绞股蓝属于草质的攀援植物,茎细弱且带有分枝。叶片为鸟足状,有5-7片小叶片。叶片上面为深绿色,背面为淡绿色。
花朵是雌性异株的,雄花为圆锥花序,花冠为白色或者淡绿色。雌花花序比较短小,花冠类似雄花。果实为肉质,呈球形,成熟后为黑色。花期在3-11月,果期在4-12月。
绞股蓝的形态特征重要看叶子,通过叶子来区分,可以把绞股蓝分为五叶绞股蓝和七叶绞股蓝。其生长发育的主要特点是前期生长速率慢、后期速率提升。主要原因是绞股蓝的根系前期较弱、稀疏因此枝叶的数量少。
绞股蓝是昼夜生长的植物,多分布于在高海拔的山林地带中,绞股蓝比较喜欢阴湿的环境,可对炙热的光照会比较敏感。绞股蓝茶是我国南部的一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝。
茎纤细灰棕色或暗棕色,表面具纵沟纹,花梗丝状,长1-4毫米,基部具钻状小苞片;花萼筒极短,5裂,裂片三角形,长约0.7毫米,先端急尖。绞股蓝气候潮湿温和,多生于森林、溪流等阴凉处,为多年生攀缘草本植物。
它的叶片比较密集,而且还拥有有很多的分支,几乎都是成片的长,这类植物在山上或者水沟旁边比较常见。茎纤细,具纵棱,灰棕或暗棕色,无毛或疏被短柔毛,卷须2岐,生于叶腋。
总体来说绞股蓝还是很好区分的,而且其也不是杂草。
绞股蓝是葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物。果实肉质不裂,球形,径5-6毫米,成熟后黑色,光滑无毛,内含倒垂种子2粒。花期3-11月,果期4-12月。
一、绞股蓝的生长环境
绞股蓝喜阴湿环境,忌烈日直射,耐旱性差,多分布于海拔300-3200米的山林地带,常见于落叶林,落叶阔叶与常绿阔叶混交林、针阔混交林及杉木林、毛竹林下生长。
绞股蓝喜温暖湿润的气候环境。以杭州为例,年平均气温16.1℃,最高月平均气温28.8℃,最低月平均气温3.6℃,极端最高温39.7℃,极端最低温-9.6℃,绞股蓝生长良好。
二、绞股蓝的生长习性
绞股蓝的地上部分于11月下旬到12月上旬经霜打后枯萎,地下部分宿存。越冬后于翌春3月下旬到4月上旬萌发出土,重新生长,4-6月为生长旺盛期,7-9月开花,10-11月为果实成熟期。随着中国各地气候的差异和年变化,各个物候期的出现也有差异,一般南部早些,北部略迟
三、绞股蓝田间管理
1、除草
绞股蓝未封行前,要经常除草,保持地块干净、整洁。
2、追肥:苗高10-15厘米时,追施1次人粪尿,以促进茎叶生长。6月中旬追施腐熟人畜粪或复合肥。8月初第一次收割后再追施人粪尿。
12月份第二次收割后施入冬肥,以农家肥为主。因绞股蓝是一种喜肥植物,有条件的地度方,在植株生长旺盛期可多追肥1-2次。
3、排灌:绞股蓝喜湿润,故要经常浇水,雨季注意排水,以免受涝。
绞股蓝长什么样?
绞股蓝的别名有七叶胆、五叶参、母猪藤等,属于葫芦科绞股蓝属多年生攀援草本植物。绞股蓝主要分布在陕西、甘肃和中国南部。通常生长在山坡、沟渠、疏林边缘、灌木丛生的草丛中。
1绞股蓝的外观特征
绞股蓝绞股蓝是一种攀缘草本植物,茎柔弱,有分叉,茎有棱。卷须2叉或不分叉;叶膜质或纸质,鸟足状,有3-9小叶,通常5-7小叶,小叶片卵状长圆形或披针形,叶边有浅波状锯齿;
花雌雄异株,雄花圆锥花序长10 - 16厘米,花冠淡绿色或白色,雌花圆锥花序短于雄花,花期3 - 11月;果实肉质,不开裂,球形,黑色,成熟时有光泽,4月至12月果。
2绞股蓝的功能
绞股蓝全草药材,据资料绞股蓝味甘苦、清寒,具有消炎解毒、止咳祛痰的功效。现代医学对绞股蓝的研究较多。绞股蓝主要含有皂苷、黄酮类、多糖、氨基酸、多种微量元素等。药理上认为它具有降血糖、降血脂、免疫调节、保护肝脏和心血管系统、抗氧化等作用。
绞股蓝的种类区分比较独特,它是通过叶片数量来区分药性的,一般可分为三叶、五叶、七叶和九叶。叶片数量也多,也意味着药性越强,寒性越大,味道也越苦。
因此,处于居中位置的五叶绞股蓝因为性更温和,味道比较甘甜,所以一直是炮制绞股蓝茶的最佳选择。
绞股蓝本身是一味中药材
绞股蓝属于葫芦科多年生的草本植物,传统中医里面认为,绞股蓝的根茎以及全草都是可以入药的,一般在秋季人们将其采收,将其洗净切段,晒干后即可备用。
中医里面认为绞股蓝具有很好的药用价值,它入药具有较好的“健脾益气、化痰止咳、清热解毒”等功效,在实际应用之中是具有很高药用价值的。
现在人们都比较注重健康养生,所以经常也会根据自身的体质,配制一些中药泡水代茶饮。随着对绞股蓝功效的认识,很多人发现绞股蓝的功效对自身的健康有很大的帮助,所以绞股蓝也被人们制作成了一种养生茶饮,日常生活常直接用其泡茶喝。
但从其本质上来看的话,绞股蓝本身还是一味中药材,只不过是现代人根据它的功效用途,将它制作成了大众人群都是饮用的养生茶饮。
绞股蓝的药用价值
1、绞股蓝入药,可以补脾
绞股蓝入药,能够起到较好的健脾益气之功,对于多种类型的脾虚人群皆有较好的补益效果。
比如脾虚兼有气滞不畅的人群,常会出现脘腹胀满疼痛、胸胁胀痛、胃酸不适等情况;而若是脾虚兼有血瘀的人群,则还会出现胸痹、心口疼痛、肢体不利等情况,对于有上述症状的人群,日常之中用些绞股蓝煮水或者泡茶都是可以起到缓解效果的。
2、绞股蓝入药,可以止咳
中医里面认为脾乃生痰之源,当脾胃运化不畅,脾胃功能不佳的时间,体内的水湿就会停滞,所以人体内就容易生出痰邪。而绞股蓝可以起到健脾除湿的效果,从而可以阻滞痰邪的生成,以起到化痰止咳的效果。
不过绞股蓝一味药入药的话,其本身的化痰止咳之力偏弱,所以一般都是需要配伍入药的。中医里面常将绞股蓝和瓜蒌、半夏、陈皮、橘红等配伍使用,在化痰止咳方面颇为有效。
3、绞股蓝入药,可以清热解毒
绞股蓝入药味苦且甘润,药效偏于寒凉,苦寒能清泻火毒,甘能润除燥热,所以绞股蓝入药使用,在帮助人们清热解毒方面也是有效的。
比如体内热毒火邪导致的津液不足、热毒疮痈等情况,用绞股蓝泡茶喝是有预防及缓解作用的。
4、绞股蓝的现代养生价值
现代医学研究发现,绞股蓝里面含有的皂苷类型多达80余种,这些皂苷里面有6种和人参皂苷是相同的。此外绞股蓝里面还含有大量的萜类、黄酮类等化学成分。
这些有效成分在帮助人体提升免疫、抗细胞衰老、保护心肌等细胞以及调节脂浓度等方面都是有效果的,可见绞股蓝在养生方面确实有很好的用途,这也是为什么现代人喜欢用绞股蓝制作养生茶的主要原因。
绞股蓝是我国南方一种古老的中草药和普通茶。新鲜采摘的绞股蓝芽叶,采用现代中药加工技术和古茶炒制技术加工而成。绞股蓝茶汤呈绿色,微香,口中微苦微甜。具有降血压、降血脂、延缓衰老的作用。
绞股蓝是一种很好的滋补、强身、抗炎、解毒的茶和中药。现代药理研究表明绞股蓝具有缓解疲劳、镇静催眠、抗焦虑、治疗偏头痛等多种作用。这是一种很好的保健茶。绞股蓝是现代中药加工技术与古代茶叶煎炸技术相结合加工而成。茶汤是绿色的,有点香,喉咙有点苦,有点甜。具有益气健脾、促进睡眠、保护心肌、延缓衰老的作用。绞股蓝茶味甘,入脾经,益气健脾。
治疗脾胃气虚、乏力、食欲不振等疾病。绞股蓝茶中的营养成分能很好地调节大脑皮层平衡和中枢神经系统功能,起到镇静、催眠、解除疲劳的作用。绞股蓝茶含有80多种皂苷,其中6种与人参皂苷相似。它还含有糖、黄酮、维生素C、18种氨基酸和多种无机元素。绞股蓝茶和绞股蓝皂甙具有抗疲劳、抗缺氧和免疫调节作用。保护心肌。绞股蓝茶能显著降低血液粘度,调节血压。同时,可预防微血栓形成,提高心肌细胞耐缺氧能力,从而保护心肌。
抗衰老绞股蓝茶能促进皮肤细胞再生,提高氧化物的活性和耐受性。绞股蓝茶中含有大量抑制性脂褐素,有助于延缓衰老,起到黑发美容的作用。但是绞股蓝茶不能长期饮用,因为绞股蓝茶本身属于凉茶。长期饮酒会刺激胃肠道,导致食欲下降。体质寒冷、脾胃虚弱的人不宜长期饮酒。它会严重刺激胃肠道,导致胃酸分泌过多,有时还会引起腹痛和腹泻,不利于健康。
绞股蓝
(绞股蓝)
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绞股蓝(学名:Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino )葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛 [1] 。日本称之甘蔓茶。绞股蓝喜阴湿温和的气候,多野生在林下、小溪边等荫蔽处,多年生攀援草本。在中国主要分布在湖南、湖北,云南、广西等省,号称“南方人参”,生长在南方的绞股蓝药用含量比较高,民间称其为神奇的“不老长寿药草”,1986年,国家科委在“星火计划”中,把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位,2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。
中文学名
绞股蓝
拉丁学名
Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino
别 称
七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
合瓣花亚纲
目
葫芦目
科
葫芦科
族
佛手瓜族
属
绞股蓝属
亚 属
绞股蓝亚属
种
绞股蓝
分布区域
亚热带和北亚热带地区
命名者及年代
(Thunb.) Makino,1902
目录
1 形态特征
2 生长习性
3 地理分布
4 属下种类
5 栽培技术
▪ 种植方法
▪ 田间管理
▪ 病虫防治
6 主要价值
▪ 药用价值
▪ 经济价值
形态特征
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草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质,鸟足状,具3-9小叶,通常5-7小叶,叶柄长3-7厘米,被短柔毛或无毛;小叶片卵状长圆形或披针形,
绞股蓝 [2]
中央小叶长3-12厘米,宽1.5-4厘米,侧生小较小,先端急尖或短渐尖,基部渐狭,边缘具波状齿或圆齿状牙齿,上面深绿色,背面淡绿色,两面均疏被短硬毛,侧脉6-8对,上面平坦,背面凸起,细脉网状;小叶柄略叉开,长1-5毫米。卷须纤细,2歧,稀单一,无毛或基部被短柔毛。花雌雄异株。雄花圆锥花序,花序轴纤细,多分枝,长10-15 (-30) 厘米,分枝广展,长3-4 (-15) 厘米,有时基部具小叶,被短柔毛;花梗丝状,长1-4毫米,基部具钻状小苞片;花萼筒极短,5裂,裂片三角形,长约0.7毫米,先端急尖;花冠淡绿色或白色,5深裂,裂片卵状披针形,长2.5-3毫米,宽约1毫米,先端长渐尖,具1脉,边缘具缘毛状小齿;雄蕊5,花丝短,联合成柱,花药着生于柱之顶端。雌花圆锥花序远较雄花之短小,花萼及花冠似雄花;子房球形,2-3室,花柱3枚,短而叉开,柱头2裂;具短小的退化雄蕊5枚。果实肉质不裂,球形,径5-6毫米,成熟后黑色,光滑无毛,内含倒垂种子2粒。种子卵状心形,径约4毫米,灰褐色或深褐色,顶端钝,基部心形,压扁,两面具乳突状凸起。花期3-11月,果期4-12月。 [1]
生长习性
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野生绞股蓝生长在山地林下、水沟旁、山谷阴湿处。喜荫蔽环境,上层覆盖度约50%-80%,通风透光,富含腐殖质壤土的沙地、沙壤土或瓦砾处。中性微酸性土或微碱性土都能生长。 [3]
生于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌丛中或路旁草丛中。 [1]
地理分布
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分布于中国、印度、尼泊尔、锡金、孟加拉、斯里兰卡、缅甸、老挝、
绞股蓝 [2]
越南、马来西亚、印度尼西亚(爪哇)、新几内亚、朝鲜和日本。 [1]
绞股蓝在四川,云南,湖北,湖南,广东,广西,陕西、福建等地均有分布。而野生绞股蓝主要分布在湖南和广西金秀县圣塘山一带。
位于北纬31°42′~34°45′与东经105°46′~111°15′之间的秦巴山区。因为有着得天独厚的是适合绞股蓝生长的自然生态环境,而盛产高品 [4] 质绞股蓝。1985年,产自秦巴山区的绞股蓝就开始出口日本,经德岛文理大学竹本常松教授(日本药用植物研究会会长、博士、被称为“绞股蓝之父”)、近畿(jī)大学有地教授、金泽大学小田岛教授等药学专家们化验,该地绞股蓝理化指标居世界同类产品之首,其皂甙含量高达12.2%。秦巴山区因此被认定为全球绞股蓝黄金产区,被誉为“绞谷”。
属下种类
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该种是绞股蓝属植物中分布最广,变化最大的一个种,尤其是小叶数目、毛被的疏密以及果实等方面变化很大。有3小叶、5-7小叶和9小叶的类型,有叶疏被短毛和小叶厚而无毛的类型,有果实光滑无毛和果实密被短柔毛的类型。尽管有各种类型,但其小叶片均为卵状长圆形或披针形,疏被柔毛或变无毛,花萼裂片三角形,花冠裂片披针形,上表面被短毛,具缘毛状小齿等,除果实密被短柔毛的类型外,均作本种处理,这些特征也不同于该亚属的其他种,故作者仍同意单叶绞股蓝 G. simplicifolium Bl. 和光叶绞股蓝G. laxum (Wall.) Cogn. 成立。不同意 C. Jeffrey (1980) 将小籽绞股蓝 G.microspermum C. Y. Wu et S. K. Chen 和聚果绞股蓝 G. aggregatum C. Y. Wu et S. K. Chen(该二种曾被置于锥形果属 Gom hogyne Griff. 内)并入本种内,因该二种果为蒴果,成熟后沿腹缝线3裂。 [1]
本种入药,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。
4b. 毛果绞股蓝(变种)
var. dascarpum C. Y. Wu ex C. Y. Wu et S. K. Chen, 植物分类学报 21 (4): 362. 1983.
本变种与绞股蓝(原变种)的区别为果实密被硬毛状短柔毛。
产云南南部。生于海拔1400-1650米的丛林中。模式标本采自云南景东。 [1]
七叶绞股蓝 [2]
中国已经统计到的绞股蓝品种已达16种之多,医书中有详细名称记载的有绞股蓝、罗公草、五叶参、七叶胆(甘味)。
绞股蓝按叶片数目分为:九叶绞股蓝,七叶绞股蓝,五叶绞股蓝,三叶绞股蓝,二叶绞股蓝,其中以天然九叶和七叶绞股蓝为极品,皂甙含量最高,为五叶绞股蓝的5-10倍,三叶及二叶为绞股蓝的次品。
毛果绞股蓝(变种):本变种与绞股蓝(原变种)的区别为果实密被硬毛状短柔毛,产云南南部,生于海拔1400-1650米的丛林中。 [1]
栽培技术
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种植方法
种子繁殖:绞股蓝果实10月中下旬成熟。成熟后及时采收种子除去果皮,
绞股蓝 [2]
选择白色籽粒饱满的种子,晾干后存放在阴凉通风干燥处贮藏。翌年3月底4月初播种。土壤经三犁三耙后做床,种子经过消毒处理后用温水浸泡24小时催芽。采用条播或撒播均可,播种量每亩1.5公斤。种子播下地后筛盖一层细土并覆盖稻草和搭棚遮阳,半月内视天气情况每天应喷水1至2次,以保持床土湿润。当幼苗有70%出土后及时揭草,并喷多菌灵或敌克松防病苗期易染碎倒病。当幼苗长出2枚真叶时,要适当揭棚逐渐增加光照。苗高达10厘米以上,即可带土出圃移栽。 [5]
扦插繁殖:绞股蓝可用藤茎或根茎扦插育苗。选择健壮无病莞蔓,剪成3至4个节的插条,行株距7乘以3 厘米,扦插后即搭棚遮荫,经常浇水,保持播床湿润。经40至50天苗高厘米左右即可移栽,亦可直接插人大田。
根茎繁殖:于春季2~3月或秋季9~10月进行,将根茎挖出,剪成5厘米左右的小段,每小段l~2节,再按株行距30厘米X50厘米开穴,每穴放入1小段,覆土约3厘米,栽后及时浇水保湿。
田间管理
选地:绞股蓝生长发育,宜栽培在荫湿、疏松肥沃的腐殖土壤条件下,并择日光少的疏林、山谷、田坎、水坑边、房前屋坎岩脚等荫湿的地方,在日晒多的情况下,要套种蔽荫植物,以利其正常生长。 [5]
绞股蓝喜阴怕阳光,田间管理的主要工作是搭设阴棚或攀沿支架,此外前期还应做好保温排渍,中耕除草和防治病虫害等工作。 [5]
施肥除草:在生长季节每月追施尿素1次 每亩1.5公斤和叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾1次。苗期注意勤除杂草,并将锄下杂草奎盖在幼苗周围,以保湿保肥。 [5]
病虫防治
碎倒病:在多雨季5至10月易发生,可用百菌清100倍液或波尔多液200倍浇灌病区,拔掉病株,然后在周围撒上石灰粉。[5]
蛴螬:以铜绿丽金龟幼虫为主。在苗期咬断嫩茎,植株生长期在根部取食,使植株逐黄萎,严重时枯死。防治方法:①冬春铲除杂草,中耕翻土,消灭越冬虫口。②施用腐熟土肥,施后覆土,减少产卵机会。③7~8月成虫盛发期,晚间点灯诱杀。④危害或用50%辛硫磷1500倍液浇灌。 [3] [5]
小地老虎:以幼虫咬食植株,造成缺株断垄。防治方法:①冬春铲除地面杂草、枯枝落叶,消灭越冬幼虫和蛹。②人工捕杀。③苗期幼虫发生或用50%辛硫磷1000~1500倍液喷雾或浇穴。 [3] [5]
主要价值
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药用价值
本种入药,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。 [1]
绞股蓝最为重要,具有以下中药特性:
用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝,可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪
绞股蓝
肝等症。有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
药材基源:为葫芦科植物绞股蓝的全草。
性味:微甘;性凉。
归经:归肺;脾;肾经。
功效:益气健脾,化痰止咳,清热解毒。
功效分类:补虚药;化痰药;清热药。
主治:体虚乏力;虚劳失精;白细胞减少症;高脂血症;病毒性肝炎;慢性胃肠炎;慢性气管炎。
用法用量:内服:煎汤,15-30g,研末,3-6g;或泡茶饮。外用:适量,捣烂涂擦。
采收与储藏:每年夏、秋两季可采收3-4次,洗净、晒干。
禁忌:少数患者服药后,出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等症状,如出现以上症状,可以停用,静养。
经济价值
绞股蓝制成茶对人体有很好的益处,绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的
绞股蓝
嫩芽和龙须,汤色清澈,可连续冲泡4-6杯,而汤色不减,具有生长点所含营养物质带来的保健功能,长期饮用,无任何毒副作用。
作用功效:降血脂,调血压防治血栓,防治心血管疾患,调节血糖,促睡眠,缓衰老,防抗癌,提高免疫力,调节人体生理机能。
绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩,维持内分泌系统的机能,并具有降血糖和改善糖代谢作用。
配方:绞股蓝3克,用沸水冲泡10分钟
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