不是。
桑科植物大麻的干燥成熟果实,所以不是韭菜籽。
火麻仁,中药名。桑科植物大麻的干燥成熟果实。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。
火麻
的食用方式很多,有的直接把火麻籽拿来作为类似于向日葵一样的零食嗑,也有人把麻仁捣碎放进汤里煮,味道鲜美,而且营养价值更高……吃法很多。但是,切忌一点,麻仁油不能用来油炸或者高温烹饪,那样可是暴殄天物!
这是中药火麻仁的原植物“大麻”,并不是常说的“毒品大麻”,请你别误会了。
中文学名
大麻
拉丁学名
Cannabis sativa L.
别 称
山丝苗、线麻、胡麻、野麻、火麻
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
目
荨麻目
科
桑科
亚 科
大麻亚科
属
大麻属
种
大麻
火麻仁(中药)
火麻仁的功效与作用及食用方法
火麻仁的功效与作用及食用方法,火麻仁在我们日常生活中是比较少见的,可能很多人都不知道它是什么,其实火麻仁是一种中药,那么火麻仁的`功效与作用及食用方法是什么呢?以下分享给大家。
火麻仁的功效与作用及食用方法1
1、润燥滑肠,通便
润可去枯,肠胃干燥,应以甘润之物为主。火麻仁味甘,性最滑利,可润肠去燥,专利大肠气结便闭。大肠闭结不通,不宜推荡,也不能长久闭合,应润肺气,滋大肠,使其自行便利。用于肠燥便秘、消渴、大肠风热、小便不利等症。
2、通淋活血
甘能补中、益血,血脉复则积血破。火麻仁益血补阴,可破瘀血,非血药而有化血之液,不益气而有行气之用。用于痢疾、月经不调、疥疮、关节僵直、脱发、缺乳、难产、横生逆产、跌打损伤等症。
3、入脾滋阴
火麻仁甘平滑利,柔中带刚,能入脾滋其阴津,与白芍配伍,可脾胃兼治。
4、补虚劳,长肌肉
阴虚气弱者出汗不止,火麻仁调和阴阳二气,使风邪去而止汗,用于身体疲乏、骨节疼、羸瘦、面色苍白等症。火麻仁有小毒,过量食用炒熟的火麻仁可能中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、四肢发麻等中毒症状,应及时就医。
5、致泻
本品能刺激肠黏膜,使分泌增加,蠕动加快,减少大肠吸收水分,有泻下作用.因其含脂肪油较多,故为润滑性泻药。
6、降血压
火麻仁酊剂去酒精做成乳剂,注入麻醉猫十二指肠2g/kg(生药量),半小时后血压开始缓慢下降,2小时后约降至原来水平的一半左右,然心率和呼吸未见显著变化。
火麻仁的功效与作用及食用方法2
食用方法
1、火麻仁茶
材料:火麻仁15克、白糖少许。
做法:将火麻仁洗净炒香,研碎,加水毫升,煎沸后去渣取汁,加入白糖搅匀即可。稍温饮用。
功效:润燥滑肠,滋养补虚。
主治:适宜于肠燥便秘者饮用。
2、火麻仁粥
材料:火麻仁15克、大米50克。
做法:每次用火麻仁15克,加水少许捣烂,再加大米50克及水适量煮粥,调味服食。
功效:治肝病 经常性便秘。
3、火麻仁酒
材料:火麻仁160g、白酒500ml。
制法:将火麻仁炒香后捣碎,放入干净的瓶中;倒入白酒浸泡,封口;3日后开启,过滤后备用。
用法:将酒温热,每次饭前随量服用。
功效:润肠通便,兼补中虚。
主治:肠燥便秘、小腹胀满疼痛、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癞等症。
注意:切勿过量致酒醉。
摘录:《太平圣惠方》
可以做成火麻籽玉米面食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:玉米粉 80克、胡萝卜 适量、火麻籽 20克。
1、第一步准备好食材,放一旁备用。
2、把火麻籽用料理机加水打碎,滤掉皮,留下白色的浆备用。
3、把玉米面倒入火麻浆中。
4、搅拌至无颗粒的的糊状。
5、锅内放清水,煮开,将调好的玉米糊倒入继续煮。
6、把胡萝卜切厚片,倒入锅中再煮一会.
7、盛出,完成。
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