又到了寒冷的冬季,食补的好时节,冬季食补优选多喝汤,多喝汤对身体有好处,但不是每个人都适合喝汤,而且不同种类的汤不同的人群也是有讲究的,女性喝汤能够增强抵抗力和血气的调养,还能抗衰老美颜。一起来看看冬季喝汤禁忌。
女性元气不足,就容易人体衰老,所以说,冬季是女性调气血的最佳时候,饮食调理更能使人的抗衰老能力增强,是自己面色红润、健康、皮肤有弹性、有光泽。
冬季煲汤食用禁忌
1、忌乱补:一般来说,老人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、阳虚、阴虚、血虚和气血阴阳共虚等多种情况,应视个人体质情况进补;
2、忌过于油腻厚味:对于消化不良者,关键在于恢复脾胃功能。脾胃功能良好,营养吸收才有保证。否则补了也是白补。因此冬补应以容易消化吸收为好;
3、忌单纯进补:冬补只是养生保健的一个重要方面,但是,单纯靠进补被不能达到理想境界,还应当有适当的体育锻炼和脑力劳动,并注意调理好饮食,方有益于养生;
4、忌偏补:中医认为“气为血之帅,血为气之母”。冬补切忌一味偏补,而应注意兼顾气血阴阳,防止过偏而引发其他疾病;
5、忌偏贵:补品并非越贵越好,关键在于对症进补。中医有一句名言:“用之得当大黄是补药,用之不当人参是毒药。”所以冬补忌一味追求补品的珍贵难得,不对症的贵重补品,吃多了也未必是好事;
6、忌流感进补:冬令流感咳嗽时不宜时补,否则后患无穷。
以下介绍几种冬季常喝的汤——
排骨汤抗衰老:排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50~59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。
鱼汤健脾开胃:鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
猪蹄汤养气血:猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
以上就是对冬季食补喝汤的禁忌的相关介绍,还分享了些冬季几款常喝的汤,不同的人群可以根据自身的情况,选择适合的汤品,及时的补充营养和健康,让自己体质和颜值都得到很好的提高。
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今天我们就来讨论一下,常吃银耳红枣枸杞汤有哪些需要注意的禁忌
红枣特别适用于各种营养保健品的制作,尤其是汤品当中大多数需要红枣来点缀,例如,红枣银耳枸杞汤就是一种特别受欢迎的美味滋补汤品。这道汤品的作用非常多,对女性调理身体来说非常适合,但是,这种汤品并不是适合所有人食用,下面就来看看吃红枣银耳枸杞汤的禁忌有哪些呢?
研究发现,银耳红枣枸杞汤的营养价值非常高,具有极好的美容养颜的功效,适合诸多人食用,但是需要注意的是月经期的女性朋友是不可以服用此汤的,另外腹胀的人、患有糖尿病的人也不适合饮用,否则只会让病情更加严重。
不宜食用的人群
一 有出血症或是女性月经期间不宜食用
银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。
二 腹胀的人群不宜食用
确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
三 糖尿病的人不宜食用
银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。
四 外感风寒的人不宜食用
银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。
五 小孩、孕妇及老人谨慎食用
这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。
冬季是一个养生的好季节,这个季节做好养生工作,既能够抵御冬季的寒气,还能够达到保健养生的功效。只是冬季养生是有一些禁忌的,一旦不注意既达不到养生保健效果,还会导致人体各种上火现象的发生,尤其是一些患有慢性疾病的人群,更要做好一系列的养生注意事项。那么,冬季养生要注意些什么呢?以下六件事,是你必须要记住的,赶紧看过来吧!
方法/步骤
大补之物要慎重
冬季很多人喜欢煲汤养生,比如说用冬虫夏草煲汤,用人参煲汤,用一些鹿茸之类的煲汤,这些汤类固然有滋补的好效果,只是如果多度且不按照体质进行的话,极有可能会导致虚不受补,使得人体内的精气外泄,不但没有滋补效果,反而对人体健康造成一定影响,所以大补之物要慎重,一要根据体制进行,而要注意用量。
药补不如食补
在冬季的时候,一些商家看中了冬季进补的这样一个商机,于是会生产一些各种补品出售,不是各类营养滋补品,就是各种补药,对于这些,尽可能不要选择,你永远不知道这些滋补品所用的材料是什么,有没有对健康不利的情况,所以说,这样的药补不要选择,想要不身体,不如用食物最好。
减少麻辣食物的摄取
在冬季的时候,大家都有吃麻辣火锅的习惯,一群人聚在一起吃个火锅喝个小酒,吃的身上热乎乎的,胃里也像是着了火一般的火热,虽然很爽,却对身体健康有害。冬季养生一定要减少麻辣食物的摄取,这些麻辣食物不但会影响人的胃肠脾脏,还会导致冬季阳气外泄。
避免白酒以及含量饮品
在冬季的时候,尤其是一些男性,喜欢喝点小酒,这儿劝告各位,不管是各种削骨的保健酒还是自己酿造的果酒之类,尽可能不要喝,更不要在冬季的时候喝点白酒帮助睡眠,这是错误的养生方式,如果想喝酒,冬季喝点红酒是最好的,既能养生还可以美容。另外在冬季的手时候,各种饮料是不可以喝的,尤其是冷饮。
早睡晚起切莫熬夜
冬季养生,一定离不开好睡眠,好的睡眠能够起到天然补气的效果,如果睡眠不好,吃再多补品也无法达到养生效果。好睡眠能够起到养精蓄锐的效果,自从冬至开始,每天的 睡眠按照早睡晚起的方式进行,才是冬季养生之道。
冬季不可过度出汗
冬季人体过度出汗,在中医上来说,这叫伤津耗阳,对人的就能看是不利的。冬季每天不需要坚持运动,但方式一定要缓慢,能够疏经通络就可以了,不可以让身体过度流汗,每次运动之后,及时补充温热的白水,热水澡的时间不可以过长,不能超过十五分钟,热水泡脚也是如此。
女人滋补汤的做法大全
女人滋补汤的做法大全,有些中药汤对女人滋补有很大的帮助,属于中医食疗中最经常用到的'方法,食物的营养也可以用来预防疾病,根据食材搭配,来起到相关功效。来看看女人滋补汤的做法大全。
女人滋补汤的做法1 一、花生猪手煲
功效:滋润肌肤,增加弹性。
原料:花生80克,猪手300克,淮山50克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将猪手洗净切块、淮山切块。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。
二、首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发
原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克
调料:盐适量
制作方法
1、将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2、将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。
三、琼浆玉液
功效:补肝肾、润五肺、益气血。
原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。
制作方法
1、将核桃仁、芝麻泡约30分钟,然后用搅拌机搅碎成汁。
2、与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟,待开后即可。
3、用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
四、山楂牛蒡汤
功效:消积通便,瘦身养颜
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
制作方法
1、将山楂洗净,牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。
2、所有原料放入锅中,加清水煮约30分钟即可。备注:可以不放盐及其他调料。
五、养颜乌鸡汤
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2、加入各种药材,煲至6小时即可。
备注:不必添加任何调料。
女人滋补汤的做法2 一:归耆鸡汤
原料:当归1钱,黄耆(黄芪)2钱,鸡腿1只,水4碗。
做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。
功效
当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌,达到丰乳的目的。
二:桂芝补血汤
材料:桂圆肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。
制法:
(1)桂圆肉蒸熟,置阳光中暴晒约2小时,蒸5次晒5次,剁细成末。
(2)黑芝麻炒酥压碎,冰糖砸成碎粒,三样混合均匀,盛入瓶内备用。
(3)每次取20克用沸水冲服。
用法:每日早、晚各1次食用。
功效:益气血,止脱发。
应用:适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。
三:双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
四:乌鸡三七汤
材料:乌鸡250克,生姜12克,三七10克,红参6克,红枣适量。
做法:乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净,切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中,加水煮成汤汁即可。
女人滋补汤的做法3 一、时蔬养颜汤
功效:祛风解毒,润肤养颜。
原料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克
制作方法
1、将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。
2、将海带、黄花菜打结,西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。
3、所有材料放在一起煮3~5分钟即可。
备注:此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久,否则失去了蔬菜的新鲜风味。
二、太子参炖柴鸡
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
原料:太子参8克,柴鸡250克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
三、当归阿胶鹿肉汤
功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克
调料:盐适量
制作方法
1、将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。
2、将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。
3、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2~3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性。
四、玉米牛腩汤
功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。
原料:鲜玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将玉米切小块,牛腩切块,洗净备用。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约1个半小时(煲约3个小时以上),至熟透后加入盐稍煮几分钟即可
禁忌:高血脂患者不宜多食。
五、陈皮绿豆煲山珍
功效:健脾理气,排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。
原料:陈皮10克,绿豆20克,山珍菌150克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将所有原料洗净,放入锅中,加入葱、姜、料酒。
2、小火炖至软糯,然后加入盐稍煮一下即可。备注:如果用砂锅煲制,大约2~3个小时。
禁忌:身体虚弱及孕妇不宜多食用。
四物汤是很好的滋补汤,它对我们的身体是特别好的,但是四物汤还是有一定的禁忌的,四物汤的饮食禁忌由我来为大家介绍!
四物汤的禁忌
1、生理期异常的女性禁喝四物汤
生理期提前、经血颜色鲜红等,都是属于中医血热的徵兆,一般较不适用饮用四物汤。若经期出现胀痛或血块多,可能考虑有子宫内膜异位或其他妇科疾病,应先找出问题所在。
2、有热性体质的人禁喝四物汤
平时容易口乾、嘴破、睡觉多梦、睡不好皮肤痒、易怒、喉咙痛的人,属热性体质,也不适合喝温补的四物汤。
3、身体有发炎情况的人不宜喝四物汤
比如眼睛充血或是感冒未愈等,不适合喝四物汤。因为四物汤会加速血液循环,反而会使发炎肿胀更剧烈。
4、肠胃功能较差的人不宜喝四物汤
平常胃口不好,容易腹泻、胃涨的人,四物汤中的熟地黏腻不易吸收,白芍酸寒伤胃,加上当归滑肠,容易造成腹泻,应做调整。
5、更年期妇女不宜喝四物汤
更年期妇女服用四物汤后,可能全身发热、汗流不止。因为更年期是一种身体机能的退化,属于肾虚的问题;且更年期体质偏躁热,补血的四物汤像煽火一样,反让更年期症状愈演愈烈。
6、热性体质的人不宜喝四物汤
四物汤作为一种补剂来说,它具有温燥性质。所以,对一些热性体质或内热比较大的人来说,服用四物汤容易上火、长痘痘。
7、肠胃不好的人不宜喝四物汤
熟地、当归对有一些胃肠功能不好的人来说,容易引起腹泻。
8、口感舌燥者不宜喝四物汤
服用四物汤经常会感觉口干舌燥。
四物汤的作用
生活中很多女性朋友都会有手脚冰凉的症状,而喝四物汤就能很好的解决这一问题,同时对于那些健康的人来说喝四物汤对人体的健康也是有很多好处的,可以这么说长喝四物汤比那些从来不喝四物汤的人看起来要年轻许多。
四物汤是妇科补血第一方,我现在配的是加了党参的,这样可以补血又补气,还有这次我用的四物汤里的熟地换为了生地,这样可以避免出现上火的症状。 它的作用为:调经止痛、养血疏筋:不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。
此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。 滋润肌肤、防止老化:四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。
四物汤药膳的由来
四物汤是补血的常用方,也是调经的基本方。其最早见于晚唐蔺道人着的《仙授理伤续断秘方》,被用于外伤瘀血作痛。后来被载于中国第一部国家药典——宋代《太平惠民和剂局方》(本书首先记载将四物汤用于妇 产科 疾病)。以后在宋代《卫生家宝产科备要·产后方》、明代《医方考·调经用四物汤》、清初《济阴纲目·调经门》等医学书籍中均有记载和评说。
四物汤被后世医家称为“妇科第一方”,“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。
“四物汤”是中医补血、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。然而在中国台湾省,比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成,如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤,如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤!
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