百合二母汤

百合二母汤

处方 : 百合1钱，知母1钱，贝母（去心）1钱，麦冬1钱，白茯苓8分，天花粉8分，前胡8分，陈皮（炒）7分，白术7分，黄芩7分，桔梗7分，五味子9个，生地（酒炒）5分，甘草5分。

制法 : 上锉。

功能主治 : 上热血虚咳嗽。

用法用量 : 加生姜，水煎，空心、食远各1服。

摘录 : 《济阳纲目》卷二十八

百合汤的中药方

【来源】《圣济总录》卷六十六。
【组成】百合 人参紫苏茎叶(锉)猪苓(去黑皮) 桑根白皮(锉)大腹皮(锉)赤茯苓(去黑皮)甘草(炙，锉) 陈橘皮(汤浸，去白，焙)各30克 马兜铃7枚(连皮)麦门冬(去心，焙)枳壳(去瓤，麸炒)各30克
【用法】上为粗末。每服6克，用水230毫升，加生姜(如枣大)1块，拍碎，同煎至180毫升，去滓温服，不拘时候。
【主治】肺气壅滞，咳嗽气喘，胸闷口渴，腰膝浮肿，小便淋涩。
【用法用量】每服6克，用水230毫升，加生姜（如枣大）1块，拍碎，同煎至180毫升，去滓温服，不拘时候。 【药物组成】百合3钱，紫菀1钱，贝母1钱，白芍1钱，当归1钱5分，前胡5分，茯苓2钱，桔梗1钱5分，苏叶3分。
【处方来源】《产孕集》卷上。
【方剂主治】外感风寒所致子嗽，甚则胎动。
【用法用量】水煎服。 【处方】百合。
【功能主治】肾虚解（亻亦）。
【用法用量】水2钟，煎8分，不拘时候服。
【摘录】《内经拾遗》 【处方】百合1两，知母（焙）1两，鳖甲（去裙襕，醋炙）1两，柴胡（去苗）1两，葛根（锉）1两，桑根白皮（锉）1两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】伤寒后四肢烦热，骨节疼痛。
【用法用量】每服5钱匕，水1盏半，煎至8分，去滓，入生地黄汁1合，搅匀，食后温服，日2次。
【摘录】《圣济总录》卷三十一 【处方】百合2两，黄耆（锉）2两，麦门冬（去心，焙）半两，白茯苓（去黑皮）半两，人参半两，防风（去叉）半两，木通（锉），桑根白皮（锉）半两，枳壳（去瓤，麸炒）1两，蒺藜子（炒去角）1两，酸枣仁1两，石膏1两，薏苡仁1合。
【制法】上为散。
【功能主治】眼欲变青盲。
【用法用量】每服3钱匕，水1中盏．煎至6分，去滓，食后温服。
【摘录】《圣济总录》卷一一二 【处方】贝母1钱，瓜蒌仁8分，枳壳8分，桑白皮8分，百合5分。
【功能主治】肺痈。
【用法用量】水煎服。
【摘录】《医学启蒙》卷四 【处方】百合（水浸半日）2钱，川芎2钱，当归2钱，白芍2钱，荆芥2钱。
【功能主治】跌扑闪锉，呕吐。
【用法用量】水煎服。
【摘录】《杂病源流犀烛》卷三十 【处方】枣仁、怀生地、当归、黄耆、汉防已、苏子、瓜蒌仁、桑白皮、川贝母、百合、薏苡仁、牡丹皮、甘草、桔梗。
【功能主治】肺痈。
【用法用量】水煎服。有嗽，加款冬花。
【摘录】《疡医大全》卷二十一 【处方】百合1两，乌药3钱。
【功能主治】心口痛。
【用法用量】水2杯，煎7分服。
【临床应用】胃院痛：陈某某，男，44岁，脘痛而胀，按之痛减，嘈杂，嗳气，泛酸，知饥纳少，舌苔微黄，质淡红，脉弦细。曾服理气止痛诸方，初尚有效，继则复痛如故。因思此证痛而兼胀，必属气痛；嘈杂泛酸，知饥纳少，服辛温行气药不效，其病偏热无疑，故用百合汤，服三剂之后，痛胀减轻大半，继服数剂而愈。
【摘录】《时方歌括》卷下 【处方】百合1两半，枳壳（去瓤，麸炒）1两半，麻黄（去根节）1两半，天雄（炮裂，去皮脐）1两半，款冬花1两半，昆布（洗去咸，焙）1两半，贝母（去心）1两，当归（切，焙）1两，五味子1两，紫菀（去苗土）1两，白石脂1两，黄连（去须）1两，黄芩（去黑心）半两，桂（去粗皮）半两，旋覆花（炒）半两。
【制法】如麻豆大。
【功能主治】痰实上焦有热，壅塞不利。
【用法用量】每服5钱匕，水1盏半，加生姜3片，同煎至8分，去滓

百合拿去炖汤，该怎样做才能保证百合不变味？

饮食要清淡，不妨多熬汤解暑补水。休闲的午后，用新鲜的百合、新鲜的莲子、红豆做一壶甜甜的红豆糊汤。该汤香甜可口，具有清凉消暑、生津安神的作用。说到鲜百合，你是怎么熬汤的？我第一个想到的是莲子百合红豆沙甜汤，因为这个莲子百合红豆沙甜汤是我每次需要清心排毒时一定要喝的汤菜。而且这种莲子百合红豆酱甜汤不仅有清心解毒的功效。

鲜百合又甜又脆，现在是鲜莲子上市的时候了。加入一些红豆和陈皮，煮成一锅红豆糊糖浆，是一种时令美味的甜汤。同时这种甜汤也是我家乡婚宴上出现率最高的糖水，一般饭后喝，寓意一对情侣百年好合。现在我们来看看练习。

[材料]

鲜莲子鲜百合

红豆，一点陈皮，冰糖

[制造步骤]

1.加工食材：将鲜百合、莲子洗净，去除莲子，避免影响汤品口感；红豆提前浸泡1~2小时，让其吸收足够的水分，这样容易变软；熟透的陈皮，撕成小块备用。

2.开始煮汤：将所有食材放入汤锅，加入适量的水，放入多少人喝多少碗水，再加入一碗水进行损耗。大火烧开后，转小火煮1~1.5小时左右。

3.调味处理：到时候看到红豆变软烂了，就说明没事了。加入一些冰糖调味饮用。

[干货摘要]

1.这种汤用新鲜的莲子和百合。如果没有新鲜的产品，用干货没有坏处。如果用干货，干莲子和干百合要泡1~2个小时再拿去煲汤，比较好煮，比较软。另外，如果你用干百合，煮汤，不要放太多，否则汤会变酸。

2.无论是新鲜莲子还是干莲子，莲子，都必须去掉绿色的莲子，以免影响汤的味道，因为莲子是苦的。如果不嫌弃苦味，取出的莲子心可以用来泡茶，有清心火的作用。

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