赤小豆粥

赤小豆粥

《本草纲目》卷二十五：赤小豆粥

功能主治 : 利小便，消水肿脚气，辟邪疠。主

用法用量 : 煮粥服。

摘录 : 《本草纲目》卷二十五

《朱氏集验方》卷四：赤小豆粥

功能主治 : 水肿。

用法用量 : 先将赤小豆煮，滤去汁不用，将豆、樟柳头、大白陈米煮粥，若得大樟蓼尤妙，无亦可，候粥7分熟，却入黄丫鱼与獖猪腰同煮，觉鱼与猪腰皆熟，方入烧盐吃之。不过半月立愈，病轻者其效尤速。

摘录 : 《朱氏集验方》卷四

熬红小豆粥怎么熬

准备材料：红豆 60克、大米 85克、水 1400克。

一、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。

二、然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。

三、然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。

四、水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。

五、选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。

六、36分钟后，红豆粥就做好了，会有提示音，如下图所示。

七、然后盛入碗中，这样红豆粥就已经完成了，如下图所示。

鸡内金赤小豆粥是怎样制作的？

鸡内金赤小豆粥：原料：鸡内金15克，赤小豆30克，白米50克。

做法：先将赤小豆、白米淘洗干净，煮粥，再将鸡内金研末，放入粥中调匀即可。

特点与功能：可做早餐食用。本品具有清热利湿、化瘀消积等功效，适用于肾癌、膀胱癌引起的尿道疼痛、尿频尿急、小便混浊、下腹胀痛者。传统医学认为，赤小豆味甘、酸，性平，有利水除湿退黄、消肿解毒排脓之功效，可治水肿腹胀、湿脚气、疮肿恶血不尽、产后恶露不净、妇女经水淋漓不尽、痔疮出血、肠痈腹痛、湿热黄疸、热毒痈肿、畜肉中毒、丹毒、腮颊肿痈、风疹块等病症。现代研究证明，赤小豆有利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。患者常食此粥有益。

燕麦赤小豆粥要怎样制作？

燕麦赤小豆粥：材料：燕麦片100克，赤小豆、大米各60克，白糖适量。

操作：①将大米和赤小豆淘洗干净，一同入锅，加水煮沸，改小火煮成豆粥。

②将成时，加入燕麦片和匀煮成粥，再加入白糖调味即可。

作用：健脾和胃，利水除湿，降压去脂。适用于脾虚湿盛型高血脂患者食用。

薏仁赤小豆粥功效（赤小豆薏米仁粥的功效与作用）

目前来说很多的减肥方法，最有效果的就是食料，而薏米就是就好的减肥食物，薏仁赤小豆粥是一道做法极其简单，而且味道特别好的粥。可以先将赤小豆用水泡着半天，之后和薏米一起煮，但是要注意的是一定要把赤小豆煮烂了之后才可以，依照个人口味来加糖。这道粥有什么好处呢，我们来了解一下薏仁赤小豆粥功效是什么。

1、关于薏米和赤小豆的"消肿"作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

2、薏米红豆粥是粥也是药，它具有治湿邪功效。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉，更是起到调味滋补的功效。

3、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

以上就是薏仁赤小豆粥功效详细的说明和介绍。在熬薏米粥的时候，一定要主要不能放大米，以免会把粥弄得十分粘稠，随人味道会十分的美味。但是对于好处可以一点没有，大米本身就是湿性的，薏米和赤小豆本身就是祛湿的，所有一旦加进去大米就会把薏仁和赤小豆所有的好处都毁了。

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