别人送了一些新鲜的天麻,吃天麻对身体有什么样的好处呢?今天,我们就一起来聊聊这个话题吧!
说起天麻,大家应该对它都不陌生。
天麻,是属于兰科植物,主要生产于四川、云南、贵州等地方。它的性味甘、平、入肝经,它是具有一定的药用价值。
简单地来说,它是属于一种中药材。当我们人体通过食用天麻,可以促进我们的人体的血液循环,增加我们的脑血容量,从而保护了我们的心脑血管、并且具有抑菌的作用。
往详细的方面来说,天麻对于肝阳上亢是有较明显的治疗作用,所以它对高血压和头疼很大的帮助,能够起到和缓解和治疗的作用。
接着,天麻是具有息风定惊的作用。比如一些小孩子可能在发高烧的时候没有及时得到降温的处理,很容易会出现小儿晕厥,那么天麻对于治疗这个病症就有很大的帮助。
另外,天麻对半身不遂和经常性手足麻木也是具有一定的治疗效果的。
还有,就是天麻具有增加脑血流量,所以如果有心脑血管方面疾病的人群,也可以适量吃一些天麻。因为它可以在一定的程度上保护我们的心脑血管。
而且,天麻这种药材,从古至今,都被人们认为是具有滋补性的一种药材。它还具有抗衰老的作用,适量食用还可以让人延年益寿。
所以在我们的日常生活中,大家都很喜欢拿它来煲汤和炖肉。
最后,小编也想说一句,如果大家家里有天麻的话,还是可以适量食用一些。特别是家里有小孩的,可以给孩子做一道猪脑炖天麻,对孩子的大脑发育有好处。
天麻味甘,性平;归肝经。质地湿润多汁液,能够滋养血液,对于因为血虚肝风内动引发的头痛、眩晕有治疗作用,它还能祛风止痛,用于治疗癫痫,小儿惊风、破伤风。经常感觉头重不舒服还有肾虚,记忆力减退的症状都可以试试。
可以在炖鱼汤、烧肉的时候把加一些天麻,既增加的美味,又发挥了它的功效及作用。
1、平肝息风
天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动引发的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。天麻可以有平肝护肝的作用,能缓解头晕头痛,而且还有治疗血虚的功效。
2、祛风止痛
用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。
3、防治心血管疾病
天麻能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。不仅有提高血流量的作用,还可以有效地预防心血管疾病的发生。
4、降血压
天麻可以合理地治疗高血压,长期服用可以起到强壮筋骨、维护腰膝及其平肝益气的功效。
1、阴虚血虚患者或者津液少的人不能食用天麻。
2、天麻不宜合久煎,但是天麻素又需要加热才能吸收,所以建议炖汤还是煮食新鲜天麻的时候,不要时间太久。
3、服用天麻的时候,如果出现了恶心,呕吐,胸闷,气短,头晕,皮肤瘙痒等症状就需要立刻停止。
4、天麻和御风草不能一起吃,会导致结石。
5、天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。
天麻蒸鸡蛋
材料:鸡蛋、天麻粉
制作:天麻粉6克,鸡蛋1个。需要把鸡蛋的一头戳开一个小孔,把天麻粉灌进去,然后再用浸湿的白纸把鸡蛋上的小孔粘住,小孔朝上放入蒸笼,蒸熟后就可以去壳食用鸡蛋了。
天麻焖鸡块
材料:母鸡一只,天麻,葱和姜,调料适量,水发冬菇。
做法:把鸡切成小块去掉骨头,过一下油,再把天麻洗干净切成片,装进碗里,放上笼蒸,蒸10分钟这样取出。用过过鸡肉的油煸炒葱、姜,然后加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖四十分钟,之后加入天麻片,再盖上锅盖焖5分钟,勾芡,淋上鸡油。
(1)鲜天麻羊肝粥
鲜天麻150克,羊肝60克,大米100克。鲜天麻用水洗净泥沙,将两头和皮去掉,切成丁在开水中焯一下,放在冷水中;羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉备用;锅内加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状,待水开后加入,再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐,煮成粥即可食用。
适用于治头晕。
(2)鲜天麻茶
鲜天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大枣2枚。鲜天麻洗净去蒂,切薄片,与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80C开水泡10分钟即可饮用。
适用于治高血压。
(3)清炒鲜天麻片
原料鲜天麻150克,胡萝卜50克,青椒片50克。制作方法:将鲜天麻洗净去皮切片,胡萝卜切片,青椒切块备用。锅内放油适量,烧热后加入上述3种翻炒至熟,加精盐和味精即可食用。
适用于治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
天麻从古至今都是一款极具食用价值的食材。《药品化义》曰:天麻,气性和缓,《经》曰,肝苦急,以甘缓之。新鲜天麻又叫做赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎,为传统的名贵药材。新鲜天麻主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。新鲜天麻一般呈椭圆形火长条形,略扁、皱缩而稍弯曲,经常被用来治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,下面是妈网百科为大家所作出的解答,我们一起来看看新鲜天麻的功效与吃法是什么吧。
新鲜天麻的功效与吃法
新鲜天麻的功效与吃法具体是什么呢?新鲜天麻有着镇痛镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力,增加耐缺氧力以及对心肌缺血有保护作用等等的食用功效。其中新鲜天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效,同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。
新鲜天麻主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。那它有什么功效呢下面由我为大家介绍新鲜天麻的功效,希望能帮到你。
新鲜天麻的功效:
甘,平,归肝经。息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。用于小 儿惊风,癫痫抽搐,破伤风,头痛眩晕,手足不遂,肢体麻木,风 湿痹痛。
1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。
2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用:天麻有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。
新鲜天麻怎么吃
1.可以讲新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成丝,用辣椒炒食,具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。
2.也可将新鲜天麻洗净切片,与大鱼头,云腿等调味料一起放入炖盅内炖食,注意炖的时候要掌握火候,鱼头要先处理去除腥味。可以有效治疗神经衰弱等症,
3.可以讲新鲜天麻洗净切成薄片,与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用,可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。
4.将新鲜天麻洗净,放在冷水中浸泡一个小时左右,切成薄片与胡萝卜丝、青椒丝一起炒食,非常的鲜美好吃。
5.将鲜天麻洗净切片后放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟之后即可食用,可以有效治疗头痛目炫等症,隔日一次食。
新鲜天麻的宜忌人群
新鲜天麻的宜忌人群有哪些呢新鲜天麻对多种原因所致眩晕有良效,同时可以治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。因此新鲜天麻也是受到很多家庭的喜爱的。可是食用新鲜天麻也是需要注意其的食用宜忌人群的哦!妈网百科接下来就为大家简单介绍一下新鲜天麻的食用宜忌人群吧。
新鲜天麻的适宜人群有:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而新鲜天麻禁忌人群主要有:儿童、孕妇禁用热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
新鲜天麻的营养价值极高,营养成分丰富,富含天麻素,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素。天麻性辛、温、无毒。有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,癫痫抽搐,破伤风。头昏眼花,神经衰弱,风寒湿痹,小儿惊风等症。鲜天麻的制作方法也有很多种,你可以去这里看看
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