草果建中汤

草果建中汤

处方 : 人参半两，草果半两，桂半两，白芍药1两，甘草3分。

制法 : 上为散。

功能主治 : 小儿诸疟。

用法用量 : 大铫水煎，日进多服。

摘录 : 《普济方》卷三九○

请问草果怎么做菜好吃？

除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中亦采用草果增香。

药用价值：

草果具有非常高的药用价值，《中华本草》载，草果擅燥湿除寒，祛疾截疟，消食化积。

治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。现代研究也表明，草果具有调节胃肠功能、降脂减肥、降血糖、抗氧化、镇咳止痰、防霉、抗肿瘤和抗炎镇痛等作用。

草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，用草果和食材同用煲汤，能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛，特别对寒湿体质人群具有保健作用。

以上内容参考：人民健康网-草果：养生良药 调味佳品

冬天怕冷吃点什么食物好

冬天要多吃属温性的食物，比如狗肉、羊肉等。 多食瘦肉、鱼、豆类、香菇、黑木耳等富含铁和碘的食物，多吃富含维生素C的蔬菜和水果，以促进铁的吸收。多摄入含碘丰富的海带、鱼虾、牡蛎等能促进体内甲状腺素的合成。另外，睡前喝一小杯红酒；培养运动的习惯，皆可改善身体的血液寻坏，机体抵御寒冷的能力会逐渐增强。

寒犯肠胃证型该怎么治疗？

【中医治法】

[治法]温中散寒，和胃止痛。

[方剂]温胃汤：炙黄芪、桂枝、良姜(或干姜)、炒白芍、党参、炒白术、

砂仁、木香、吴芋、陈皮、炙甘草、饴糖、生姜、大枣。

[用法]泛吐酸水者加乌贼骨、煅瓦楞子；呕吐较甚者加半夏，伏龙肝（灶心土），亦可用黄土烧熟加开水搅混用澄清后的水浸泡中药；呃逆者加公丁香、柿蒂；腹泻者加炒扁豆、炒薏仁；胃下垂加当归、升麻、柴胡、枳实。

【中药处方】

（1）良附丸合桂枝汤加减

[主治]胃痛卒发，痛无休止，得温则减，遇寒加重，多有受凉或饮食生冷病史，或伴见呕吐清水，畏寒怕冷，手足不温，喜食热饮，口淡不渴，舌苔薄白或白腻，脉沉迟。

[处方]高良姜、香附、桂枝、炒白芍、炙甘草、姜半夏、荜拨、生姜各适量。

[用法]水煎服，每日早、晚各1剂。

（2）复方胃痛汤

[主治]胃痛。

[处方]党参、蒲公英各20克，茯苓、丹参各15克，砂仁6克，土炒白术、木香、藿香、苏梗、香附各10克，甘草5克。

[用法]每日1剂，水煎服。30日为1疗程。

（3）安胃散

[主治]胃脘痛。

[处方]党参、黄芪各20克，丹参、蒲公英各30克，延胡索、香附、神曲各15克，干姜、白及各10克，甘草6克。

[用法]共研细末，每次服10克，每日3次，1个月为1疗程。期间忌食生冷、油腻、辛辣之品。

（4）丁附理中汤

[主治]胃脘冷痛、痛势剧烈。

[处方]丁香、制附子、炙甘草各6克，干姜、白术各10克，人参6克（或党参15克）。

[用法]每日1剂，水煎服，30日为1疗程。

（5）厚朴温中汤

[主治]胃脘疼痛。

[处方]厚朴15克，陈皮、草蔻仁、茯苓、木香、生姜各10克，干姜、炙甘草各6克。

[用法]每日1剂，水煎服，21天为1疗程。

（6）胃痛灵

[主治]寒凝所致的胃痛。

[处方]诃子、高良姜、厚朴、干姜、茯苓、甘草、草果、陈皮、延胡索、制香附、炒神曲、炒麦芽各等份。

[用法]制成散剂，每次3克，温开水冲服。

（7）香砂六君子

[主治]胃寒疼痛。

[处方]党参12克，白术、茯苓、生姜、法半夏各10克，炙甘草、陈皮、木香、砂仁各6克，红枣4枚。

[用法]每日1剂，水煎服，15天为1疗程。

（8）黄芪建中汤

[主治]胃脘冷痛，遇寒痛甚，喜得温按，胃纳差，口淡无味；或吐痰涎，小便清长，大便溏泄，舌淡苔白，脉沉紧。

[处方]白芍18克，桂枝9克，炙甘草6克，生姜、黄芪各10克，大枣4枚，饴糖30克。

[用法]诸药水煎取汁，加饴糖，分2次温服，每日1剂。

（9）温通膏

[主治]寒性胃痛。

[处方]吴茱萸、干姜、公丁香各50克，小茴香75克，肉桂、生硫黄各30克，胡椒5克，山栀子20克，荜拨25克。

[用法]上药共研细末，贮瓶密封。用时取药末25克加等量面粉，用开水调成糊状敷脐上，加热水袋热敷。

（10）大黄附子汤

[主治]突然腹中绞痛，可触及包块，疼痛拒按，畏寒喜温，面色青冷，伴腹胀，呕吐，舌淡苔白，脉沉紧。

[处方]大黄、附子各9克，细辛3克。

[用法]每日1剂，水煎服。

【针灸疗法】

[取穴]中脘为胃之募穴（注：募穴是脏腑经气汇集于胸腹部的穴位。），又为小肠、三焦、任脉之会穴，也是八会穴（注：人体脏、腑、气、血、筋、脉、骨、髓的精气所汇聚之处的胞穴。即指章门、中脘、膻中、膈俞、阳陵泉、太渊、大杼、悬钟。）中的腑会穴，通治一切胃病及脘腹疼痛。肓俞系肾经和冲脉（注：冲脉能调节十二经气血，为诸经气血的冲要，故有“十二经之海”和“血海”之称。）之会穴，可治腹中切痛及腹部胀满，配中脘见效更彰。天枢为胃经及大肠经募穴，是治胃肠病之要穴，能调中和胃，理气止痛，配中脘效著。足三里是治肚腹痛之总穴，故有“肚腹三里留”之说。能强健脾胃，温中散寒，消胀止痛。

[处方]中脘、肓俞、天枢、足三里。

[做法]先针中脘、肓俞可立止疼痛，再针足三里、天枢留针15分钟（不可过长）。每5分钟轻缓行针一次，出针时缓慢捻转出针，即按针孔，揉按片刻。针后可艾卷温和灸中脘穴10分钟，每隔一日针灸一次，7～10次为1疗程。

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