粉糖水

粉糖水

处方 : 绿豆粉1两，白糖1两。

功能主治 : 中暑霍乱。

用法用量 : 新汲水调，频服。

摘录 : 《仙拈集》卷一引《生生编》

纯手工青凉粉糖水怎么做的啊？

在菜场买回凉粉来，然后用温开水泡下去脏，水温不能太高，太高把凉粉烫的不好吃了，沥干水，然后把凉粉切成小块状，把榨菜、蒜头切成丁丁，小点的丁丁，在碗里放少许糖、盐、味精、香醋，倒点温开水，调匀，少放一点点酱油，酱油不能多，喜欢吃甜酸口味的，糖和醋多一点，不喜欢吃甜食的人就少放些糖，口味是依各人喜好来定的，把切好丁的榨菜、蒜头放入调好的作料里搅拌，再将切好的凉粉放入翻颠，如果喜欢吃辣的朋友，再浇上一点辣椒酱，拌匀即可，夏天还可以把做好的酸辣凉粉放入冰箱，小冰半小时，吃起来口感又不一样哦，欢迎你去尝试尝试。。。祝你成 希望采纳

水晶绿豆糕的做法

主料：绿豆面1500克，糯米粉250克，
调料：白砂糖2000克，绿豆沙100克，花生油1000克
做法1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿实，上笼蒸熟倒出即成。
材料 清水500克，白砂糖100克，果冻粉20克，去皮绿豆75克，青鸡冠草（一种海菜，分青、红、白三色，市场有售，每500克的售价在580元左右）50克。调料糖水（500克清水加100克白糖小火融化而成）1千克。
做法 1、清水500克、白砂糖、果冻粉一起放入碗中，上笼大火蒸20分钟至融化，取出备用。
2、去皮绿豆入装有糖水的锅中小火煲30分钟，取出备用。
3、鸡冠草冲水后吸干水分；先将一部分的果冻粉糖水和煲好的绿豆合为一体，放在一方盒上，再把剩余的果冻粉糖水浇在方盒内，最后把吸干水分的鸡冠草放在这盒果冻粉糖水中凝固而成。

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