别名 : 参苓莲子饮
处方 : 人参2钱,焦术2钱,茯苓1钱,当归1钱5分,炒芍8分,炙甘草5分,陈皮3分,升麻3分,山药1钱,莲子10粒,姜1片。
功能主治 : 产后泄泻,久泻不止或脾泄者。
用法用量 : 参苓莲子饮(《胎产心法》卷下)。如腹痛,加炮姜5分。
摘录 : 《胎产秘书》卷下
1、莲子百合羹:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。 用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
2、南杏润肺汤:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时,即可食用。
3、芡实鲫鱼汤:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
4、浮小麦猪心汤:可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
5、参术大枣汤:可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
6、乌鸡汤:富含的锌对孩子成长发育的好处特别多:a: 提高智力。人类大脑中的海马体含有大量锌,海马体是人类高级神经活动的核团,是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。因此,充足的锌对大脑灵活聪明起到关键作用。b:促进生长发育。锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用,加快细胞的分裂速度,使细胞的新陈代谢保持在较高水平上,从而加速幼儿及青少年生长发育,故锌又有“儿童生长素”之称。C: 促进孩子的味觉发育,从根本上解决孩子不爱吃饭的问题,改变嘴里没味儿、食欲不佳,美味佳肴也提不起兴趣的现象。充足的锌让孩子真正爱上吃饭,茁壮成长,甩掉挑食和营养不良。D: 解决了锌和钙不能同补的难题。因为钙会抢占锌的载体,影响吸收,所以锌和钙不能同补。市面上各种补锌品都无法解决锌钙不能同补的难题,而乌鸡同时富含锌和钙,不但解决了锌钙不能同补的难题,而且乌鸡体内的锌和钙还容易被小孩吸收。(注:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明,中国少年儿童的缺锌率高达60%,这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半,补锌对中国孩子来说,非常必要!
春季气候温和、阳光明媚、万物生长。小儿在此季节,亦生机勃勃,身体各组织器官功能活跃,活动量地加。这一季节应供给小儿足量的营养物质。如能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水,作为春季饮食,效益甚佳。
1、莲子百合羹:
可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
2、南杏润肺汤:
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时,即可食用。
3、芡实鲫鱼汤:
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
4、浮小麦猪心汤:
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
5、参术大枣汤:
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
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