别名 : 醋石榴丸、酸石榴丸
处方 : 酸石榴7颗(去皮,置于盆内,炊饭甑上蒸烂,绞取汁),冬消梨20颗(去皮核,研绞取汁),羌活1两,犀角屑半两,防风1两(去芦头),干薄荷叶1两,茺蔚子半两,白附子半两(炮裂),苦参半两(锉),人参1两(去芦头),乌喙半两(炮裂,去皮脐)。
制法 : 上药除汁外,为末,取前二味煎如膏,和丸如梧桐子大。
功能主治 : 紫癜风。
用法用量 : 醋石榴丸(《圣济总录》卷十八文瑞楼本)、酸石榴丸(《圣济总录》卷十八人卫本)。
摘录 : 《圣惠》卷二十四
把酸石榴榨汁加适当的牛奶纯净水在加一点蜂蜜调匀稍甜即可在微波炉稍稍加热第一次因为懒惰,想说我爱吃酸,直接淋上蜂蜜竟然就把ㄧ整颗石榴吃完了!虽然嘴巴酸的很,不过还算好吃,只是要一直吐子很麻烦。
今天再次挑战。要尝试将石榴打成果汁。
围裙是ㄧ定要的,千万别以为小心就好,绝对会喷红汁,不管有多小心。把石榴剥到果汁机内﹝一排一排将「红宝石」剥下来,白色果肉不能食用﹞,加上少许糖浆和少少水,使用瞬间搅打的功能,只要打个几下就可以了。绝对不能一直打,万一把子也打碎了就会苦了喔!可以查看红肉是否差不多都破损了,该程度就可以了。
过滤时用汤匙压几下滤网,不要浪费。然後把滤掉的渣渣丢弃。留下的就是石榴汁。
然後依个人口味添加水就是石榴果汁。还要加上柠檬切片和一点挤汁,看起来相当的美喔!嚐起来也十分好喝!以前我很爱喝蔓越莓汁加柠檬,但是我觉得石榴汁更顺口!
还可以用七喜或是雪碧,加上一点点石榴汁和柠檬片,就是超好喝的迎宾饮料耶!营养满点又好看!
我赶快把石榴汁放到冰块格子中,丢入冰冻库。急著到楼下的祝姐妹家去分享这个做法。因为祝姐妹从没吃过石榴,我们说好可以打成果汁,但是我想第一次处理,不小心ㄧ定会「血溅四处」啦!我们开心的处理石榴,下课了的孩子们围在旁边好奇的问东问西。忍不住偷尝几颗,竟然还说好吃!果汁弄好後,每个孩子喝下去都大叫「好好喝喔~~~」听我说还可以做成像鸡尾酒的气泡饮料,几个孩子马上就等不及跑到楼下的便利商店去买雪碧了。
这是晚上拿出一颗冰块,丢入雪碧中,就是石榴汽水罗~ 颜色变化也很美丽喔!这样喝真的很方便,不喜欢汽水的人直接冲水也很健康呢!
石榴的功效与作用
石榴味道酸甜可口,营养十分丰富。石榴的功效与作用主要有以下8点。
1、美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。
2、生津止渴:石榴汁多,鲜食石榴果养阴生津止渴的作用。
3、开胃助消化。石榴含有较多鞣酸,有开胃、助消化等功效。
4、收敛、涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、抗菌抑菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
6、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。
7、止血、明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
8、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
石榴子煮水主治培根寒症,胃寒症及一切胃病。
石榴营养丰富,含糖量高达11%~14%,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2~3倍,尤以磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅。
还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。它的香气和微微的酸涩,能生津,化食,健脾,益胃,食后可开胃,滋阴、平肝、补肾、明目。·也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。
扩展资料:
石榴功效
1.石榴果实中含有机酸、维生素C和B均较丰富,此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2.石榴的果实、果皮、根及花均可作药。药用果实多用味酸者,有涩肠止血之功。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等,有明显的收敛和抑菌作用,为强力的治痢疾药。
根皮含石榴皮碱,为驱虫要药,用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白带下,还用以泡水洗眼,有明目效能。另外石榴子油还有雌性激素样作用。美研究表明多饮石榴汁可抑制前列腺癌。
参考资料来源:-石榴
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