第一和剂汤

第一和剂汤

处方 : 附子1钱，白术1钱，黄耆1钱，芍药1钱，当归5分，干姜5分，芎5分，茯苓5分，桂枝1分，甘草1分。

功能主治 : 妊孕苦心下迫者。

用法用量 : 上以水2合半，煮取1合半服。

摘录 : 《产论》

汤剂简介

目录1拼音2英文参考3概述4汤剂的煎法 4.1煎药用具4.2煎药用水4.3煎药火候4.4煎药方法 4.4.1先煎4.4.2后下4.4.3包煎4.4.4单煎4.4.5冲服5汤剂的服用方法 5.1服药时间5.2服药方法 6参考资料附：1古籍中的汤剂 1拼音 tāng jì

2英文参考 decoction [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

decoction [21世纪双语科技词典]

tea herb [朗道汉英字典]

broth,medicinal [湘雅医学专业词典]

medicinal broth [湘雅医学专业词典]

3概述 汤剂（decoction[1]）为药物剂型之一[2]。又称"煎剂"[1]、汤液。是指将药材饮片或粗粒加水煎煮或浸泡，去渣取汁服用的液体剂型[2][1]。一般作内服用，亦可外用作洗浴、熏蒸及含漱。汤剂具有吸收快、作用强的优点，故临床上应用最广[2]。还可根据临床具体病症灵活处方，汤剂是中医过去和现在运用最广泛的一种剂型。

《备急千金要方》序：“凡古方治疾，全用汤法，百十之中未有一用散者。……卒病贼邪，须汤以荡涤。”《圣济经》：“汤液主治，本乎腠理，凡涤除邪气者，用汤最宜。伤寒之治，多先用汤者以此。”

汤剂的不足之处是量大，不便服用；某些药物的有效成分不易煎出或易挥发散失；贮藏携带困难等[3]。

4汤剂的煎法 煎药方法针对汤剂而言，其他剂型不涉及此步骤。煎法正确与否可直接影响方剂的疗效。煎法包括煎药用具、用水、火候及具体方法。

4.1煎药用具

煎药用具对汤剂的质量有一定的影响，原则上要求选用化学性质比较稳定、具有传热均匀和保温等特点的用具，传统以选择有盖的瓦罐、陶瓷沙锅为好，亦可选用搪瓷器具。忌用铁锅、锡锅，以免煎煮时发生沉淀或化学反应，导致溶解度降低或产生不良反应。

4.2煎药用水

用洁净的符合饮用标准的冷水，如自来水、井水。用水量可视药量、药物质地及煎药时间而定，一般以漫过药面2～3cm为宜。每剂药煎煮2～3次，第一煎水量可适当多些，第二、第三煎则可略少，每次煎得药液100～150ml后一起混匀。

4.3煎药火候

前人有“武火”、“文火”之分，武火是指温度上升速度及水分蒸发快的火；文火是指温度上升速度及水分蒸发比较慢的火。一般用先武后文的煎法，但解表剂宜武火急煎，而补益剂宜文火久煎。

4.4煎药方法

煎药前应先将药物用水浸泡30分钟左右，以有利于煎煮时有效成分的溶出。对某些要求特殊煎法的药物，应在处方中加以注明。

4.4.1先煎 矿物类、贝壳类、动物角甲类药物，因质地坚实，药力难于煎出，应打碎先煎，煮沸20～30分钟后再下其他药物。对于有毒药物，应先煎、久煎1小时左右，如乌头、附子等，这对于减轻毒性，防止中毒具有重大意义。

4.4.2后下 气味芳香的药物，应后下以免药效散失，一般只煎5分钟左右即可，如砂仁、白豆蔻等。对于久煎后有效成分易被破坏的药物也需后下，如钩藤等。

4.4.3包煎 某些对咽喉有 *** 作用或易于粘锅或混浊药液的药物，要用纱布包好后放入锅内与他药同煎，如旋复花、车前子、蒲黄等。

4.4.4单煎 某些贵重药物如羚羊角、西洋参等，为了避免其有效成分损失，可切片单煎取汁再与其他药液兑服，亦可单独服用。5．烊化“溶化” 含胶质、黏性大而且易溶解的药物，如阿胶、鹿胶、饴糖等，应单独加热烊化或溶化，趁热与煎好的药液混匀服用。

4.4.5冲服 某些芳香或贵重药物的细末或不宜加热煎煮的药物或新鲜汁液，应用药物煎液或温水冲服，如麝香、芒硝、竹沥等。

5汤剂的服用方法 服药方法是否恰当，对疗效有一定的影响，应予充分注意。其内容包括服药时间和服药方法两个方面。

5.1服药时间

不同作用的药物，服用的时间不一样。一般来说，补益剂应空腹服用；对胃肠有 *** 的药物应在饭后服用；安神剂宜在睡前服用；驱虫剂宜在晨起空腹时服用；止吐剂宜饭后服或少量频服；急性重病不拘时服；慢性病应定时服药；有的方剂可以煎汤代茶，不拘时服。病在上焦，宜食后服；病在下焦，宜食前服；治疟药宜于发作前2小时服。同时，应掌握某些方剂的特殊服药方法：如十枣汤服在平旦，鸡鸣散服在五更。

5.2服药方法

中国最最最好吃的汤有哪些呢？

中国汤文化有三千年之久。红楼梦里写到的就有桂圆滋补汤、酸笋鸡皮汤、酸梅消渴汤等十几种；

汤一般指餐桌上的汤，但中文里的“汤”，也有中药汤剂的意思。

冬季是汤补的最佳季节，羊肉汤、老母鸡汤在冬季倍受青睐。

下面是收集的几款名汤。

一、广东老火靓汤

广东老火靓汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，还有药补之效。老火靓汤种类很多，常见的有玉竹瘦肉汤，雪耳红枣乳鸽汤等。

二、人参鸡汤

在我国东北，人参鸡是地道的本地美食。人参是东北三宝之一，用东北人参与当年母鸡加工，再加入适量高汤，上屉蒸制。冬天到了，给家人炖上一锅人参鸡，汤好喝，肉也好吃。用虫草取代人参也是上等滋补品。

三、福建佛跳墙

佛跳墙是福建首席名菜名汤，相传源于清道光年间，距今已有两百年历史。

佛跳墙采用十八种主料、十二种辅料互为融合，包括鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、鸡鸭、等三十多种原料。吃起来软嫩柔润、浓郁荤香、却又荤而不腻。

四、河南胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，是河南的一款非常有地方特色的汤。胡辣汤是用骨头汤做底汤，加入由多种天然中草药按比例配制的汤料及胡椒、辣椒等调味料制成的，它比较适合北方人的口味，汤汁粘稠、麻辣鲜香、肉烂汤鲜。

五、四川酸辣汤

四川酸辣汤是用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成，其特点是酸、辣、咸、鲜、香，饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。

六、厦门花生汤

花生汤是一道厦门传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，清甜爽口，滋补润肺。

七、简阳羊肉汤

简阳羊肉汤是四川省简阳市传统的名汤，是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长。山东单县、江苏徐州的羊肉汤也很出名。

八、名潮鸽吞燕

名潮鸽吞燕号称“天下第一汤”，“鸽吞燕”这道菜源于粤菜中的潮汕菜系，是一款可与鸡煲翅媲美的滋补极品菜式。正宗的鸽吞燕，乳鸽入口软烂，燕窝饱含汤汁，吃起来鲜美异常，营养更是丰富，风味甚佳。

九、鲫鱼汤

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。颜色乳白，肉质细嫩，滋味鲜浓。家庭制作十分方便。

十、甘汁园姜汤

姜汤是传统中医食疗的经典传承，以红糖、生姜等配伍而成，古代富贵人家在家熬制，用来祛寒湿、预防感冒。中国南北方均有此习俗。

现代生活节奏快了，人们很少有时间在家熬姜汤。因此，甘汁园糖业在十多年前根据《本草纲目》《千金方》的记载，以红糖、老姜、紫苏、葱白、胡椒为原料，在传统方法炮制的基础上结合现代工艺，将其制成速溶固体饮料，独立小包装，可以随身携带，即冲即饮。夏天空调吹多了，冬天天冷了，春秋季怕受凉，以及妹子们那几天都可以喝。

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