更年期是很重要的一个阶段哦,所以更年期要了解的一些问题也是有很多的,很多人到了这个年龄阶段就会出现很多的问题,比如说缺钙的问题,补钙是很重要的一个方面哦,如何补钙呢,通过一些食疗的方法可以起到很好多补钙的作用,来看看吧。
芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。
并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。芥菜可以起到很好的补钙的作用,含有的钙质丰富,还很容易消化和吸收。
补钙食谱:腐竹芥菜汤
原料: 干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法:
1、干腐竹用清水泡开,切段备用。
2、蔬菜洗净,芥菜切打断,胡萝卜、番茄分别切块备用。
3、汤锅中,加入骨汤、清水,大火煮开。
4、加入胡萝卜、番茄、腐竹,大火煮开,转文火煮15分钟。
5、加入芥菜叶,大火煮开,维持火力煮10分钟。
6、最后加盐、胡椒粉调味即可。
芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。芹菜也可以补充丰富的纤维素,其中维生素和钙质的量也是很丰富的哦。
芹菜肉包子
原料:芹菜,猪肉,粉丝,姜,葱,面粉。
做法:
1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。
2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。
3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。
4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。
5、包好后,再放置会进行二次发酵。
6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。
关于更年期补钙的一些食谱,相关的做法和它的营养的价值所在,看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢,其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化,而且还可以增强记忆力,可以缓解更年期缺钙的情况,有助于营养的摄入和吸收。
2.海带和虾皮 专家表示,海带和虾皮也是含有大量钙质的两种海产品,如果更年期女性每日能够吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化,是更年期女性补钙的良好选择。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。不过,容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。看过以上专家的介绍之后,相信大家对于的知识有所了解了,如果不希望在更年期患上一些因钙质流失太多而产生的疾病,更年期女性可以在日常生活中常吃以上食物。
钙质是人体必须的营养物质。……如果缺钙的话,就会出现腰酸背痛、骨质疏松等情况,
因此,我们需要及时补充钙质,来满足身体虚需求。
当人体进入中老年以后,就会出现钙质流失等问题,身体缺钙的问题会更突出。
因此,当一个人到了中老年阶段,进入更年期,就要注重补钙的问题。
具体来说,中老年人进入更年期以后,需要通过以下几方面途径来补充钙质。
1,饮食补钙。
我们日常饮食当中,有很多食物含有充足的钙质。
比如芝麻酱、海带、动物骨头等食物当中,李就含有丰富钙质,通过吃这些食物,就可以给身体提供充足钙质,补充身体所需。
2,喝奶补钙。
牛奶当中,含有丰富钙质。
每100克牛奶当中,含有的钙质超过100毫克。
因此,日常我们可以通过喝牛奶、吃奶酪、喝酸奶等方式来补充钙质。……这样我们既可以补充充分的钙质,还可以让我们补充蛋白质等多种营养。
3,钙剂补钙。
钙剂当中,含有充足的钙质。……而且,钙剂当中的钙质,非常容易消化。
因此,我们可以通过喝钙剂等方法来补充钙质。
4,晒太阳补钙。
晒太阳可以补钙,而且定期做户外运动,可以锻炼身体,增强体质。……对于中老年人、进入更年期的人来说,定期做户外运动,晒太阳,既可以补充钙质,又可以增强体质,可谓一举多得。
以上几种方法,就是进入更年期的人以及中老年人补充钙质的有效方法。……通过这些方法,可以给身体补充充足的钙质,让身体保持健康诱有活力的状态,从而拥有健康快乐的生活。
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