中药虎杖

虎杖能吃吗？

我们国家在很久以前，经历了很穷的一段时期，那时候大家都没什么钱，特别是一些农村娃，在家里也没有什么玩具，零食就更别说了。玩具还好，那时候可以自己动手做，但是零食却没办法自己解决。当然，这只是说没办法自己动手做零食吃，但要想弄到现成的还是可以的，因为那现成的零食就在山上，就比如虎杖。

在很久以前，我们父母都还小的时候，山上可以说是长满了虎杖，这是一种天然零食，很多小伙伴都喜欢吃。因为它的皮长着各种斑点，看起来就跟老虎皮毛上的斑纹一样，而它的形状就是竖直的棍状，所以它就被叫做虎杖。

虎杖其实是一种入侵物种，因为在我国基本没什么天敌，就连虫子也不愿意来光顾它，所以长得比较茂盛，而且还数量奇多。不过，它输就输在了它能吃，所以那些80后们在童年时，经常跑到山上去采摘虎杖，拿虎杖当作零食给啃了。

虎杖虽然皮比较厚且硬，但是它的茎干还是非常脆嫩的，吃起来味道酸酸的，而且汁水丰富，夏天吃还能清热解暑。虽然现在已经基本没啥人乐意吃虎杖了，但是在以前，它可是孩子们为数不多的零食之一了，简直就是80后整个童年的回忆了。

当然，前面也说了，虎杖是一种入侵物种，所以既然入侵了我国，那别的国家自然也是少不了的，这个在所难免。就比如英国、法国等等，这些国家都会虎杖束手无策，根本没办法将它们治理好，反而是被虎杖的野蛮生长造成了巨大的损失。

这样相比之下，我国就幸运多了，不过也不能说是幸运，毕竟我国治理入侵物种的方法，向来都是靠吃的。就像现在的小龙虾和牛蛙之类的，不一样被我们吃得不得不夹着尾巴讨生活吗。

这个是什么果树？？

这个是心叶野荞麦，为蓼科荞麦属下的一个植物一年生草本，不是果树。

扩展知识：

形态特征：一年生或多年生草本，稀半灌木。茎直立，无毛或具短柔毛。叶三角形、心形、宽卵形、箭形或线形；托叶鞘膜质，偏斜，顶端急尖或截形。瘦果具3棱，比宿存花被长。花两性，花序总状或伞房状；花被5深裂，果时不增大；雄蕊8, 排成2轮，外轮5，内轮3；花柱3，柱头头状，花盘腺体状。

荞麦是一种分布很广的作物，在很多地区都有种植，那荞麦该怎么种呢？下面就跟大家介绍一下荞麦的种植技术。

一、适期播种。荞麦喜温凉环境，怕霜冻，播种太早过晚，都会严重影响产量。我省沿江江南地区适宜播期为8月中旬前后，沿淮地区以8月上中旬为宜。

二、选用良种。宜选用生育期70-80天，抗逆性强的荞麦品种，如甜荞1号、甜荞2号、小红花苦荞等。最好使用当年收获的新种子。

三、种子处理。播前要晒种2-3天，然后采用温汤浸种的办法进行选种，即用40摄氏度的温水浸种10-15分钟，除去漂浮的秕粒，将沉在下面的饱粒捞出晾干即可。在病虫害严重的地方，可进行药剂拌种。为了缩短播种至出苗时间，可以在温汤浸种后闷种1-2天，待种子开始萌动时立即播种。

四、精细整地。荞麦幼苗顶土能力差，根系发育弱，对整地的要求较高，应尽可能抓好耕作整地这一环节。

五、增施肥料。荞麦耐瘠薄，但适施磷钾肥能显着提高产量。可将肥料作种肥施入，一般在播种时每亩施磷酸二铵3-5公斤，并加入适量优质有机肥。施用时要注意把化肥与种子分开，防止烧苗。

六、加强田管。一要除渍防旱，播种时应开沟排水，防止渍涝死苗。出苗期遇干旱，要及时沟灌润墒，或在出苗前早晚泼施稀粪水。二要及时中耕除草。播后遇雨，要及时破除土壤板结层。并在苗高6-8厘米和开花前中耕除草2次。三要补肥防衰。开花至结实期，亩用0.5千克尿素、200克“巴内达碧卡磷酸二氢钾”，兑水60千克喷施1-2次。四是辅助授粉。荞麦自然授粉结实率低，开花期应人工辅助授粉。可放蜂传粉或于上午8-10时用绳索或细竹竿在植株上层来回轻轻拉拖，进行2-3次（间隔3-5天）。五是防治病虫鼠害，注意采用低毒农药。

七、及时收获。霜降前当全株有707的籽粒呈黑褐色时，即应抓紧于早、晚收获，并扎捆或扎把，竖放在室内，使荞麦充分后熟。

虎杖煎的做法？

虎杖煎的做法：

以水2石5斗，煮取1大斗半，去滓，澄滤令净，取好淳酒5升和煎，令如饧。

虎杖，是蓼科虎杖属植物。别称：花斑竹、酸筒杆、酸汤梗、斑杖根、黄地榆。

虎杖，是多年生草本。根状茎粗壮，横走。茎直立，高1至2米，粗壮，空心，具明显的纵棱，具小突起，无毛，散生红色或紫红斑点。叶宽卵形或卵状椭圆形，长5至12厘米，宽4至9厘米，近革质，顶端渐尖，基部宽楔形、截形或近圆形，边缘全缘，疏生小突起，两面无毛，沿叶脉具小突起；叶柄长1至2厘米，具小突起；托叶鞘膜质，偏斜，长3至5毫米，褐色，具纵脉，无毛，顶端截形，无缘毛，常破裂，早落。

花单性，雌雄异株，花序圆锥状，长3至8厘米，腋生；苞片漏斗状，长1.5至2毫米，顶端渐尖，无缘毛，每苞内具2至4花；花梗长2至4毫米，中下部具关节；花被5深裂，淡绿色，雄花花被片具绿色中脉，无翅，雄蕊8，比花被长；雌花花被片外面3片背部具翅，果时增大，翅扩展下延，花柱3，柱头流苏状。瘦果卵形，具3棱，长4至5毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8至9月，果期9至10月。

产地生境

产于我国陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州；永善、威信、昭通、峨山、西畴、屏边、金平等地；生山坡灌丛、山谷、路旁、田边湿地，海拔140至2000米。

生长习性

喜温暖、湿润性气候，对土壤要求不十分严格，低洼易涝地不能正常生长。根系很发达，耐旱力、耐寒力较强，返青后茎条迅速生长，长到一定的高度时开始分枝，叶片随之展开，开花前基本达到年生长高度。

繁殖方法

虎杖繁殖一是用种子、二是用根茎，生产中多用带有根芽的根茎来繁殖，其特点是材料易得、移栽易成活、见效快；而种子繁殖不但见效慢，而且由于种子的发芽率低而繁殖系数不高，多不采用，一般采用根茎繁殖。

栽培技术

整地

种植在肥沃土壤中2年就可采收，否则需要3至4年才能采收。先翻耕土壤，深20至25厘米，除净较大的石块，每亩施入充分腐熟的厩肥1500至2000千克作为基肥，并与5至10厘米深的土层拌匀，做成高15至20厘米、宽50至55厘米的畦，耙平、耙细，两畦间留30厘米作业道。

栽植

栽植时间分为秋栽和春栽，秋栽应在10月中、下旬进行，春栽宜在4月中、下旬进行。顺畦栽植2行，距畦边10厘米处开沟，沟深10至12厘米，沟底要平坦一些，行距25厘米。有芽和无芽的种栽要分开栽植，因为它们的出苗期不一致。栽植时种栽与畦边成30°至45°角摆放，株距15至20厘米，带有根芽的种栽一反一正，这样做使植株生长有较大的空间。种栽摆放后，在其上面撒入以磷、钾肥为主的复合肥，每亩用量20至25千克，然后覆土3至4厘米，浇透水，水渗透后，再覆土4至5厘米，使2次覆土的厚度达到8至10厘米。秋栽时最好加盖覆盖物，对种栽有一定的保护作用，春天返青前撤下，以提高地温，促进生长。

田间管理

幼苗出土后，随着气温不断升高，植株生长迅速，各类杂草也一样迅速生长；因此，要结合除草适当松土。植株生长到一定的高度时，开始分枝、长叶，当枝繁叶茂后，即转为粗放型管理，随时拔除田间的大型杂草，如苋、藜等。秋季枯萎后将其割下来，顺便在畦面上加盖2厘米厚的腐熟厩肥，这样做能够增强对越冬芽的保护作用，同时对第2年的生长起到追肥的作用。以后每年重复上年的田间管理即可。

病虫防治

虎杖具有较强的抗病虫害的能力，从未发现较为严重的病虫害，基本不需要任何防治。

主要价值

虎杖根为一种黄色染料，亦可供药用，有祛风利湿等功效。

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