烤苹果比生苹果更利于减肥

烤苹果比生苹果更利于减肥

大家都知道苹果是一种有助于减肥的水果，很多女性朋友喜欢食用一些苹果来使自己的身材更加的苗条。不过大多数人吃苹果都是生吃，而且很多营养专家都认为生吃苹果更有益于营养的吸收，最近有权威的研究机构指出，经过烤制的苹果在帮助减肥方面比生苹果效果更好，而且保健功效也更加突出。

苹果营养丰富

苹果在植物的分类中属于蔷薇科，我们吃的是苹果树的果实，它还有柰子、天然子等其它的别称。科学研究发现，苹果中含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维及钙、铁、磷、钾等多种矿物质，还含有胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果胶等天然植物营养素。

苹果减肥原理

苹果之所以能够减肥，是因为它的果肉中含有果胶，是水溶性的膳食纤维，进入人体后，可以改善大肠的生理环境，使大肠呈现弱酸性，提高大肠的吸收能力。

果胶还可以吸收肠道内的油脂和胆固醇，并将之排出体外，避免脂肪的堆积。

果胶也可以提高胃液的黏稠度，减缓食物从胃到大肠的过程，让人体吸收的糖分不至于过高，减少了热量的过多摄入。

烤苹果比生苹果更利于减肥

苹果经过烤制，其中的果胶受热后，会由大分子结构变成小分子结构，其生物活性比生的苹果提高了9倍左右，相应的改善肠道环境、吸收脂肪和胆固醇、抑制血糖升高等作用也会得到显著的提升，减肥的效果也就比生吃要好。

另外，我们生吃苹果通常会将皮去掉，而烤苹果可以连皮一块吃，苹果皮中的不溶性膳食纤维比较多，可以刺激肠道，促进大肠蠕动，避免脂肪和毒素等物质在肠道内积累，能够进一步增强减肥作用，并且还有排毒养颜的效果。

苹果蒸着吃能减肥吗

苹果是营养丰富的一种水果，而且生活中也是人们经常吃的。很多人都说苹果有减肥的效果，而且美容，对皮肤也是很有好处的，所以都会经常的吃苹果。那么苹果蒸着吃能减肥吗？

蒸苹果是有一定的减肥效果的，因为苹果中果酸的含量是比较多的，这样可以帮助身体加快代谢，而且也可以降低脂肪的堆积，蒸苹果吃了之后会有饱腹的感觉，所以吃其他的食物量就会变少，蒸苹果的时候可以使用不锈钢锅蒸，火不要开得太大，这样苹果中的营养不易流失，另外烤苹果，煮苹果都是很不错的。

使用苹果减肥一定要选择新鲜的苹果，可以选择红色苹果，这样不会太酸，肠胃也比较容易接受。在吃苹果的时候一定要洗干净，或者是将苹果皮消掉，以免苹果外皮有农药，在减肥期间是不可以 *** 到肠胃的，像是咖啡，浓茶，还有酒都是不建议喝的。

吃苹果对减肥是起到一定作用的，很多人把苹果代替了主食，其实这样是对身体不利的。因为苹果没有其他食物的营养物质，如果太久不吃饭会营养不良的，所以想要减肥需要吃苹果，加上平时的锻炼，饮食上少吃甜食和油腻的食物。

苹果真的能减肥?苹果能消耗脂肪?

「一日一苹果，医生远离我。」在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可「生津润肺，健脾开胃」；营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验，让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇水平，发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇（LDL又叫坏胆固醇）都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇（HDL即好胆固醇）却有所增加。苹果对于心血管的帮助可见一斑。
苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。[cchere.com 西西河 大卫]
生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先?h熟或煨熟才吃。
苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。

吃苹果真有利于减肥吗

只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤——这是日本流行的“三日苹果减肥法”。苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。苹果减肥的基本知识吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。苹果减肥的方法①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。三天后的饮食要点三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。苹果能减肥的5大理由①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。

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