1、大蒜销售市场需求量高,但价格便宜,2020大蒜价格与原产地、要求有很大关系。
2、现阶段山东济宁市金乡县大蒜价格1.88元1斤,云南大理白族自治州弥渡县大蒜价格6.4元1斤,广东省东莞市广东省东莞市大蒜价格4元1斤,广西自治区玉林市玉州区紫皮大蒜价格4元1斤,河南开封杞县大蒜价格4元1斤,云南大理白族自治州源县大蒜价格6元1斤,云南红河哈尼族自治县大蒜价格4元1斤。
二、大蒜种植成本利润分析
1、大蒜栽培一般需要的成本不高,技术专业栽培者详细介绍,一般一亩大蒜栽培350-400斤,大蒜栽培项目投资成本1750-2000元,化肥、化肥、人工服务等其他成本2500元,大蒜栽培1亩4500元,大蒜栽培1亩3000斤,现在大蒜价格4元1斤,大蒜收益12000元,除去成本外,利润7500元1亩。
2、另外,大蒜的要求基础稳定,随着事后大蒜产量的减少,价格持续上涨的室内空间,大蒜的贮藏期间变长,大蒜经营者提供了很多热点室内空间,所以根据大蒜的栽培获利是非常简单的。
山东金乡大蒜统计中心讯:山东金乡6.5cm红皮价格在1.25元/斤左右;6.0cm红皮价格在1.20元/斤左右;5.5cm红皮价格在1.15元/斤左右;5.0cm红皮价格在1.10元/斤左右;6.5cm白皮价格在1.55元/斤左右;6.0cm白皮价格在1.50元/斤左右;5.5cm白皮价格在1.45元/斤左右;5.0cm白皮价格在1.40元/斤左右
2022年7月26号金乡大祘价格:
杂交大混级1.85至1.90元/斤,中混级1.75至1.80元/斤,一般混级1.65至1.70元/斤,祘米料1.45至1.50元/斤,太空大混级:2.10至2.20元/斤,5.0公分1.80至1.90元/斤,5.5公分1.95至2.05元/斤,6.0公分杂交:2.10至2.20元/斤,6.0公分太空2.25至2.35元/斤,价格保持平稳,部分规格价格偏强。
白祘4.5公分1.90至1.95元/斤,5.0公分2.10至2.15元/斤,5.5公分2.10至2.15元/斤,6.0公分2.10至2.20元/斤。
大祘食谱
一、大祘焖鸡
材料:生鸡1只,大祘若干,姜片少许,盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。
做法:
1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。
2、鸡变色后铲起。
3、重新起锅,放油,爆香姜片和祘白部分。
4、再放入鸡翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。
5、加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮。
6、肉焖透后,可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种,味道可以再调整。
7、洒一些喼汁,再放入祘叶,翻炒均匀即可。
二、大祘柠檬虾
材料:大虾15只,大祘4瓣,柠檬14个,料酒1大匙,盐少许,黑胡椒小匙。
做法:
1、将虾截去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2、大祘切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。
3、锅中加入少许油,烧热后放入祘片或祘末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
三、大祘红焖牛腩
材料:牛腩,大祘,料酒,生抽,冰糖,辣椒面,干辣椒,八角,葱姜段儿。
做法:
1、将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至3 4成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺葱、姜一起炒出香味。
2、用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1勺料酒,再炒至牛腩均匀上色。
3、加入开水,没过牛腩的高度,加入大祘,干辣椒、八角,大火烧开后用中火炖约半小时,或者是直到汤汁变得浓稠即可,可以再加一点点盐、鸡精调味即可。
四、大祘烧肚条
材料:猪肚400克,白皮大祘350克,植物油30克,料酒25克,玉米淀粉10克,胡椒粉3克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克。
做法:
1、葱姜洗净切末备用。
2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出,晾凉后切成长粗条。
3、锅内倒油烧热后将去皮大祘放入锅中翻炒几下,盛出备用。
4、就锅中剩余油,放入葱姜末爆香后,加入鲜汤,再下入肚条、炒过的大祘、盐、料酒、胡椒粉,开锅后转小火烧20分钟,放入味精和水淀粉即可。
一个大蒜的重量大约在20-35克左右。40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右,个头大一些,40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
扩展资料:
大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜;按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜;按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种;按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。
大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地广泛栽培。
近年来,中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²,产量达21197131t,均位于全球第一。
1、山东金乡大蒜价格2月27日,大混级每市斤3.7-3.8元,一般混级3.4元。比前一段时间下滑明显。
2、大蒜在9月中、下旬播种,如播种过早,幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分,则降低越冬能力,还可能再行春化,引起二次生长,第二年形成复瓣蒜,降低大蒜品质。
3、播种过晚,则苗子小,组织柔嫩,根系弱,积累养分较少,抗寒力较低,越冬期间死亡多,所以大蒜必须严格掌握播种期。
4、大蒜喜冷凉的气候条件,地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃,幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期,从播种到4-6叶约需40-45天,在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强,能耐-7~-10℃的低温。在0-4℃的条件下,经30-40天可以通过春化阶段。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/pianfang/1757.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!