紫菜鸡蛋汤是我们生活中较为常见的速汤类,其中紫菜和鸡蛋的营养成分都是很高的,一般多是人都是适合食用的。但是对一些特殊的人群他们可以喝紫菜鸡蛋汤吗?说起这个问题多数人可能都不知道,下面小编就为大家介绍一下孕妇是否可以吃紫菜鸡蛋汤。希望对大家有所帮助。
孕妇能喝紫菜蛋汤吗
紫菜鸡蛋汤的主要成分是紫菜、鸡蛋,这样紫菜鸡蛋汤不仅看起来色泽鲜明,有黄有绿,而且还能充分发挥紫菜鸡蛋汤的作用。
紫菜鸡蛋汤成分中的碘含量很高,几乎是粮食和蔬菜的100倍。同时,紫菜鸡蛋汤中的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血需要的必须营养。其中虾皮中含钙丰富,这样的配合可以对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
在古代李时珍所著《本草纲目》中就有明确的记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。除此之外,紫菜在配合其他的材料时,还可以做出不同口味的紫菜汤。
实际上孕妇吃紫菜鸡蛋汤是很有好处的,因为紫菜中含有多达12种的维生素,尤其是其中的维生素B12有活跃脑神经,预防衰老防止记忆力减退的功效,同时还含有大大量的矿物质元素以及膳食纤维,因为膳食纤维对人体是非常有好处的,因此孕妇是可以喝紫菜鸡蛋汤的。
紫菜汤的做法
紫菜鸡蛋汤:
主料:鸡蛋、干紫菜
辅料:香油、盐、味精
做法:将紫菜撕成小块。在锅上烧上水,将紫菜放进去然后煮沸,在倒入鸡蛋,在加入少量的盐、味精,出锅装碗,淋上香油即成。
上文中小编已经详细为大家介绍了关于紫菜鸡蛋汤的详细做法,已经孕妇是否适合吃紫菜鸡蛋汤的一些原因,希望对大家平时健康养生上有所帮助。不过孕妇属于比较体质特殊的人群,建议大家在饮食上要尤为注意,不要因为不正确的饮食给健康带来影响。实际上在煮紫菜鸡蛋汤时可以适量加一些其他自己喜欢的食物。
女性怀孕以后,只要没有甲状腺功能亢进的问题,是能够喝紫菜蛋花汤,而且此汤对孕妇有很多的好处,能提供多种营养。紫菜含有大量的碘,所以可以帮助胎儿更好的生长和发育。鸡蛋含有的蛋白质和铁等成分,也是胎儿生长和发育的必须物质,所以孕妇是可以放心喝。紫菜中含有的碘和紫菜多糖等,可以使机体的免疫力得到提高,对于甲状腺功能减退的情况,吃紫菜能够帮助患者更快的恢复。不过,如果孕妇有甲状腺功能亢进的问题,就不能摄入太多的碘,所以最好不要喝紫菜蛋花汤,可以多喝鸡汤或是喝排骨汤等。孕妇在怀孕期间,要注意饮食的搭配,不可以太过单一,这样可以达到营养均衡的目的,对胎儿的生长和发育有帮助。
孕妇在怀孕期间饮食保健是比较重要的,在饮食方面是可以适当的喝一些紫菜蛋花汤的,这对于胎儿的发育,对于孕妇的健康都是有好处的,因为这菜里面含有优质的蛋白,含有一定的钙质,对于孕妇补钙,对于胎儿的骨骼发育都是有好处的,当然如果孕妇属于敏感性体质,或者说是对海鲜过敏,这时候尽量不要吃。
孕妇能喝紫菜蛋花汤吗
怀孕初期可以吃适量吃紫菜蛋花汤,紫菜中含有丰富的蛋白质和钙质,可以促进胎儿的脑补发育,同时紫菜中还含有多种氨基酸,能够全面补充胎儿生长所需,对于胎儿的生长发育很有帮助。而且紫菜中的含碘量非常高,胎儿如果缺碘的话,可能会造成流产、死胎、先天畸形等。紫菜是健康的食物,孕妇可以吃紫菜,而且孕妇吃紫菜对身体也有益处。紫菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、C,烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分,营养很高,有助于孕妇增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长的功效。而且紫菜中含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。
紫菜属于海产品,所以如果是对海鲜过敏的准妈妈就不要吃了,孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透,不能生吃或半生吃,生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美,但是容易导致食物中毒的发生,因此,孕妇莫贪一时之“鲜”,而生吃或半生吃海鲜。紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。
紫菜汤的营养价值
1、紫菜虾皮汤,补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。2、香油紫菜汤,治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。3、紫菜海带汤,去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。4.紫菜瘦肉汤,延年益寿。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用,是紫菜汤的好疗效之一。
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