孕妇在冬季的时候,非常容易怕冷,而且因为消化能力比较强,所以吃的东西也多。所以,在这种情况下,孕妇不能随便吃什么都可以,而是需要多吃一些瘦肉、蛋类、鱼、豆制品,比较营养,并且蔬菜和水果也不应忽视,以满足身体对维生素的需求。
孕妇冬季暖身袪寒怎么进补最好
孕妈妈在寒冷的冬季,因为自身身体的特殊性,需要注意自己的饮食。孕妈妈冬季御寒和补充营养要放在第一位。适合孕妇御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等,但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多,就算是多御寒养胃、多美味可口,还是要管好自己的嘴巴。
少吃或者不吃火锅
冬季的火锅对所有人都是没有抵抗力的,很多人喜欢在冬季吃火锅,孕妇也是。然而一般不建议孕妇常吃火锅,这是因为人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身,进而危害胎儿。孕妇吃火锅的时候,一定要注意把各种肉类彻底煮熟再吃。
少吃或者不吃外餐面食
孕妇在冬季的时候要注意,不要随便去外面吃饭,虽然外面饭店的食物看起来非常可口。但其实拉面、米线等食品中的蔬菜较少、肉类也不多,汤里的盐分又比较多,营养不全面,不无为胎儿提供均衡的营养,所以还是不要经常吃为好。
少吃或者不吃补品
冬季孕妇在进补的时候要注意,虽然在冬天,像桂圆、人参、红参、阿胶这类补品大受欢迎,不过对于孕妈来说,这些冬季热门补品还是少碰为妙。中医医学认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎,所以不宜食用。
少吃或者不吃海鲜
很多孕妇抵抗不了海鲜的诱惑,但是,海鲜含有丰富的碘、钙、DHA等,营养价值高,但冬天气候寒冷,多食容易引发胃肠道疾病,尤其是幼儿、老人、孕妇等特殊人群,吃海鲜首先要注意适量,过量不食,比如螃蟹蛋白质含量丰富,但不易消化,过量食用可能引起肠胃不适;其次如果是过敏体质的,尽量避免食用;最后不能吃未煮熟、煮透的海鲜,比如生鱼片、生螺、醉蟹等。
花旗参鸡汤
质料:花旗参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。
制法:将花旗参片和老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后,将鸡和花旗参放入慢火,煲约4钟头即可。
功效:孕妇冬季可以喝花旗参鸡汤,帮助滋补脾胃、强健筋骨。花旗参鸡汤含丰富的蛋白质、铁及维生素B族,怀孕早期食用有助于预防怀孕期间贫血的发生。山药健脾补肺,固肾益精。乳鸽滋肝肾,填精补髓,两者配合,适合怀孕前后体虚者。鸽肉人食补,以白鸽为佳。山药还可以同面粉一同煮粥,补养作用佳;山药,又称淮山,有粗细两种,以细者为佳。含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素,还含有纤维、胆碱、黏液质,特别是含有大量的黏液蛋白,对人体有特殊的保健作用。健脾补肺,固肾益精。
牛腩土豆汤
材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:牛腩土豆汤味道可口,而且营养非常丰富,很适合孕妇冬季食用。不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢。
棒骨萝卜汤
功效:孕妇冬季的时候吃棒骨萝卜汤可以帮助驱寒暖身,预防感冒。食用白萝卜有暖身袪寒、润喉润肺、解毒生津、下气消食、利尿通便的功效,所以孕妇冬天喝萝卜汤是个很好的选择,俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”也是有道理的。
材料:猪棒骨2根、萝卜半根、葱、姜、盐各适量。
做法:
1.萝卜去皮切滚刀块备用。棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫。
2.锅中水倒掉,再次放足量的水后,放入棒骨和姜片,煮沸后转小火,加入适量料酒,转小火炖一个小时。
3.最后放入萝卜,再炖半个小时炖至棒骨以及萝卜熟,最后加盐调味关火即可。
冬季对于孕妇来说,一定不能随便进补一些滋补保健品,孕妇在冬季的时候虽然需要补充充足的热量和营养,但是,也要注意,孕妇冬季最好不要吃火锅,别吃海鲜,因为海鲜都是寒性食物,孕妇还要注意最好少在外面吃饭。同时,为了御寒,孕妇可以经常炖汤喝,比如花旗参鸡汤、牛腩土豆汤、棒骨萝卜汤,具有非常高的滋补价值,很适合孕妇在冬季喝。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何,它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是,它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干热食物。相反,应该多吃一些滋阴的食物,比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣,效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。
第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。
我国北方大部分地区,立冬都有吃饺子的规矩,因为北方寒冷,冬天就会冻耳朵,而水饺外形酷似耳朵,大家认为冬天吃热腾腾的饺子,就可以不冻耳朵了。北方的饺馅料很丰富,常见的有猪肉大葱、猪肉白菜、素三鲜、韭菜鸡蛋等等,再搭配一碟蒜泥,味道是一绝。
孕妇在冬季的时候要注意自己的身体健康,一方面要注意防寒保暖,预防感冒。另一方面还要注意多吃一些帮助补充营养的食物,孕妇冬季吃什么好?很多人说,孕妇在冬季的时候可以多喝点汤,那么孕妇喝什么汤比较好?哪些汤品最适合孕妇冬季饮用呢?我们来介绍一下。
哪些汤品最适合孕妇冬季饮用
孕妇在冬季的时候,要注意饮食的健康性,可以选择喝点肉汤滋补身体。在孕妇所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用。肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。
孕妇还可以选择动物的脊椎骨和其他的骨头汤喝,脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。
萝卜羊排骨汤
功效:萝卜羊排骨汤适合孕妇冬天喝,有滋补强身的功效。因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。
乌鸡灵芝汤
功效:孕妇冬季喝乌鸡灵芝汤可以提高免疫力、预防感冒。乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老的功效。乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
食谱原料:乌鸡半只,灵芝25克,姜、枸杞、红枣适量。
制作方法:乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
乌鸡山药汤
功效:乌鸡山药汤是非常适合孕妇冬季喝的,抗衰老、补血益气、健脾养胃的功效。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡山药汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。
材料:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。做法:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。
孕妇冬季养生要注意多吃点帮助滋补身体、养血补气的食物。喝汤是非常好的养生办法,对孕妇来说,冬季喝汤不但可以帮助消化、清热解毒,还可以预防便秘。比如萝卜羊排骨汤、乌鸡灵芝汤、乌鸡山药汤都是非常适合孕妇在冬季喝的。但是要注意,孕妇喝的汤不要炖太久的时间,而且大概在1—1.5个小时就足够了。
孕妇煲什么汤补血最好
孕妇煲什么汤补血最好,多数女性由于女性有周期性失血的生理特点都有轻微贫血,特别是一些孕妈妈更是会出现贫血的情况出现,这个时候可以通过一些补血的汤品来补血。以下分享孕妇煲什么汤补血最好?
孕妇煲什么汤补血最好1 1、当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者;糯米山药粥,糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
2、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
3、菠菜羊肝汤
菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
4、鸭血鸡肉汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
5、骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。
6、大枣黑木耳汤
大枣和黑木耳都有一定的补血效果,将两者一起煮汤,效果会更好,有补益血气的良好功效。将大枣和黑木耳用水泡开放入碗里,加入适量的'冰糖和水,蒸一个小时就可以了。孕妇每天饭后喝一碗大枣黑木耳汤,能够有效补充气血,缓解贫血的问题。
7、桂圆鸡蛋汤
桂圆富含葡萄糖、蛋白质等营养物质。将桂圆与鸡蛋一起煮汤,具有安神养血的作用。这道汤品味道很好,非常美味,适合食欲不好的孕妇。
8、排骨花生汤
排骨和花生都富含蛋白质和钙铁,有很好的补血效果。这道汤品的制作也很简单,将排骨切后,过一遍开水,然后放入高压锅中,加入花生和萝卜一起煮。
关于孕妇贫血喝什么汤补血最好到这里就介绍完毕了,一般而言,孕妇发生贫血属于生理性的贫血,并不是一种疾病。主要是随着胎儿的增大,营养物质的增多,才产生的一种暂时性的生理性贫血。这种贫血可以通过饮食的方式来进行补充的,除了文中介绍的汤品以外,还可以吃大枣、莲子、桂圆、当归、黄芪,这类对于纠正贫血,补气养血,提高免疫力都有一定的帮助。
孕妇煲什么汤补血最好2孕妇可以煲枸杞乌鸡汤、肝枣补血汤、阿胶补血汤等辅助补血。但食物只能起到辅助作用,若出现不适症状,如严重贫血,建议去医院就医,在医生的治疗下进行调理。
1、枸杞乌鸡汤:由枸杞子、乌鸡等组成,枸杞子具有补肝益肾的作用,乌鸡性平,具有补肝肾、益气血的作用。合用不仅可以补血,而且对于肝肾的滋补作用较强,有利于孕妇的身体健康;
2、肝枣补血汤:由猪肝、红枣等组成,猪肝性温,味甘、苦,有补血的功效,红枣味甘,性温,有补中益气、血安神的功效。合用既能养肝补血,又能滋阴清热、活血化瘀,适合于心烦燥热的孕妇食用;
3、阿胶补血汤:由阿胶、枸杞子等组成。阿胶味甘、性平,有补血滋阴、润燥止血的作用;枸杞子味甘、性平,有益气养阴的功效,合用有益气补血的功效,孕妇可以适当食用。
孕妇煲什么汤补血最好3 1、蜜汁花生枣粥
靓补食材:花生、红枣、蜂蜜。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。
2、葱枣汤
大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火约20分钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。此为一日量,分两次服食。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等。
龙眼姜枣汤:龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。选用肉厚、片大、质细软、油润、色棕黄、半透明、味道浓甜的龙眼肉,鲜生姜洗净刮去外皮,切片,大枣洗净备用。把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅中,加水两碗,煎煮成一小碗即可。弃去药渣饮汤,此为一日量,分两次饮用。
3、红枣莲子桂圆汤
原料:25克干枣、30克莲子、30克桂圆肉、20克冰糖。
做法:先用水将莲子泡发,去皮去心,红枣去核,然后将红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里,加入适量水,煎煮至莲子熟烂,最后加入冰糖调味即可。
4、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
5、菠菜羊肝汤
新鲜的菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
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