孕妈妈能吃球茎茴香吗,怎么吃

孕妈妈能吃球茎茴香吗,怎么吃

球茎茴香是茴香的一种，可作为调味品，可以有提味的作用，而且还可以有促进食欲的作用和效果呢，适合很多人吃，可以促进血液循环，还可以提高体质，那么孕妈妈在孕期是否能够食用呢，来看看关于球茎茴香的一些介绍吧。

孕妇能吃吗

不可以，孕妇吃热性香料容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。孕妈妈最好不要吃球茎茴香，以免导致便秘的情况出现，而且还会导致早产啊或者是胎位不稳等情况的出现哦。

营养价值

球茎茴香含有生物碱和精油，在医学上是可以健胃驱风的良药，因此可以刺激肠胃，促进人体血液循环，但每次不能服食过多。

球茎茴香苗煮豆腐

原料：球茎茴香苗或嫩叶100克，豆腐250克。

调料：精盐、味精、色拉油、酱油、高汤适量。

做法：将球茎茴香秒洗净，切段。豆腐切成长、宽各约5CM、厚1CM的薄片。油锅烧热，把豆腐片摊平放于锅中，撒上少许盐和酱油，将豆腐煎至微黄色，加入球茎茴香苗，下高汤煮沸，放入少量味精即可出锅。

功效：益气中和、滋阴润燥。适用于体虚瘦弱、肾虚耳鸣、泄泻、痢疾等患者食用。这样的一道食谱可以有缓解肾虚的作用，对于出现的腹泻啊或者是痢疾有缓解的作用。

孕妈妈能不能吃球茎茴香的这个问题，你知道了吧，孕妈妈最好还是不要吃球茎茴香这种食物了，以免对身体健康是一大损害，同时也会引起胎位不稳啊或者是早产的情况，当然一般人是可以适当食用的，可以根据自己的口味选择不同的是，赶紧试试吧。

茴香种类有很多，茴香都有哪些类型？

茴香的种类较多，我国主要栽培的有小茴香、意大利茴香、球茎茴香这3种。以小茴香为例，主要分布在天津、北京、辽宁等北方地区，其特点为植株生长较慢，抽薹晚，叶柄短，叶间距离小，叶片为三回羽状深裂的细裂片，裂片较窄呈丝状，颜色为深绿色，叶片光滑无毛等。

结球茴香和小茴香的味道差不多，它除了嫩叶可以食用外，膨大的柔嫩球茎鳞片是主要的使用部分。一直以来结球茴香在我国的种植面积并不大，只在北方的一些地区有零星的种植，近几年，它作为一种新型的蔬菜，种的越来越多。球茎外面鳞片老化成黄色时，产量和质量最好，采收过早，球茎尚未充分膨大而影响产量，过晚产量虽高，但纤维增多而品质下降。一般单株重0.4～0.65公斤。

扁球形品种：叶色绿，植株生长旺盛，叶鞘基部膨大呈扁球形,淡绿色,外层叶鞘较直立,左右两侧短缩茎明显，外部叶鞘不贴地面,球茎偏小,单球重300-500克。如荷兰球茎茴香、意大利球茎茴香、北京结球茴香、白玉球茎茴香等。它的籽也就是种子，可以当做大料，它具有去腥增香，增长食欲的作用。我们老家街头上炸油馍的就爱用这个茴香籽，把他和进油馍面里边，炸出来的油馍香味老远就能闻到，吃起来香而不油腻，在这里它不仅能增香，还能去油腻。

茴香有大小之分：大茴香就是俗称的八角，是一种调味料，属于五味子科八角属，炖肉时常用到它；小茴香是伞形科茴香属茴香科，它的叶子细密，并且非常柔软，茎叶是一种蔬菜，口感脆嫩鲜美，别具风味，在北方很受欢迎，成熟干燥的种子可作调味料和入药。

球茎茴香割茬方法？球茎茴香可以割茬吃吗？

球茎茴香可以割茬吃。
茴香，是伞形科茴香属植物。
茴香，是多年生草本，高40至200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4至40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗长4至25厘米，总苞和小苞片均缺；伞辐8至20个，不等长；花小，黄色；无萼齿；花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹；雄蕊5枚，长于花瓣；子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6至7月，果期9至10月。伞形花序直径1至2厘米，白色或蓝白色，有5至7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5至8毫米，宽2至3毫米，内含两粒略带黄色的种子。
分布范围
原产地中海地区。我国各省区都有栽培。
主要价值
小茴香全身是宝，不仅被广泛用作食品调味香料，是一种价值很高的优良辛香料，而且兼有药理作用，有很高的药用价值，同时也可作为饲料添加剂等。
在食品应用方面，小茴香是人工配制五香粉的主要组份，广泛用于食品调味。小茴香油还常用于糖果和酒类的配制。小茴香是食用香料植物的大宗品种。在世界贸易量中，它仅次于胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、丁香、肉豆落、芫荽子、姜黄等，而远远高于我国盛产的八角茴香。小茴香的世界总产量每年在3万吨以上，在主要食用香料植物中名列第7，每年的世界贸易量为6000吨左右。另外，李天银认为茴香花蜜丰富，是重要的蜜源植物。
在药用价值方面，小茴香果籽具有驱风行风、祛寒温和健脾等功效。
在饲料添加剂方面，茴香作为饲料添加剂可以增加食欲、消导促长。采用具有芳香气味的中药，改善畜禽对饲料的适口性，增进动物唾液、胃液、肠液等消化液的分泌，促进胃肠蠕动，达到促进动物消化吸收、体内代谢和生长发育的目的。
其他方面，小茴香主要含挥发油等成分，包括茴香醚、茴香酮、柠檬烯茴香醛等，从小茴香果实及茎叶中提得的精油有广泛的用途，可用于牙膏、牙粉自、肥皂、香水化、妆品等香精中。茴香精油可用于腌渍食品。

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