复元汤

复元汤

《鲁府禁方》卷一：复元汤

功能主治 : 治伤寒汗下太过，下元虚弱，无根虚火泛上，身微热，无头痛，无恶寒，面赤微渴，目无精光，语无伦次，脉数无力，名戴阳症。

用法用量 : 加生姜、大枣煎，临服入葱白2茎，捣汁调之，温服。

摘录 : 《鲁府禁方》卷一

《济阴纲目》卷十四：复元汤

制法 : 上哎咀。

功能主治 : 治产后子宫不收。

用法用量 : 煎汤熏洗。子宫即入。

摘录 : 《济阴纲目》卷十四

求所有川菜菜名

比较有名的川菜有：

东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

关于川菜的相关介绍：

川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市也被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号。

川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。

羊肉煲什么汤最好?

1、羊肉250克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周，可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品——附子烧羊肉：羊肉0.5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热性病人不宜食用。
3、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。
4、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。
5、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。
6、肉蓉羊肉粥：肉苁蓉50克切片，先放入锅内煮1小时，捞去药渣，水中放入羊肉150-200克，粳米100克，生姜3-5片，同煮粥，加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳，补精养血，润肠强身作用。适用于肾虚阳痿，腰膝酸软，性欲减退，大便干燥，肾虚面色灰暗等症。
【注意】热性病及性欲亢进者忌食。
7、羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
8、羊肉小麦生姜粥：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。
9、参芪归姜羊肉羹：羊肉500克切小块；生姜片25克；黄芪、党参各30克；当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂，随量经常食用，有补气养血，强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等症。
10、归地烧羊肉：肥羊肉500克切块，当归、生地各20克，干姜10克，酱油、食盐、黄酒、糖适量，同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气，温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱，血虚宫冷，崩漏等症。
11、大蒜烧羊肉：羊肉250克切块，大蒜50克剥皮，同炆熟，加食盐调味食用。有暖腰膝，补肾气作用。适用于肾虚阳痿，肾虚腰膝冷痛等症。
12、复元汤：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃（去壳、取肉）两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣，眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。
13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。
14、高粱羊肉粥：羊肉100克切片，高粱米100克，同煮粥，加入适量油盐调味食用，可治脾胃虚弱所致的消化不良。
15、甲鱼羊肉汤：鳖肉100-200克，羊肉500克，同煮汤，加适量食盐调味食用，可治久疟不愈。
16、黄芪羊肉汤：羊肉500克，黄芪30克，鱼鳔适量，同煮汤，熟后捞出黄芪药渣，加入油盐调味食用，可治小便频数，肾虚遗尿。

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5 甘草萝卜羊肉汤原料：羊肉、萝卜各500克，甘草3克，生姜5片。

制法：萝卜去皮，洗净，切块。羊肉洗净，切块。甘草洗净，生姜刮去皮，用刀背压碎。将准备好的原料一起放入砂煲内，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。

用法：佐餐食用。

功效：补中健胃，益肾壮阳。适用于病后体虚、腰疼怕冷、肾亏阳痿、腰膝酸软等症。

6 杞叶羊肾汤原料：枸杞叶250克，羊肾1对，葱白15茎，生姜3片，香醋、食盐各适量。

制法：羊肾剖开去筋膜，洗净，切片。枸杞叶洗净，切碎。将羊肾片、枸杞叶一同放入砂锅中，加入适量清水一起煮汤，羊肾熟后用食盐、香醋调味服用。

用法：每日1剂，佐膳食用，可以常吃。

功效：补肾气，益精髓。适用于腰酸阳痿。

7 枸杞羊肉粥原料：羊肾1个，枸杞叶250克，羊肉100克，大米150克，葱白、食盐各少许。

制法：新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。把羊肉洗净切碎。枸杞叶煎汁去渣。大米洗净。将羊肾、羊肉、葱白、大米一起放入锅中，倒入枸杞汁煮粥。待粥熟后加入食盐少许，稍煮即可。

用法：每日1～2次，温热服。

功效：滋肾阳，补肾气。适用于肾虚劳损所致阳痿、腰背疼痛等。

8 复元汤原料：羊肉500克，羊脊骨1具，肉苁蓉、菟丝子各20克，核桃仁2个，淮山药50克，生姜丝、花椒、八角、料酒、食盐各适量。

制法：羊肉洗净，切条块。羊脊骨砍块。肉苁蓉、菟丝子装入纱布袋内，与羊肉块、羊脊骨块、核桃仁、淮山药、生姜丝、花椒、八角、料酒一同放入砂锅内，加入适量清水煮汤，加入适量食盐调味，羊肉熟烂即可食用。

用法：随餐食用，可常食。

功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损所致的阳痿、早泄等症。

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