略有加减，总以肝健脾为主，活血化瘀为辅。利水消胀以防止腹水再发。连续妥食25剂，症状完全消失，肝功能恢复正常。肝功能检查：麝浊3.8单位，总蛋白6。8克%白蛋白3。8克%坏蛋白3。0克%胆红质0。6毫克%凡登白直接（-），间接（+）。

【接】膨胀因病因、症状不同，而有“水膨”、“血膨”等称。本症系水膨，在治疗上比较因难，根据急则治标的原则，应首先清除腹水。历代医学消除腹水的方法很多，有的主补，有的主攻，各有侧重，也各有不足之处。在攻遂水邪时，要照顾到患者的正气及胃纳，注意本虚标实的特点，先攻后补，或先补后攻，或攻补兼施。用药不宜过久，中病即止，以免伤胃气。

本病迁延日久，多脾胃虚弱，或伴有食管静脉曲张，应以健脾为主，不宜用峻烈利水剂。视期兼征，配合利水，活血化瘀等药，以恢复肝脏功能。方中生黄芪、人参补气温阳；白术、生山药补脾益气；丹参、郁金、木香、乳香、三棱疏肝止痛，除痞化瘀休散结消肿，清热解毒；栀子、泽泻利水渗湿汇热；大腹皮、二丑水消肿。本方主要是攻补兼施，在补气健脾、活血化瘀；休散结消肿，清热解毒；栀子、泽泻利水渗湿热；大腹皮、二丑水消肿。本方主要是攻补兼施，在补气健脾、活血化瘀、利水消肿三方配合治疗下，使患者肝功能恢复，症叛乱消失。

四物汤的做法和食用方法详解

　　四物汤的做法和食用方法 　　基本四物汤

　　材料：

　　当归、川芎、白芍、熟地各10克

　　做法：

　　1、把四味药在凉水里浸泡半个小时以上，把药物泡软，成分容易吸出来。

　　2、泡好后放到锅里大火烧开。

　　3、水开了以后，把大火调小。熬制40-50分钟

　　4、熬好后，可以放些蜂蜜调和味道。

　　桃花四物汤

　　桃红四物汤为调经要方之一，是《玉机微义》转引的《医垒元戎》中的一个方子，也称加味四物汤，桃红四物汤这一方名始于见《医宗金鉴》。该方由四物汤加味桃仁、红花而成，功效为养血活血。现代研究表明，桃红四物汤具有扩张血管、抗炎、抗疲劳、抗休克、调节免疫功能、降脂、补充微量元素、抗过敏等作用。

　　材料：

　　当归、熟地、川芎、白芍、桃仁、红花各 15 克

　　做法：

　　在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎 煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装 4 碗水，煮到最后只剩一碗水的量就好了。

　　用法：

　　早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药 材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

　　四物汤的进补应用方面 　　本方以甘温味厚的熟地为主，滋阴养血。配伍当归补血养肝，和血调经;白芍养血和营以增强补血之力;川芎活血行气，调畅气血。综合全方，补血而不滞血，和血而不伤血，因此，血虚者可用之以补血，血瘀者可用之以活血，是既能补血养血，又能活血调经的常用方剂。

　　月经失调

　　用本方加减：生地、川芎各10克，白芍12克，当归、香附各15克，茯苓18克，甘草8克。水煎服，每日1剂。有显著疗效。

　　痛经

　　用本方加白芷、木香、香附各10克为主，随证加减。水煎服，每日1剂。有较显著的疗效。

　　黄体功能不全

　　用本方加味：当归12克，川芎9克，赤白芍各15克，生熟地各15克。水煎，每日 1剂，早晚分服，以每个月经周期(20士 2日)为 1个疗程，经期及妊娠后停服。有较显著的疗效。

　　功能失调性子宫出血

　　用本方合当归补血汤加减：熟地15克，杭白芍、当归、三七(另冲)各10克，黄芪、贯众炭各30克，益母草各15克为基本方，随证加减。水煎，于每次月经来潮第三日开始服用，连服3～6日，视出血程度而定，每日1剂。

　　胎位不正

　　用本方去熟地，加白术、茯苓各15克，水煎，每晚服1剂，3剂为1个疗程，服药1个疗程后，每周复查胎位1次，连查2周，转正后再服1个疗程，以巩固疗效。有较显著的矫正胎位作用。

　　神经性头痛

　　用本方加减：熟地50克，白芍、当归川芎、桂圆肉各15克，牡丹皮、天麻、僵蚕、全蝎、甘草各10克，炒枣仁、石决明各50克，蜈蚣2条。水煎服，每日1剂。

　　肩周炎

　　用本方加桂枝9克，生姜3片，甘草6克为基本方，随证加减。水煎服，每日1剂。

　　荨麻疹

　　用本方加减：当归9克，白芍6克，川书3克，生地6克。水煎服，每日1剂，连服3～10剂。

　　过敏性鼻炎

　　用本方加味：生地24克，当归15克，赤芍15克，川芎6克，苍耳子6克，辛荑9克，徐长卿30克。水煎服，每日1剂，连用1～2个月。 此外，本方还常用于治疗坐骨神经痛、产后感染、子宫肌瘤、崩漏、皮肤瘙痒症、变态反应性皮肤病、扁平疣、黄斑出血等病证。

　　消肿

　　四物汤消肿，加丹参、黑豆。庄雅惠表示，有些女生有子宫肌瘤的问题，肌瘤问题是因为气血污堵，传统中药需要调整配方，要去掉熟地较滋补的药材，加入丹参、黑豆有活血化污、凉血消肿、促进血液循环的药材，用量要适个人情形加减，在月经后喝3到5天。

　　气虚

　　四物汤加党参、茯苓。气虚型的人易疲倦无力、懒言懒动、大便较软或易腹泻。如果想用四物汤调理经期跟补血，熟地太滋补要去除，加党参及茯苓。党参可补脾益肺、促成红血球生成;茯苓可健脾、补气，男生由医师建议服用天数，女生在月经来后服用3到5天。

　　内热体质

　　熟地改生地。如果是四肢末梢易发冷、但是又容易长痘痘、夜晚流汗、口干舌躁、睡眠不稳等外冷内热型，在使用四物汤调养、补血时，可以将熟地改成生地，比较不会那么滋补，女生一样是在月经结束后，服用3到5天。

　　一般体质整体调养

　　不管男女要用四物汤调养，可以同时补气、滋阴、补阳、补血，在传统四物汤的药方中，再加入白扁豆、党参、茯苓、玉竹、黄精等一起调养，若是女生服用也是在月经结束后开始服用3到5天，也可改善经痛。

　　月经不顺

　　月经不顺的人，则不要用传统四物汤，只要留下当归，再加上益母草、红糖冲泡成茶饮饮用，可温经散寒、促进经血排出，月经将到的前3到5天开始服用，直到月经来后无不适即可。

　　四物汤的副作用 　　四物汤固然是补血好汤剂，可是这几样药材未必一定适合所有女性服用，下面一起来看看四物汤的副作用有哪些吧!

　　四物汤的组成药材都是些温补燥热性质的药材，如果是热性体质或者经常容易上火燥热的女性就要慎吃了，经常服用四物汤会引起上火，脸上长痘痘等。

　　四物汤中的熟地和当归不宜为肠胃功能不好的人服用，避免会影响肠胃功能，导致腹泻的发生。

　　四物汤这种补血汤剂，经常服用会出现容易口干舌燥的现象，因此，服用四物汤之后一般要多喝水。

　　服用四物汤讲求时间准确，每个月经期结束后开始，连续服用10天为最佳。切记不能在经期未完服用，会出现副作用。

　　感冒怀孕要小心。由于四物汤药性较温热，对于感冒症状可能加剧，因此碰到感冒要先暂停服用四物汤，而孕妇则要找医师问诊过后，再建议配方。

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