目录孕妇能吃南瓜吗孕妇吃南瓜的做法南瓜的做法大全如何挑选南瓜吃南瓜的注意事项南瓜的适用人群南瓜吃起来软糯清甜,味道可口,而且营养价值丰富,是一种深受男女老少喜爱的食材。很多处于怀孕时期的女性也很爱吃南瓜,那么孕妇能吃南瓜吗,如何挑选南瓜,吃南瓜有哪些注意事项呢?让我们一起来了解一下。
孕妇能吃南瓜吗
孕妇可以吃南瓜,南瓜的营养价值丰富,孕妇食用南瓜可以美容养颜,增强身体免疫力。下面列举了一些吃南瓜的好处。
1.南瓜富含碳水化合物,孕妇在怀孕期间需要消耗很多的能量,吃一点南瓜可以补充人体所需的能量物质。
2.据相关研究表明,南瓜还有降血糖,消水肿的功效。孕妇如果有糖尿病,妊娠水肿的症状出现,可以食用南瓜。
3.南瓜中含有大量的生物碱,有助于防癌致癌。
4.南瓜中维生素E和胡萝卜素的含量也很丰富。众所周知,维生素E具有抗氧化,美容养颜的功效。准妈妈们在怀孕期间是不建议化妆的,以免对腹中的胎儿产生不好的影响。这种情况下,爱美的准妈妈们可以吃一点南瓜,因为南瓜具有美容护肤的作用。
5.南瓜中富含的胡萝卜素在人体内会转化成维生素A,具有促进骨骼生长,改善视力。预防眼部疾病的功效。
孕妇吃南瓜的做法
1.南瓜大米粥的做法
用料:
南瓜,大米,清水
做法:
南瓜削去外面的皮,切成小块。冲洗干净。将南瓜放入蒸锅中蒸熟,然后放入料理机中打成糊状。
将大米淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,接通电源,按下电饭锅的煮粥键。
最后倒入南瓜糊,再焖煮一会儿。
小贴士:此粥中的大米可以换成糯米。如果是孕妇患有糖尿病的话,煮粥的时间可以缩短一些。因为粥煮的时间越长,升糖指数越高。
功效:南瓜含有丰富的膳食纤维,经常食用这款南瓜粥可以有效降低血糖,预防便秘。不仅孕妇可以食用这款粥,糖尿病人和高血压患者也可以食用。
2.南瓜饼的做法
用料:
南瓜,鸡蛋,淀粉,食盐,植物油
做法;
南瓜削去外皮,洗干净,切成细丝。
将南瓜丝放入蒸锅中蒸熟,出锅后沥干水分。
然后将南瓜丝捣碎,加入鸡蛋,面粉,淀粉,以及适量盐,用手抓拌均匀。
手上抹一点油,先将南瓜捏成一个个小圆球,然后压扁。
锅开火烧热,倒入适量油,待油热后可以放入南瓜饼,待南瓜饼炸制两面金黄后捞出。
小贴士:
南瓜饼炸制的时间不宜过长,以免破坏南瓜中的营养成分。
炸东西的油可以选用玉米油,色拉油,不宜选用大豆油,花生油这种味道比较大的油。
觉得这样做出来的南瓜饼过于单调的人可以加一层红豆馅,可以丰富口感。
功效:南瓜具有改善视力,预防便秘,降血糖,降血压的功效。
南瓜的做法大全
1.南瓜奶昔的做法
用料:
南瓜,牛奶
做法:
南瓜削去外皮,洗干净,切成块状,上蒸锅蒸熟。
取出蒸熟的南瓜,放入料理机中,倒入适量牛奶。
接通电源,按下料理机的奶昔键,制作完毕后,即可关掉电源。
2.南瓜银耳粥的做法
用料:
南瓜,银耳,枸杞,冰糖
做法:
银耳去掉蒂部,撕成小碎片,用热水泡发。
南瓜削去外皮,洗干净,切成块状,枸杞冲洗干净。
将银耳放入锅内,加适量清水,先开大火煮开,然后转小火煮半个小时。
加入南瓜和枸杞,煮半个小时后加入冰糖,再煮十分钟后熄火。
3.南瓜蔬菜浓汤的做法
用料:
南瓜,胡萝卜,土豆,洋葱,芹菜,牛奶,盐,黄油,奶油酱
做法:
南瓜,胡萝卜,土豆冲洗干净,削去外皮,切成薄片,芹菜去掉叶子,洗干净,切成小片。
锅开火烧热,放入适量黄油,将处理好的蔬菜倒入,翻炒片刻。
加水至没过蔬菜,先用大火煮开然后转小火煮半个小时,直到蔬菜都变软。
将所有的蔬菜捞出沥干水分,放入搅拌机中打碎。
将蔬菜泥倒入汤中,加适量牛奶和奶油,继续熬煮,出锅之前放入芹菜段和适量盐调味。
如何挑选南瓜
在怀孕期间,准妈妈们的身体都比较敏感,这种情况下一定要食用新鲜的品质好的南瓜,下面我为大家介绍几种挑选南瓜的方法。
1.掐外皮
用指甲稍微掐一下南瓜的外皮,如果南瓜的外皮比较厚,说明这个南瓜已经成熟了,如果南瓜的外皮比较薄,说明这个南瓜还没有完全熟透。
2.摸茎部
南瓜的顶部一般都会连着一段茎,如果那段茎摸起来又干又硬,说明南瓜已经完全熟了。
3.听声音
可以用手拍一拍南瓜的表皮,如果发出了那种很闷,很厚实的声音,则说明南瓜内部已经成熟了。
4.看瓜瓤
可以将南瓜切开,看看里面的肉是否呈金黄色,一般来说,瓜瓤的颜色越深,南瓜熟的越透。
吃南瓜的注意事项
1.煮南瓜时最好不要削皮,因为南瓜皮中也含有丰富的营养成分。但如果南瓜太老了,皮过于厚硬的话,可以切掉再食用。
2.如果食用南瓜之后出现了皮肤红肿,腹泻的症状,应避免食用南瓜,因为这极有可能是对南瓜过敏的现象。
3.湿热体质应该少吃南瓜,以免加重湿热症状。
4.南瓜最好不要与羊肉同时食用,以免出现腹胀,消化不良的症状。
5.煮南瓜时最好不要加醋,南瓜与醋同煮,南瓜中的营养元素会遭到破坏。
6.南瓜不能与绿叶菜同煮,南瓜通常需要较长时间才能煮熟,而绿叶菜不能长时间焖煮。
7.南瓜不适宜与红薯同时食用,二者都含有丰富的碳水化合物,一起吃会导致消化不良,增加肠胃的负担。
南瓜的适用人群
南瓜的营养价值丰富,无论男女老少都可以食用。但湿热体质的,食用南瓜后出现不适症状的人不适宜食用。
南瓜以其独有的软糯清甜的口感受到了大众的喜爱。经过上文的一番介绍之后,相信大家对孕妇能吃南瓜吗,如何挑选南瓜以及吃南瓜的注意事项等有了一个详细的了解。只有深入了解了这些相关知识,准妈妈们才能更放心的食用南瓜。
孕妇能不能吃南瓜
孕妇身体弱,要注意自己的饮食,注意自己身体,不然可能会对腹中宝宝造成不利影响。南瓜是一种不错的蔬菜,很多人都喜欢吃,那么孕妇能不能吃南瓜呢?
可以吃南瓜。1. 南瓜含有丰富的营养,比如蛋白质、淀粉、维生素等。孕妇多吃一些南瓜,可以补充能量,也可以增加营养。它不仅仅对孕妇的身体健康有帮助,而且对胎儿发育有好处。
2. 很多专家经过研究发现,南瓜的作用是非常多的,能够预防粥样动脉硬化,可以避免胃粘膜溃疡等,对糖尿病和高血压都有预防和治疗效果。所以孕妇如果能够多吃一些南瓜,可以起到预防妊娠高血压的效果,预防妊娠糖尿病的效果。
3. 南瓜含有一些碱性的物质。这些碱性的物质可以有效的分解亚硝酸盐。亚硝酸盐是致癌的物质,所以南瓜能够分解亚硝酸盐,就可以起到预防癌症的作用,所以南瓜是一种健康的食品,孕妇可以适量吃一些。
4. 南瓜含有大量的维生素,维生素b和维生素e、胡萝卜素等都很多。这些物质抗氧化作用非常强大,能够有效的抵抗衰老,所以孕妇多吃南瓜还有利于美容。
孕妇可以吃板栗南瓜,板栗南瓜不仅口感好,而且含有丰富的营养物质,包括了多种维生素和微量元素、植物蛋白质、膳食纤维,可以提高抵抗力,润肠通便,促进胎儿生长发育。平时可以把板栗南瓜直接蒸熟食用,也可以做成粥或者是做成南瓜饼食用。但是要注意不要一次性吃太多,否则会导致消化不良。如果孕妇有腹泻的症状,最好也不要吃板栗南瓜,否则可能会加重症状。
吃板栗可以补肾强身健体,孕初期孕妇胃口不好,可以吃板栗来缓解。南瓜也很有营养,孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,食用之后可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。
孕期要少吃辛辣油腻生冷刺激的食物,要合理膳食,加强营养摄入,适当活动,注意休息,避免受凉和熬夜。孕妇要注意个人卫生,勤换内裤,保持心情愉悦,做好孕期保健,定期检查。
南瓜的营养价值很高,不仅可以润肺补气、化痰止咳,还具有驱虫解毒的功效,南瓜中含有淀粉、蛋白质、大量维生素和胡萝卜素,南瓜的含糖量低,几乎没有脂肪,孕妇吃南瓜可以不用为变胖担忧,可以用南瓜做成粥来给孕妇食用,不仅可以抵抗疾病,还有美容养颜的作用,不过具有湿热体质的孕妇不建议吃。
如果孕妇血糖含量高,需要注意调整饮食,尽量选用含糖量低的食物,比如燕麦和玉米等,每天可以摄入一定的碳水化合物。严格控制饮食,减少蜂蜜、麦芽糖等食物的食用。
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