赐方五香汤

赐方五香汤

处方 : 木香3两，沉香3两，滴乳香（别研）3两，藿香叶（去土）3两，吴茱萸（汤洗7次）3两，麝香1两（别研）。

功能主治 : 积寒攻冲，腹胁疼痛。

用法用量 : 上药除乳香、麝香外、(口父)咀，以水5升，煮取2升，去滓，入二香煎令再沸，分3次服，不拘时候。寒热头痛，加升麻、独活；四肢不举，无力，口干，加桑寄生、连翘；两胁胀痛，加射干、大黄；小便不利，加通草。其大黄看虚实加减。

摘录 : 《杨氏家藏方》卷五

古代女子在洗澡的时候都用花瓣，为什么？

在现代的电视剧里经常有女子洗澡时放入大量花瓣的镜头，而这个是有一定的历史依据，古代女子洗澡时确实有用花瓣的，当然没电视剧里那么多，方法也不一样。除了花瓣，古代女子洗澡还可能会使用檀香、熏草、茅香、兰草等东西，主要是作为香料之用。中国古代有个词叫“休沐”，意思就是休息沐浴，《《海录碎事 臣职 官僚》记载：汉律，五日一赐休沐，得以归休沐出谒。

也就是说五天放一次假，洗一次澡，当然，实际生活中受限于条件，可能未必能做到，毕竟古代没有自来水，洗澡水烧起来也麻烦，更糟糕的是当时的保暖条件差，冬天洗澡容易着凉，不过总的来说，古人还是很注意个人卫生。

古人洗澡的时候没有沐浴露，一般是用皂荚之类有胰皂质的植物产品来去污。而去污之外，就需要使用香料让自己身体更清香些。而古人使用的香料，也是五花八门，在《楚辞》里记载有一种兰汤，就是把兰草等香料在水中煮一下，让兰草中的香精释放出来形成的热水：浴兰汤兮沐芳，华彩衣兮若英。

而明代的《香乘》中也记载了使用茅香，花、苗、叶等制作浴汤：茅香，花、苗、叶可煮作浴汤，辟邪气，令人身香。此外孙思邈的《千金要方》中还有用青木香、藿香、沉香、丁香、熏陆香制作的五香汤。在《金瓶梅》里也记载了潘金莲时将“檀香白矾”放在水中，这也是同样的目的。为了方便人们，古时还有将熏草等制成汤丸，放在热水里直接使用，省去了煮水的过程。所以我们可以看到，花瓣只是古人利用来使身体清香的香料中的一种，并非完全虚构，当然使用方法和电视上有所不同，大多需要煮一下，以便让香料更多的渗入水中。

芹菜怎样做好吃，请赐教方法？

芹菜拌香干
芹菜叶盐水煮熟，和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状。爽口，精致。
芹菜炒肉的做法
原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
步骤：
1.择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。
特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩
河南做法。
把芹菜叶择好洗净，加两勺面粉，就用叶子上残留的水把面和到叶子上。然后上锅蒸熟。用蒜泥，辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒。是河南的特色小吃
该做法同样适用于蒿子杆、土豆丝等菜。
虾油芹菜：
西芹、虾油、味精、糖、大蒜、白杏仁
制作方法：芹菜去根，放入开水中烫一下，捞出用冷水过一下，这样可祛除它的涩味。将芹菜晾干，切成3－4cm长的段放入盆中。先将芹菜、大蒜、味精、糖放在一起搅拌，再倒入虾油搅拌均匀就OK了。放多少虾油，按个人口味而定。

现代人洗澡用沐浴液、沐浴露，最次也有香皂，那么古代人洗澡用什么？

古人洗澡一样有用来去污的东西，甚至还有香料，以便让身体更加清香。在中国古时候，有个关于洗澡的专门名词“休沐”，在《海录碎事》中记载了汉律，五日一赐休沐，得以归休沐出谒。律法规定，每工作5天就放假一天，好休息、沐浴。当然，在日常生活中可能没这么严格做到每5天洗一次澡，毕竟古时候打水比较麻烦，烧水也麻烦，而且那时候没有空调、取暖器，房子的保暖效果也差，天冷的时候洗澡容易着凉感冒，所以只能量力而行。不过从这里还是可以看出，古人平时很注意个人卫生。为了保证去污效果，古人也是下了很多功夫的。虽然那时候没有沐浴露，但是古人根据生活经验，还是找到了很多替代品。

古人使用的最多去污物，是皂角一类的植物。这些植物富含胰皂质，可以达到去油脂的效果，虽然和现代的香皂不能比，但是日常使用也足够了。此外还有使用草木灰的，草木灰里含有碳酸钾，在水里可以起到类似肥皂水的作用。实际上后来最早的手工肥皂，就是用草木灰和动物脂肪制作而成。

而在去污之外，古人也会使用各种香料使身体更加清香。《楚辞》里就有诗句对此进行描述：浴兰汤兮沐芳，华彩衣兮若英。意思就是把兰草之类有香味的植物放在水中煮，让其中的植物香精释放出来，然后用这种兰汤来洗澡。

明代有本专门记述香谱、香方的书籍叫《香乘》，其中也记载了用各种植物制作浴汤的方法：茅香，花、苗、叶可煮作浴汤，辟邪气，令人身香。所以我们在电视剧里看到有人沐浴时放很多花瓣，这个事情在古代是有可能的。

连孙思邈的《千金要方》中也有一种洗澡用的五香汤，当然，这个五香和做菜的五香不同，用的是沉香、丁香、藿香、熏陆香和青木香。《金瓶梅》有个潘金莲洗澡的场景，她就使用了檀香、白矾等物，也是为了起到增加体香的效果。而且古人为了方便，还有把各种香料做成药丸的，这样洗澡时直接往热水里一放就可以使用，省去了要用临时煮的麻烦。所以说古人虽然没有香皂、沐浴露，但是不乏各种替代品。

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