补脾和肝饮

补脾和肝饮

处方 : 炒白芍5钱，炙甘草5分，云茯苓3钱，甜白术3钱（土炒），陈皮1钱，神曲1钱5分，车前子2钱。

功能主治 : 痢疾后肝燥脾虚，食物难克，溏泻不实。

用法用量 : 煨姜2钱、大枣3枚为引，水煎服。如胃气不开，加炒谷芽5钱、菟丝饼3钱；如老年人火衰便溏，加鹿角霜3钱，补骨脂2钱（盐水炒）。

摘录 : 《慈航集》卷下

心、肝、脾、肺、肾！最滋补五脏的食物表，你知道吗？

一、养心的食物

1  桂圆

可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人

2  红枣

红枣中含有大量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。

3 金橘

性温，味辛甘，有理气、解郁、化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。

4 葡萄

性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。

因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者、心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜

二、养肝的食物

1 韭菜

春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝会有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题，那么最好不要吃了。

同时，韭菜和一些中药还会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。

2   绿豆

很多人都知道绿豆有清热解毒，去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

3  西红柿

西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

三、养脾的食物

1 糯米

性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。

2 红薯

俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。

3   薏仁

俗称苡仁米、六谷米，有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

四、养肺的食物

1 银耳

可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症

2 萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3   柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，尤其适合冬季食用。

五、养肾的食物

1 栗子

性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，肾虚腰痛者最宜食用。

2  山药

味甘，为“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

3  枸杞子

性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

养肝补脾食物的食物简介

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝脾当令，肝脾的生理特性就像春天树木那样生发，主控人体一身阳气的升腾。若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝脾再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。
性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。
其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。
补肝食物推荐
第一、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
第二、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
第三、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
第四、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
第六、含花青素植物：黑枸杞（汇）、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

吃什么东西补脾

吃中成药启脾丸补脾，其具有健脾和胃的功效。
临床应用于治疗脾胃虚弱证。
补充脾虚最快的食物：
1、糯米，糯米粉，又名“江米”，性质温和，味道甘甜。适用于脾虚胃寒者。具有温脾胃、解渴、改善自汗、治疗便秘、腹泻等功效。
2、莲藕，荷花具有健脾健胃、养心安神、驱邪清热的功效。新鲜的莲藕自然是凉的，生吃和凉吃都很容易消化。因此，脾虚、胃寒的人不宜多吃。
3、羊肉，羊肉味道甜美，性质温暖。
进入脾、胃、肾、心经络；温补脾胃用于治疗脾胃虚寒引起的恶心、消瘦、寒战等症状；温补肝肾，用于治疗肾阳虚证引起的腰膝酸痛、寒痛、阳痿等疾病；补血温经用于产后血虚寒经引起的腹痛。
4、里脊肉，猪的肚子就是猪的胃。
性质温和，味道甜美。与牛肚、羊肚等各种动物的胃相比，以形补形，直接培植人体的良好土壤。
效果特别好。
特别是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和儿童，炖猪肚汤可以起到紧急补脾健胃的作用，对脾胃虚弱引起的别的疾病也有很好的辅助作用。
5、高粱，因为高粱是温暖的，有很好的健脾健胃和消除积温的效果。尤其适合脾胃虚弱、易消化的人群。
此外，高粱含有较多的烟酸，对脾胃虚弱、易消化的人有较好的保健作用。
高粱含有较多的烟酸，属于游离型，所以更容易吸收。
6、金针菇，猴头菌具有甜味和扁平性。
进入脾胃和心脏经络。
对厌食、腹泻、胃十二指肠溃疡、神经衰弱、头晕等疾病有滋补脾胃、补虚、抗癌、补肾精的功效。
老年患者和体弱患者食用猴头菌也有滋补强身的作用。

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