女性是一个比较特殊的群体,容易出现一些体质差啊或者是身体状态不好的情况,女性要多注意吃一些滋补的食物,比如说乌鸡就是不错的选择,可以滋补气血,而且还可以养生保健,来看看这些养生汤品吧。
猴头菇银耳乌鸡汤
原料
乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。
做法
1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
2、接着将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,直到将猴头菇上的黄色洗净,同时乌鸡也要清洗干净,焯水,银耳泡开,洗净。
3、将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
功效
猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美,营养丰富,润肺生津,活血、滋阴补阳,嫩肤美容,延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。
双菇乌鸡汤
原料
乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。
做法
1、首先将整鸡洗净放入锅中,加水,淹没过鸡即可,并放入姜、葱段开始烧。烧开后,放入适量的料酒,醋,去腥,同时也能促进钙质发挥。接着将香菇切片,蟹味菇去根备用。
2、小火煨烂,加入香菇和蟹味菇,加盐、糖。
功效
补中益气,养心健体,特别适合在早上喝。
关于乌鸡滋补养生汤的具体的做法和它的营养功效,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是这道汤品具有活血补气的作用,人群还可以延年益寿的哦,是不错的养生保健的食谱。
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