进入中老年的阶段以后,要注意保养,减少一些疾病的发生,而且这个阶段是很容易诱发疾病的年龄段,要注意每个季节的养生,春季如何养生?特别是对于女性中老年人群,下面的这些养生粥,对于缓解春季易发的调理有好处,来看看这些食疗养生粥。
1、芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、或者是女性出现的便秘的问题有改善的作用,而且也可以有滋阴润燥的作用,适合中老年人。
2、薄荷粳米粥
薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。
3、芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,对于中老年人春季出现的上火,头痛,还有头晕等等的症状有改善的作用,还能有养肝平肝的作用。
4、韭菜粳米粥
先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂,早晚各服一次。此粥辛辣,温胃助阳,有促进生发作用。韭菜可以补肝肾,对于中老年女性出现的肾虚的问题有调理的作用,还能润肠通便。
中老年女性群体春季如何养生?上面的这些养生粥品可以试试,这些养生粥对于提高体质预防春季多发疾病来说有一定的好处和效果,而且也可以有提高体质的作用,这样的养生粥可以经常吃,对于养肝来说有好处,大家可以试试。
1 荠菜粥芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。
2 韭菜粥春天的韭菜是难的的新鲜,而且还是非常的嫩,常说的头刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高,富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。
3 芹菜粥春天阳气上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出现便秘,而芹菜含有非常丰富的纤维素,对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹,也很容易在春季发作,如果煮芹菜粥给小儿食用,就可以达到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。
4 猪肝粥春季养生重在养肝,因此,按照中医的理论吃什么补什么,那么吃猪肝对养护我们的肝脏就有很大的帮助,所以,猪肝粥就正好派上用场,而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此,在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥,是非常好的。
春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食要增甘减酸,甜味食品中,大枣是不错的选择。
1、荠菜粥。先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。
2、胡萝卜粥。胡萝卜350在,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。
3、芹菜粥。将芹菜连根洗净,每次用150春色芹菜,加水熬煮,取汁与梗米100克,同煮作粥,早、晚随量食用。《本草纲目》记载,芹菜与梗米煮粥,有 “伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童用。
4、黑米润肠粥李时珍在《本草纲目》中说,牛奶黑米粥能“补益劳损、润大肠……春日老人煮粥甚宜”。先将黑米100克煮粥,待粥将成时,加入新鲜牛奶半升同煮为粥。分早晚空腹服之。
春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有讲究,你知道春天吃什么粥养生吗?春天养生,饮食最易养肝润燥,喝粥也不例外。
春天吃什么粥养生?
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
2、红枣粥
做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥
做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、胡桃粥
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效:核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
春季养生喝什么粥
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粥是公认的最好消化最方便的一种养生佳品,而且更为重要的是烹调者可以根据自身的需求自制美味又营养的养生粥,那么下面就跟着我学做几款最适合春季养生吃的粥吧。
养肝粥——芹菜粥
做法:把芹菜洗干净之后用慢火进行熬煮,然后取芹菜汁同100克粳米一起熬粥。
建议早晚食用,芹菜粥可养肝,降血压,减少烦燥感,特别适合中老年人经常性食用。
减肥粥——皮蛋排骨粥
做法:将排骨洗干净,然后用白糖腌半个小时,接着把皮蛋切成小丁状,然后把粳米洗干净放入锅中加入适量的水武火熬煮,等粥稠之后加入花生仁,葱花,料酒等进行调味就可。
想排毒减肥的人可在春季多喝这款皮蛋排骨粥。这道粥品之中含有丰富的营养素,特别是B族给生素,维生素E的含量非常的`高有助于增加营养,另外食物中的粗纤维也较多,可以促进肠胃蠕动,有利于减肥,而且下火的时候适当喝点还具有降火的功效呢。
养目粥——胡萝卜养目粥
做法:先将一条胡萝卜洗干净切碎备用,然后放到锅中炒熟,将100克粳米放到锅中煮,等粥开了之后加入炒熟的胡萝卜,然后还可根据自己的口味加适适当的调味品。
胡萝卜粥含有丰富的胡萝卜素,其被吸收之后可以转化成维生素A可对眼睛和皮肤起到保护的作用。特别是对于经常用眼的白领们更可多偿试用这一道粥品养生保健。
润燥粥——菠菜粥
做法:先将菠菜粳米洗干净,然后把菠菜放到沸水中烫一下,捞出来切成小段,另取一锅加入粳米,适量水熬矶粥,然后等粳米被熬至半熟之后加入芹菜,继续用文火熬煮直至成粥,之后加信食用盐,葱花,香油进行调味就可以了。
菠菜粥不仅含有丰富的铁,可帮助预防缺铁性贫血,而且在气候相对干燥的春季适当的吃点菠菜粥还可以起到滋阴润燥的作用呢。
助阳粥——韭菜粥
做法:先用100克的粳米熬成粥,然后加入切成段的韭菜一起煮成粥加点香油,食用盐进行调味就可以了。
中医认为春季适当的多吃点韭菜可提高人体的抵抗力,可起到温补肾阳的功效,特别是对于肾阳虚,肝肾不足的患者更建议多食用韭菜粥。
清热粥——黄瓜粥
做法:用150克黄瓜去皮切丁备用,然后用50克糯米一起熬成粥,然后加处黄瓜丁,等粥稠了之后加入蜂蜜,搅拌均匀趁热食用。
春季因为气候干燥的原因,因此人就更加容易上火,而黄瓜素有清热解毒,利水的作用,因此适当的喝点黄瓜粥可起到降火去火的养生保健功效。
事实上聪明的主妇们完全可以利用自己的智慧多为家人去创造几款美味的养生保健粥。在这里提醒一下天天喝一款粥可是会吃腻了的哦,因此建议利用多款粥进行轮回来滋补你的健康吧。
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