大七香丸

大七香丸

《太平惠民和剂局方》卷三：大七香丸

制法 : 上药为末，炼蜜为丸，如弹子大。

功能主治 : 主脾胃虚寒，不思饮食，心膈噎塞，渐成膈气，下利腹痛，醉酒呕吐，冷痃翻胃，霍乱吐泻。

用法用量 : 每服1粒，盐酒、盐汤嚼下。如月水不调，并用炒姜酒嚼下，醋汤亦可。

注意 : 服药期间，忌生冷、肥腻。

摘录 : 《太平惠民和剂局方》卷三

《秘传证治要诀类方》卷四：大七香丸

制法 : 上药为末。米糊为丸，如绿豆大。

功能主治 : 主饮食停滞，中脘气郁，水谷不分，致患泄泻肠鸣，胸膈痞闷，腹急而痛，泻则腹下须臾又急，或腹急气塞而不痛者。

用法用量 : 每服30丸，姜汤送下。

摘录 : 《秘传证治要诀类方》卷四

《局方》卷三（绍兴续添方））：大七香丸

制法 : 上为末，炼蜜为丸，如弹子大。

功能主治 : 消谷进食。主男子、妇人脾元气冷，胃气虚乏，不思饮食，心膈噎塞，渐成膈气，脾泄泻痢，气刺气注，中酒吐酒，冷痃翻胃，霍乱吐泻。脾胃不和，三焦痞滞，气不宣通，食饮迟化。

用法用量 : 每服1粒，盐酒、盐汤嚼下；妇人脾血气，如经水不调，并用炒姜酒嚼下；醋汤亦得。

注意 : 忌生冷、肥腻。

摘录 : 《局方》卷三（绍兴续添方））

《证治要诀类方》卷四：大七香丸

制法 : 上为末，米糊为丸，如绿豆大。

功能主治 : 中脘停滞，气不流转，水谷不分，致生气泻，肠鸣，气走胸膈，痞闷腹急而痛，泻则腹下须臾又急，亦有腹急气塞而不通者。

用法用量 : 每服30丸，姜汤送下。

摘录 : 《证治要诀类方》卷四

《普济方》卷一六九：大七香丸

制法 : 炼蜜为丸，如弹子大。

功能主治 : 茶、酒、食积，吐酒酸心。

用法用量 : 方中乌药、藿香、陈皮、麦芽、肉桂用量原缺。

摘录 : 《普济方》卷一六九

莪术的功效作用及食用方法

莪术是一种药用价值很高的中药药材，不但可以消食和中，还能起到消积止痛的作用。莪术在医学上究竟有哪些具体的功效和作用呢?下面我为大家整理了莪术的功效作用，希望大家能够喜欢。

莪术的功效和作用(一)免疫激活和升白作用

莪术油能改变和增强瘤细胞的免疫原性，从而诱发和促进抗体对肿瘤的免疫排斥反应。用莪术油处理的小鼠进行主动免疫，小鼠受10万个L615白血病细胞攻击后，仍能长期存活。提示莪术可通过免疫系统，使宿主的特异性免疫功能增强而获得明显的免疫保护效应。

小鼠注射莪术油和莪术醇，可明显对抗环磷酰胺所致的白细胞减少。促进白细胞的回升。对大鼠X线照射所致的白细胞减少，也有明显的保护作用。

(二)抗癌

温莪术注射液、莪术醇、莪术双酮皮下注射.对小鼠S180、U14.ECa(小鼠腹水癌)均有较高的抑制率。

莪术的抗癌机制有三个方面"

1.破坏作用: 莪术醇、莪术双酮、莪术油注射液对癌细胞有直接的破坏作用，能使其变性坏死.并有作用强而快的特点。β-榄烯小鼠腹腔注射，对S180、ECA有显著的抑制作用.对RNA聚合酶有显著的抑制作用。β-榄烯可插入到DNA双螺旋结构之间.而造成DNA损伤。这可能是β-榄烯细胞毒的机制之一。

临床对宫颈癌的治疗观察中发现，在瘤体内注射莪术液，癌细胞逐渐脱落，宫颈变得光滑，达到临床治愈的水平。

2.免疫作用:光镜检查见肿瘤明显缩小，瘤组织周围纤维细胞明显增多，内有一层淋巴细胞和吞噬细胞包围肿瘤细胞的免疫反应出现。在病理切片上见有密集的小淋巴细胞包围癌细胞，淋巴窦中有大量的窦细胞增生，血液中淋巴细胞显著升高等。

3.抗凝作用：莪术的活血化瘀功效，能使处于血流高凝状态的癌症病人，癌灶内及其周围具有的大量纤维蛋白沉积所形成的纤维蛋白网络，阻止了药物和免疫细胞的进入。莪术的抗凝作用能使抗癌药物和免疫活性细胞深入到瘤体内，从而直接和间接地参与抗癌治疗。

(二)抗血栓

莪术具有抗凝血和抗血栓作用。可使血栓形成时间延长，长度缩短，重量减轻，血小板聚集功能减弱。但对骨髓制造血小板的功能无影响。

(四)保肝和保肾

莪术油对四氯化碳引起的小鼠肝损害有明显的保护作用，可使动物的SGPT和BSP潴留量明显降低。病理上也有相应的改善。

急性肾衰动物莪术液注射后肾血流量明显增加.尿量增多，可预防和减轻急性肾功能衰竭的发生。

(五)抗炎和调节胃肠作用

温莪术油对五种动物炎症模型，三种胃溃疡模型，进行抗炎试验，均有明显的抗炎作用。对胃溃疡有显著的治疗功效。

莪术制剂对胃肠平滑肌的作用与生姜相似，能直接兴奋平滑肌，故可用于气胀性绞痛。低浓度莪术能使肠管紧张度升高，高浓度时能使肠管舒张。

(六)抗着床、抗早孕

莪术醇和倍半萜烯类小鼠连续灌服5天，有明显的抗早孕作用;对孕犬有抗着床作用。动物解剖见卵巢黄体萎缩。分泌期被抑制，胚胎退化，以致剥脱。莪术与牛膝、红花相配，其抗早孕作用优于单味莪术。

莪术的食用方法药典剂量：6～9克。

临床常用剂量：3～12克。

大剂量：15～30克。在特殊情况下才使用。

使用方法：水煎服，浸酒内服，外敷。

莪术的药论论莪术行气破血之功

1..缪希雍：“心腹痛者，非血气不得调和，即是邪客中焦所致。中恶疰忤鬼气，皆由气不调和，脏腑壅滞，阴阳乖隔，则疫疬疰忤鬼气，得以凭之。茂气香烈，能调气通窍，窍利则邪无所容而散矣。解毒之义，亦同乎是。其主霍乱冷气吐酸水及饮食不消，皆行气之功也，故多用酒磨。又疗妇人血气结积，丈夫奔豚，入肝破血行气故也，多用醋磨。”(《本草经疏》)[3]

1.贾所学：“蓬术味辛性烈，专攻气中之血，主破积消坚，去积聚癖块，经闭血瘀，扑报疼痛。与三棱功用颇同，亦勿过服。”[4] (《药品化义》)

论莪术益气之功在于疏气：

1.王好古：“蓬莪茂色黑，破气中之血，入气药发诸香，虽为泄剂，亦能益气，故孙用和治气短不能接续。所以大小七香丸、集香丸散及汤内多用此也。”(《汤液本草》)

2.蒋溶：“破气中之血，血涩于气中则气不通，此味能疏阳气以达于阴血，血达而气乃畅，放前人谓之益气。”(《萃金裘本草述录》)

3.高鼓峰：“广茂即莪术，凡行气破血，消积散结皆用之。属足厥阴肝经气分药，大破气中之血，气血不足者服之，为祸不浅。好古言孙尚药用治气短不能接续(《经》)言短气不足息者下之，盖此之谓也。然中气虚实天渊，景宜详审)，此短字乃是胃中为积所壅，舒气不长，似不能接续，非中气虚短不能接续也。若不足之短而用此，宁不杀人?”(《医家心法》)

论虚人用莪术宜兼补益之品：

1.缪希雍：“蓬获莪行气破血散结，是其功能之所长，若夫妇人、小儿气血两虚，脾胃素弱而无积滞者，用之反能损真气，使食愈不消而脾胃益弱。即有血气凝结、饮食积滞，亦当与健脾开胃、补益元气药同用，乃无损耳。”(《本草经疏》)

2.黄凯钧：“虚人服之积未去而真已耗，须兼参术，庶几焉耳。”(《药笼小品》)

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蓬莪术的功效与作用

功能主治
行气，破血，消积，止痛。治心腹胀痛，症瘕，积聚，宿食不消，妇女血瘀经闭，跌打损伤作痛。
1《药性论》：治女子血气心痛，破痃癖冷气，以酒醋摩服。
2《日华子本草》：治一切气，开胃消食，通月经，消瘀血，止扑损痛，下血及内损恶血等。
3《开宝本草》：主心腹痛，中恶，疰忤，霍乱，冷气吐酸水，解毒，食饮不消，酒研服之。又疗妇人血气，丈夫奔豚。
4《医学启源》：主心膈痛。
5王好古：通肝经聚血。
6《品汇精要》：破积聚。
7《医学入门》：能逐水，治心痹病，破气痞。
8《本草通玄》：专走肝家，破积聚恶血，疏痰食作痛。
9《生草药性备要》：敷疮消肿，散瘀止痛。亦能止血理跌打。
十《会约医镜》：治气滞膨胀，气肿，水肿。
用法用量
内服：煎汤，1．5～3钱；或入丸、散。
注意
气血两虚，脾胃薄弱无积滞者慎服，孕妇忌服。
1《日华子本草》：得酒醋良。
2《本草正》：性刚气峻，非有坚顽之积，不宜用。
附方
1治一切冷气，抢心切痛，发即欲死，久患心腹痛时发者：蓬莪术二两(醋煮)，木香一两(煨)。为末，每服半钱，淡醋汤下。(《卫生家宝方》)
2治小肠脏气非时癌不可忍：蓬莪茂，研末，空心，葱酒服一钱。(《杨氏护命方》)
3治奔豚疝瘕；蓬莪术、肉桂、小茴香各等分。为末服。(《本草汇言》)
4治吞酸吐酸：蓬莪术一两，川黄连五钱(吴茱萸五钱，同煮，去吴茱萸)。水煎服。(《丹溪心法》)
5治妇人血气痛游走及腰痛：蓬术(切片)、干漆(研碎)各二两。上同炒令漆焦香，取出漆不用，只用蓬术为末，温酒调下三钱，腰痛用胡桃酒下，游走痛，冷水调下。(《普济方》)
6治经来未尽，遍身潮热，口渴，小腹疼痛，头痛：三棱(醋炒)，莪术(醋炒)、红花、牛膝、苏木。水煎，空心服。(《秘传内府经验女科》莪术散)
7治气不按续，气短，兼治滑泄及小便数：篷莪茂一两，金铃子(去核)一两。上为末，更入硼砂一钱，炼过研细，都和匀，每服二钱，盐汤或温酒调下，空心腹。(孙用和·正元散)
8治上气喘急：蓬莪茂五钱。酒一盏半，煎八分服。(《保生方》)
9治霍乱吐利欲死：蓬莪术、藿香、滑石、槟榔、厚朴、葱头。水煎冷服。(《马氏小品》)
各家论述
1《本草图经》：蓬莪茂，古方不见用者，今医家治积聚诸气，为最要之药。与荆三棱同用之良，妇人药中亦多使。
2《汤液本草》：蓬莪茂色黑，浓气中之血，虽为泄剂，亦能益气，故孙用和治气短不能接续。所以大小七香丸，集香丸散及汤内多用此也。
3《纲目》：郁金入心，专治血分之病；姜黄入脾，兼治血中之气；蓬莪蒁入肝，治气中之血，稍为不同。按王执中《资生经》云，执中久患心脾疼，服醒脾药反胀，用篷莪蒁面裹炮熟研末，以水与酒醋煎服立愈，盖此药能破气中之血也。
4《本草经疏》：心腹痛者，非血气不得调和，即是邪客中焦所致，中恶疰忤，皆由气不调和，脏腑壅滞，阴阳乖隔，则疫疠疰忤得以凭之。茂气香烈，能调气通窍，窍利则邪无所客而散矣。解毒之义，亦同乎是。其主霍乱冷气吐酸水，及饮食不消，皆行气之功也，故多用酒磨。又疗妇人血气结积，丈夫奔豚，入肝破血行气故也，多用醋磨。郁金入心亦入肝，专主血分．亦散肝郁。茂与三棱专能行气破积。姜黄行气破血，入脾为多。篷莪茂行气破血散结，是其功能之所长，若夫妇人小儿，气血两虚，脾胃素弱而无积滞者，用之反能损真气，使食愈不消而脾胃益弱，即有血气凝结，饮食积滞，亦当与健髀开胃、补益元气药同用，乃无损耳。
5《医家心法》：广茂即莪术。凡行气破血，消积散结，皆用之。属足厥阴肝轻气分药，大破气中之血，气血不足者服之，为祸不浅。好古言孙尚药用治气短不能接续。(《经》言短气不足患者下之，盖此之谓也。然中气虚实天渊，最宜详审。)此短字乃是胃中为积所壅，舒气不长，似不能接续，非中气虚短不能接续也。若不足之短而用此，宁不杀人。
临床应用
治疗子宫颈癌：采用蓬莪术注射液以局部病灶注射为主，配合静脉用药，观察早、晚期各型宫颈癌共80例；其中早期患者平均用药9个月左右，晚期患者平均治疗6个月左右。结果临床近期治愈(局部肿瘤消失，病理检查未见癌组织，3次 *** 涂片阴性，周围浸润组织消退或被控制，自觉症状完全消失或基本消失)80例；显效(局部肿瘤消退1/2以上，周围浸润组织被控制，自觉症状明显好转)15例；有效(局部病灶缩小，周围浸润组织被控制，自觉症状好转)14例；无效(自觉症状及客观检查无改变或病情恶化)21例。以对早期(原位、Ⅰ期、Ⅱ期)和菜花型、溃疡型疗效较好，而对晚期(Ⅲ、Ⅳ期)及放疗后复发者疗效较差。用法：局部注射用扁桃体注射器，将针头插入病灶组织内或基底层，由浅入深将萄液均匀地送到病灶内，以药液不漏出为准，深度达病灶基底层，在肉眼看来病灶周围似乎正常的一些组织也最好同时给药。如果药液有漏出，则效果便不理想。局部注射用的制剂主要有：一100%莪术挥发油水溶液，每次10～30毫升；二10%莪术挥发油醇溶液，每次2～4毫升；三5%莪术挥发油乳浊液，每次5～10毫升。均每日注射1次。静脉注射用20%复方莪术挥发油水溶液，每日1次，每次100～300毫升，静脉注入或点滴；总量可用9000～10000毫升(一个疗程)。据观察，癌组织局部注射，用100%莪术注射液可在15天内出现局部病灶坏死；用10%莪术挥发油醇溶液或5%莪术挥发油乳浊液，则大部分在2～3天内出现局部病灶坏死。故临床用莪术挥发油醇溶液及乳浊液时，当病灶组织出现完全坏死后，可改用100%莪术注射液局部注射；当坏死组织不能自然脱落时可用组织钳或剪刀取下，并对周围组织继续进行注射，周围组织出现红肿炎症样反应亦不必停药。有些病人开始治疗时病灶并不十分严重，而当几次用药后，病灶更为明显；这是局部巳被浸润的组织在药液作用下显露出来的结果，而非病情发展，应继续用药。经过一段时间的治疗，局部组织不再发生坏死，仅仅是红肿炎症样反应，组织松软，接触不出血，此时即可停药观察；大约停药后1周左右，红肿炎症样反应消失，新生上皮复生，可进行病理复查。实践证明，莪术注射液局部注射，可使癌组织变性、坏死、脱落、萎缩、溶解及消失，而对癌旁的正常组织则无明显损害，其机理有待进一步研究。副作用：莪术挥发油醇溶液局部注射疼痛，改用乳浊液疼痛减轻，但用药时口腔均有酸辣气味，药液推入过快时可出现头晕。所有患者治程中血常规检查均无变化；部分肝功能及肾功能检查亦无影响。
摘录
《*辞典》

卷六原文_翻译及赏析

卷六周密

诸市

药市（炭桥）花市（官巷）珠子市（融和坊南官巷）米市（北关外黑桥头。宋刻"北关门外"。）肉市（大瓦修义坊）菜市（新门东青门霸子头。宋刻"新门外"。）鲜鱼行（候潮门外）鱼行（北关外水冰桥。宋刻"北关门外"。）南猪行（候潮门外）北猪行（打猪巷）布市（便门外横河头。宋刻"布行"。）蟹行（新门外南上门）花团（官巷口钱塘门内）青果团（候潮门内泥路）柑子团（后市街）鲞团（便门外浑水闸）书房（橘园亭）

瓦子勾栏

（城内隶修内司　城外隶殿前司）南瓦（清冷桥熙春楼）中瓦（三元楼）大瓦（三桥街。亦名"上瓦"。）北瓦（众安桥。亦名"下瓦"。）蒲桥瓦（亦名"东瓦"。）便门瓦（便门外）候潮门瓦（候潮门外）小堰门瓦（小堰门前。宋刻"门外"。）新门瓦（亦名"四通馆瓦"。）荐桥门瓦（荐桥门前。宋刻"门外"。）菜市门瓦（菜市门外）钱湖门瓦（省马院前）赤山瓦（后军寨前）行春桥瓦北郭瓦（又名"大通店"。）米市桥瓦旧瓦（石板头）嘉会门瓦（嘉会门外）北关门瓦（又名新瓦）艮山门瓦（艮山门外）羊坊桥瓦王家桥瓦龙山瓦如北瓦、羊棚楼等，谓之"游棚"。（宋刻"邀棚"）外又有勾栏甚多，北瓦内勾栏十三座最盛。或有路岐，不入勾栏，只在耍闹宽阔之处。（宋刻"耍"作"要"）做场者，谓之"打野呵"，此又艺之次者。

酒楼

和乐楼（升宫南库）和丰楼（武林园南上库。宋刻无"南"字。）中和楼（银瓮子中库）春风楼（北库）太和楼（东库）西楼（金文西库。宋刻"金文库"。）太平楼丰乐楼南外库北外库西溪库已上并官库，属户部点检所，每库设官妓数十人，各有金银酒器千两，以供饮客之用。每库有祗直者数人，名曰"下番"。饮客登楼，则以名牌点唤侑樽，谓之"点花牌"。元夕诸妓皆并番互移他库。夜卖各戴杏花冠儿，危坐花架。然名娼皆深藏邃，未易招呼。凡肴核杯盘，亦各随意携至库中，初无庖人。官中趁课，初不借此，聊以粉饰太平耳。往往皆学舍士夫所据，外人未易登也。熙春楼三元楼五间楼赏心楼严厨花月楼银马杓康沈店翁厨任厨陈厨周厨巧张日新楼沈厨郑厨（只卖好食，虽海鲜头羹皆有之。）虼眼（只卖好酒）张花已上皆市楼之表表者。每楼各分小十余，酒器悉用银，以竞华侈。每处各有私名妓数十辈，皆时妆服，巧笑争妍。夏月茉莉盈头，春满绮陌。凭槛招邀，谓之"卖客"。又有小鬟，不呼自至，歌吟强聒，以求支分，谓之"擦坐"。又有吹箫、弹阮、息气、锣板、歌唱、散耍等人，谓之"赶趁"。及有老妪以小炉炷香为供者，谓之"香婆"。有以法制青皮、杏仁、半夏、缩砂、豆蔻、小蜡茶、香药、韵姜、砌香、橄榄、薄苛，至酒分得钱，谓之"撒"。又有卖玉面狸、鹿肉、糟决明、糟蟹、糟羊蹄、酒哈蜊、柔鱼、茸、干者，谓之"家风"。又有卖酒浸江、章举蛎肉、龟脚、锁管、密丁、脆螺、鲎酱、法、子鱼、鱼诸海味者，谓之"醒酒口味"。凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖头，记忆数十百品，不劳再四传喝。如流便即制造供应，不许少有违误。酒未至，则先设看菜数碟；及举杯，则又换细菜，如此屡易，愈出愈奇，极意奉承。或少忤客意，及食次少迟，则主人随逐去之。歌管欢笑之声，每夕达旦，往往与朝天车马相接。虽风雨暑雪，不少减也。

歌馆

平康诸坊，如上下抱剑营、漆器墙、沙皮巷、清河坊、融和坊、新街、太平坊、巾子巷、狮子巷、后市街、荐桥，皆群花所聚之地。外此诸处茶肆，清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、连三茶坊、连二茶坊，及金波桥等两河以至瓦市，各有等差，莫不靓妆迎门，争妍卖笑，朝歌暮弦，摇荡心目。凡初登门，则有提瓶献茗者，虽杯茶亦犒数千，谓之"点花茶"。登楼甫饮一杯，则先与数贯，谓之"支酒"。然后呼唤提卖，随意置宴。赶趁祗应扑卖者亦皆纷至，浮费颇多。或欲更招他妓，则虽对街，亦呼肩舆而至，谓之"过街轿"。前辈如赛观音、孟家蝉、吴怜儿等甚多，皆以色艺冠一时，家甚华侈。近世目击者，惟唐安安最号富盛，凡酒器、沙锣、冰盆、火箱、妆合之类，悉以金银为之。帐幔茵褥，多用绵绮。器玩珍奇，它物称是。下此虽力不逮者，亦竞鲜华，盖自酒器、首饰、被卧、衣服之属，各有赁者。故凡佳客之至，则供具为之一新，非习于游者不察也。

赁物

花　酒檐　首饰　衣服　被卧　轿子　布囊　酒器　帏设　动用　盘合　丧具凡吉凶之事，自有所谓"茶酒厨子"，专任饮食请客宴席之事。凡合用之物，一切赁至，不劳余力。虽广席盛设，亦可咄嗟办也。

作坊

熟药圆散　生药饮片　麸面　团子　馒头　炕鹅鸭　炕猪羊　糖蜜枣儿　诸般糖　金橘团　灌肺　馓子　萁豆　印马　蚊烟都民骄惰，凡买卖之物，多与（宋刻"于"）作坊行贩已成之物，转求什一之利。或有贫而愿者，凡货物盘架之类，一切取办于作坊，至晚始以所直偿之。虽无分文之储，亦可餬口。此亦风俗之美也。

骄民

都民素骄，非惟风俗所致，盖生长辇下，势使之然。若住屋则动蠲公私房赁，或终岁不偿一钸。诸务税息，亦多蠲放，有连年不收一孔者，皆朝廷自行抱认。诸项窠名，恩赏则有黄榜钱，雪降则有雪寒钱，久雨久晴则又有赈恤钱米，大家富室则又随时有所资给，大官拜命则有所谓抢节钱，病者则有施药局，童幼不能自育者则有慈幼局，贫而无依者则有养济院，死而无殓者则有漏泽园。民生何其幸欤。

游手

浩穰之区，人物盛伙，游手奸黠，实繁有徒。有所谓美人局（以娼优为姬妾，诱引少年为事），柜坊赌局（以博戏关扑结党手法骗钱），水功德局（以求官、觅举、恩泽、迁转、讼事、交易等为名，假借声势，脱漏财物），不一而足。又有卖买物货，以伪易真，至以纸为衣，铜铅为金银，土木为香药，变换如神，谓之"白日贼"。若之地，则有翦脱衣囊环者，谓之"觅贴儿"。其他穿窬箧，各有称首。以至顽徒如"拦街虎"、"九条龙"之徒，尤为市井之害。故尹京政先弹压，必得精悍钩距、长于才术者乃可。都辖一房，有都辖使臣总辖供申院长，以至厢巡地分头项火下凡数千人，专以缉捕为职。其间雄驵有声音，往往皆出群盗。而内司又有海巡八厢以察之。

市食

鹌鹑儿　肝脏子　香药灌肺　 *** 　猪胰胡饼　羊脂韭饼　窝丝姜豉　子　科斗细粉　玲珑双条　七色烧饼　杂炸　金铤裹蒸　市罗角儿（宋刻"儿"）　宽焦薄脆　糕糜　镟炙儿　八鹅鸭（宋刻"八糙"）　炙鸡鸭　肝　罐里　鳗鳝　团鱼　煎白肠　水晶脍　煎鸭子　脏驼儿　焦蒸饼　海蛰　姜米　辣齑粉　糖叶子　豆团　麻团　螺头　膘皮　辣菜饼　炒螃蟹　肉葱齑　羊血　鹿肉子

果子

皂儿膏　宜利少　瓜蒌煎　鲍螺　裹蜜　糖丝钱　泽州饧　蜜麻酥　炒团　澄沙团子　十般糖　甘露饼　玉屑糕（宋刻"膏"）　木瓜　糖脆梅　破核儿　查条　橘红膏　荔枝膏　蜜姜豉　韵姜糖　花花糖　二色灌香藕　糖豌豆　芽豆　栗黄　乌李　酪面　蓼花　蜜弹弹　望口消　桃穰酥　重剂　蜜枣儿　天花饼　乌梅糖　玉柱糖　乳糖狮儿　薄苛蜜　琥珀蜜　饧角儿　诸色糖蜜煎

菜蔬

姜油多　薤花茄儿　辣瓜儿　倭菜　藕　冬瓜　笋　茭白　皮酱　糟琼枝　莼菜笋　糟黄芽　糟瓜齑　淡盐齑　菜　醋姜　脂麻辣菜　拌生菜　诸般糟淹　盐芥粥七宝素粥　五味粥　粟米粥　糖豆粥　糖粥　糕弱　馓子粥　绿豆粥　肉饭算条　界方条　线条　鱼肉影戏　胡羊　削脯　槌脯　松脯　兔　獐鹿脯　糟猪头　干咸豉　皂角铤　腊肉　炙骨头　镟炙荷包　荔枝皮　鹅　荷包镟　三和　切　骨　桃花　雪团　玉板　鲟鳇　春子　黄雀　银鱼　

凉水

甘豆汤　椰子酒　豆儿水　鹿梨浆　卤梅水　姜蜜水　木瓜汁　茶水　沉香水　荔枝膏水　苦水　金橘团　雪泡缩皮饮（宋刻"缩脾"）　梅花酒　香薷饮　五苓大顺散　紫苏饮

糕

糖糕　蜜糕　栗糕　粟糕　麦糕　豆糕　花糕　糍糕　雪糕　小甑糕　蒸糖糕　生糖糕　蜂糖糕　线糕　间炊糕　干糕（宋刻"糕干"）　乳糕　社糕重阳糕

蒸作从食

子母茧　春茧　大包子　荷叶饼　芙蓉饼　寿带龟　子母龟　欢喜　捻尖　翦花　小蒸作　骆驼蹄　大学馒头　羊肉馒头　细馅　糖馅　豆沙馅　蜜辣馅　生馅　饭馅　酸馅　笋肉馅　麸蕈馅　枣栗馅　薄皮　蟹黄　灌浆　卧炉　鹅项　枣　仙桃　乳饼　菜饼　秤锤蒸饼　睡蒸饼　千层　鸡头篮儿　鹅弹　月饼　子　炙焦　肉油酥　烧饼　火棒　小蜜食　金花饼　市罗　蜜剂　饼　春饼　胡饼　韭饼　诸色子　诸色包子　诸色角儿　诸色果食　诸色从食

诸色酒名

蔷薇露　流香（并御库）　宣赐碧香　思堂春（三省激赏库）　凤泉（殿司）　玉练槌（祠祭）　有美堂　中和堂　雪醅　真珠泉　皇都春（出卖）　常酒（出卖）　和酒（出卖并京酝）　皇华堂（浙西仓）　爰咨堂（浙江仓）　琼花露（扬州）　六客堂（湖州）　齐云清露　双瑞（并苏州）　爱山堂　得江（并东总）　留都春　静治堂（并江阃）　十洲春　玉醅（并海阃）　海岳春（西总）　筹思堂（江东漕）　清若空（秀州）　蓬莱春（越州）　第一江山　北府兵厨　锦波春　浮玉春（并镇江）　秦淮春　银光（并建康）　清心堂　丰和春　蒙泉（并温州）　萧洒泉（严州）　金斗泉（常州）　思政堂　龟峰（并衢州）　错认水（婺州）　溪春（兰溪）　庆远堂（秀邸）　清白堂（杨府）　蓝桥风月（吴府）　紫金泉（杨郡王府）　庆华堂（杨驸马府）　元勋堂（张府）　眉寿堂　万象皆春（并荣邸）　济美堂　胜茶（并谢府）点检所酒息，日课以数十万计，而诸司邸第及诸州供送之酒不与焉。盖人物浩繁，饮之者众故也。

小经纪（他处所无者）

班朝录　供朝报　选官图　诸色科名　开先牌　写牌额　裁板尺　诸色指挥　织经带　棋子棋盘　牌骰子（宋刻"蒲捭"）　交床试篮　卖字本　掌记册儿　诸般簿子　诸色经文　刀册儿　纸画儿　扇牌儿　印色　翦字　缠令　耍令　琴阮弦　开笛笙　鞔鼓　口簧　位牌　诸般儿　屋头挂屏　剪镞花样　檐前乐　见成皮鞋　提灯龊灯　头须编掠　香橼络儿　香橼坐子　拄杖　粘竿　风幡　钓钩　钓竿　食罩　吊挂　拂子　蒲坐　椅褥　药焙　烘篮　风袋　烟帚　糊刷　鞋楦　桶钵　搭罗儿　姜察子　帽儿　鞋带　修皮鞋　穿交椅　穿　鞋结底　穿珠　领抹　钗朵　牙梳　洗翠　修冠子　小梳儿　染梳儿　接补梳儿　香袋儿　面花儿　绢孩儿　符袋儿　画眉七香丸　胶纸　稳步膏　手皴药　凉药　香药　膏药　发垛儿　头（宋刻""）　磨镜　弩儿　弩弦　弹弓　箭翎　射帖　壶筹　鹁鸽铃　风筝　药线　象棋　子　斗叶　香炉灰　纰刷儿　篦子剔　翦截段尺　出洗衣服　簇头讯息　提茶瓶　鼓炉钉

铰钉

看窗　札熨斗　供香饼　使绵　打炭墼　补锅子　泥灶　整漏　箍桶　襻膊儿　竹猫儿　讯息子　老鼠药　蚊烟　闹蛾儿　凉筒儿　纽扣子　接绦　修扇子　钱索　麻索　红索儿　席草　鸡笼　修竹作　使法油　油纸　油单　毡坐子　修砧头　磨刀　磨翦子　棒槌　舂米　劈柴　擂槌（俗谚云："杭州人一日吃三十丈木头。"以三十万家为率，大约每十家日吃擂槌一分，合而计之，则三十丈矣。）　淘井　猫窝　猫鱼　卖猫儿　改猫犬　鸡食　鱼食　虫蚁食　诸般虫蚁　鱼儿活　虼蚪儿　促织儿　小螃蟹　金麻　马儿虫蚁笼　促织盆　麻花子　荷叶　灯草　发烛　肥皂团　茶花子　买瓶掇　旧铺衬　圪伯纸　竹钉　淘灰土　淘河　剔拨叉　黄牛粪灰　挑疥虫　卖烟火　旋影戏若夫儿戏之物，名件甚多，尤不可悉数，如相银杏、猜糖、吹叫儿、打娇惜、千千车、轮盘儿。每一事率数十人，各专藉以为衣食之地，皆他处之所无也。

诸色伎艺人

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