处方 : 胎盘粉1.6kg,麦芽100g,党参400g,橘皮100g,黄耆400g。
制法 : 将胎盘粉、橘皮、麦芽3味各为细粉,过100目筛,各取净粉,和匀。再将黄耆、党参2味水煎二次,每次4小时,药汁滤过,澄清,混合后浓缩成清膏。然后将白糊精120g、饴糖640g,与清膏混合成浆,加入上述混合细粉,制成颗粒,干燥,每100g干燥颗粒拌加饴糖5~8g,润滑剂1g,压制成片,片重0.24g,外包糖衣即得。
功能主治 : 益精气,健脾胃。主神经衰弱,贫血,消化不良。体倦乏力,血虚眩晕,白细胞减少。
用法用量 : 口服,每次4片,1日3次。
摘录 : 《上海市药品标准》
中医认为:
1、先天不足,禀赋薄弱
2、劳倦过度,损及五脏
3、饮食不节,伤及脾胃
4、大病久病,失于调理
5、外邪侵袭
综上所述,病因不外乎内伤和外感,病机方面不外乎先天后天两个因素。先天的关键在于肾,后天的关键在于脾。本症涉及心、肝、脾、肾诸脏,而主要与脾肾关系密切。精血同源,精足则血旺,精亏则血虚,脾肾不足而引起乏力、头晕、心悸及易感发热等。
气血两亏
临床表现 面色苍白,神疲乏力,少气懒言,唇甲色淡,舌淡,脉细濡。
药物、食物、另外又加上西药治疗的方法,针对缺铁性贫血的治疗应该疗效很好的。
【神仙鸭】
配方: 鸭1只(约2000克),人参3克,龙眼肉20克,莲子50,克,大枣50枚。
制法: 将鸭子去毛、内脏,剁去脚,洗净沥干。人参切片,莲子用水胀后去表皮、去心,大枣去核,龙眼肉洗净。用盐5克、酱油50毫升、料酒30毫升混匀后搽在鸭表面和腹内。将人参、龙眼、莲子、大枣混合后,填入鸭腹,放在砂锅中,上笼用武火蒸至鸭熟即可。
功效: 补气健脾养血。
用法: 每周1次,佐餐食用。
【补血肝片】
配方: 黄芪30克,当归9克,山楂片9克,猪(羊)肝250克,鸡蛋1个,笋片、黄瓜片各50克。
制法: 将猪(羊)肝去筋切成薄片,加入鸡蛋、淀粉、精盐,上浆,笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升,加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热,加油烧至六七成热时,下肝片滑开至熟,捞出去油。原锅留少许油,把葱姜末煸一下,再加入肝片、笋片、黄瓜片,加入滋汁,颠翻炒匀,勾芡,淋上明油即可。
功效: 补肝养血。
用法: 佐餐食用。
【太子参羊肉羹】
配方: 羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉20克。
制法: 羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口,加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内,加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,以文火煨至羊肉烂熟,捞去药包及葱姜即可。
功效: 益气温中,补肾养血。
用法: 佐餐食用。
【木耳红枣汤】
配方: 黑木耳30克,大枣20枚。
制法: 木耳、红枣泡发洗净,共放锅中加清水适量煮汤,汤成后加入少许红糖调味。
功效: 补肾养血。
用法: 每日1剂,吃枣喝汤。
【阿胶粥】
配方: 阿胶30克,糯米100克。
制法: 先将糯米煮粥,待粥成时放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,阿胶融化后调入红糖即可。
功效: 养血补血。
用法: 每日1剂,分2次服用。
1.龙眼肉粥
[原料〕龙眼肉15克,红枣15枚,粳米50-100克。
[制作〕将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许。调味即可。
[用法〕温热食用,常服。
[功效〕有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。
2.蒸鸭血
[原料〕1只鸭的血,黄酒20毫升,盐适量。
[制作]将鸭血加清水、盐适量,隔水蒸熟,入黄酒,再蒸片刻。
[用法〕饭后顿服,每日一剂,连服5剂。
[功效〕适用于肝肾阳虚型贫血。
3.菠菜猪肝汤
[原料〕菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。
[制作〕将菠菜洗净。在沸水中烫片刻脱去涩味,切段;然后、将鲜猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤烧沸,加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法〕常服。
[功效〕养血生血,润燥滑肠。主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。
[注意事项〕菠菜质滑而利,善能润燥通肠,故肠胃虚冷泄泻者禁用。
若由于经血量大,造成血虚和月经不调,每次月经后可用5克当归煮水,20至30分钟后打入2个鸡蛋,再加红塘,温热服下。
妇女怀孕分娩后,再加上哺乳,往往是气血两亏,但过多用药调理,某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响,故此时更应该注意饮食调养,以食补为主,如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等,适当辅以药膳,以药性温和为主,比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。
4.养血红枣兔
[原料] 红枣20个,新鲜兔肉250克。
[制作〕将完好的红枣洗净,兔肉切小块,加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。待肉熟枣烂时,根据个人口味放入调料即可。
[用法] 温热食用。
[功效〕可补养精血,调整身体,对久病后气血两亏,产后或月经病引起的血虚怠倦,气亏目晕等有一定疗效。
5.当归羊肉汤
[原料〕羊肉800克,当归25克,党参2o克,黄芪20克,姜块40克,葱头50克,绍酒50克,醋20克,精盐20克,花椒20粒,胡椒面2克,味精2克,八角1个,陈皮40克。
[制作〕将羊肉洗净,用清水漂至白色,再放入开水中煮几分钟捞起。用精盐、醋反复揉搓后,用温水洗净,再入开水中氽一下,切成块。姜、葱洗净,当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去净灰渣,当归、党参、黄芪切成片。以上均装入双层白纱布袋中封口。
砂锅置旺火上,掺鲜汤,加羊肉块烧片刻后,撇去血沫,放进布袋,加绍酒、葱、醋等佐料,改用中火熬1小时,再改用小火慢煨至软烂,加入精盐、胡椒粉、味精等,调好味即成。
[用法〕喝汤吃肉,常食。
[功效〕补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
[注意事项〕外感发热,咽喉肿痛,牙痛者忌食用,不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。
6.归参炖鸡
[原料〕乌骨鸡一只1500克,当归25克,姜块20克,葱头25克,醪糟(音同劳遭)汁100克,党参40克,精盐4克。
〔制作〕将鸡宰杀后,去毛杂、脚爪,入清水浸泡30分钟后,入开水中氽去血腥味。当归、党参用温水洗净,切成薄片。姜、葱洗净。党参、当归装入鸡腹内。放入砂锅中,加清水2500克。砂锅置旺火上烧开,撇去血泡,改用小火慢炖,调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透,拣去姜、葱,加入精盐、味精、调好味即成。
[用法〕喝汤吃肉,常食。
[功效〕益气补血。适用于久病体衰,气血不足者。
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