海参有极高的营养价值,特别是含有极高的蛋白质,具有“补肾,生百脉血”的功效。这对于即将准备要宝宝的女性是非常适用的,建议计划怀孕的女性需要提前半年适量服用海参,让你的“小房子”充满养分,易于受孕。由于胎儿需要足够的血气和肾气的养育,更要百脉血气充足,肾气健旺,而海参恰好十分符合。所以准备怀孕的女性适量食用海参,很有必要哦!
推荐食谱
葱烧海参——和胃安胎
材料
海参500克,京葱1根,枸杞子、料酒、酱油、盐、肉汤各适量
做法
1、将水发海参肚内划十字刀(不能切穿),放入开水锅内汆烫,捞出,沥干水分;京葱切成6里面长的段;枸杞子拣去杂志,洗净。
2、油锅烧热,加入京葱煸金黄色,再加上肉汤、海参、料酒、酱油、盐、枸杞子等烧至呈淡黄色时淋上,出锅即可。
功效
海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参含有硫酸软骨素和微量元素钒,食用可起到保健的作用。
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