孕妇能吃黑豆吗

孕妇能吃黑豆吗

目录孕妇能吃黑豆吗孕妇吃了黑豆会怎样孕妇吃黑豆的好处孕妇吃黑豆的禁忌孕妇怎样吃黑豆才安全黑豆的吃法吃黑豆的注意事项人每天都需要吃一点豆类来补充人体必需的营养物质，有很多女性喜欢在早晨喝一杯豆浆，豆浆通常用黄豆制成，其实黑豆也可以制成豆浆和其它的豆制品。下面我们一起来看看孕妇食用黑豆的相关事项。

孕妇能吃黑豆吗

黑豆富含蛋白质，钙，磷，镁等微量元素，常吃黑豆可以增强人体的免疫力。那么孕妇可以吃黑豆吗?答案是肯定的。孕妇吃黑豆可以补充身体需要的营养元素，也有利于宝宝的生长发育。

孕妇吃了黑豆会怎样

黑豆的营养价值很高，孕妇经常食用对身体有诸多好处，如乌发补血，养肾补虚。下面我们具体来看看孕妇吃了黑豆会怎样。

1.黑豆富含蛋白质。孕妇在怀孕期间身体虚弱，容易受各种疾病的侵袭，适量吃一些黑豆可以强身健体，增强身体的免疫力。

2.黑豆的含钙量很高。孕妇补充足量的钙元素不仅可以预防骨质疏松，还能促进宝宝的骨骼生长。

3.黑豆富含镁元素。镁元素可以刺激神经系统，维持激素正常分泌，使得孕妇保持一个愉悦的心情。

4.黑豆富含膳食纤维，常吃黑豆可以增强肠胃的消化能力，预防便秘。

5.黑豆中含有一种植物雌激素，经常吃黑豆有助于美容养颜，延缓衰老。

6.一些准妈妈们在孕期可能会出现情绪不稳定，失眠和易焦虑的症状，这些主要是由内分泌失调引起的，经常性地食用黑豆可以调节内分泌，有效缓解这些症状。

孕妇吃黑豆的好处

1.黑豆中蛋白质含量非常丰富，孕妇吃黑豆可以补充蛋白质，改善体质。

2.黑豆中含钙量很高，与牛奶不相上下，孕妇吃黑豆可以补充钙元素，促进胎儿的骨骼成长。

3.黑豆中含有丰富的铁元素，孕妇在怀孕期间消耗比较大，可能会出现贫血的症状，孕妇吃黑豆可以补血。

4.黑豆含有丰富的磷元素，孕妇经常吃黑豆可以促进胎儿的骨骼生长。

5.黑豆中含有丰富的锌元素，锌是促进人体生长发育的重要元素。

6.黑豆含有植物雌激素，孕妇在怀孕期间容易出现内分泌失调的现象，吃些黑豆可以有效调节内分泌。

7.黑豆中富含维生素E和维生素C，女性经常吃黑豆可以美容护肤。

8.黑豆中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃消化，预防脂肪堆积。准妈妈们在怀孕期间运动量不多，容易长胖，多吃一些高膳食纤维的食物有助于减肥消脂。

孕妇吃黑豆的禁忌

1.黑豆不适合空腹吃。空腹吃黑豆人体无法很好的吸收利用黑豆的营养成分，而且会对肠胃造成负担。

2.黑豆必须煮熟了再吃，未煮熟的豆子中含有有毒物质，会对人体造成伤害。

3.最好不要同时吃黑豆和鸡蛋。黑豆和鸡蛋虽然都是很有营养的食物，但黑豆中含有胰蛋白酶，会和鸡蛋中的蛋白质结合生成一种人体无法吸收利用的物质。

4.患有肠胃疾病的孕妇要少吃豆类，因为豆类难以消化，吃多了会刺激肠胃，导致腹痛甚至腹泻。

5.体内有肾结石的人要少吃黑豆，原因是黑豆中含有植酸，与人体内的钙结合后会生成肾结石。

6.对大豆过敏的孕妇不能吃黑豆，以免出现过敏反应。

7.患有痛风的孕妇不能多吃黑豆，原因是大豆中含有嘌呤，嘌呤是导致痛风的主要因素。

孕妇怎样吃黑豆才安全

1.孕妇在吃黑豆或者喝黑豆豆浆之前最好先吃一些淀粉类的主食，如包子，馒头等，以免空腹食用黑豆给肠胃造成刺激。

2.孕妇最好食用新鲜的黑豆，避免食用陈豆。

3.吃黑豆之前必须确认自己对豆类不过敏，否则会导致过敏反应，严重影响腹中胎儿的健康。

4.肠胃不好的孕妇尽量少吃豆类，以免引起不适。

5.患有痛风的孕妇最好不要吃黑豆，以免加重病情。

黑豆的吃法

黑豆的营养价值要高于一般豆类，可以用来煮粥或者做成豆浆。下面我介绍两种黑豆的吃法。

1.黑豆糯米粥

用料：

黑豆70克、糯米30克、白糖适量。

做法：

取适量黑豆淘洗干净，加清水浸泡六到八小时，糯米洗干净，然后将黑豆和糯米倒进电饭煲中，加入适量清水，接通电饭煲的电源，按下煮粥键。出锅前可依照个人口味加入适量白糖。

功效：

黑豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，它营养价值超过了黄豆。常吃黑豆可以补充蛋白质。黑豆中皮中含有花青素，具有美容养颜的功效。

2.核桃芝麻豆浆

用料：

黑豆60克、芝麻10克、核桃20克、清水。

做法：

准备好原料，黑豆淘洗干净，用清水浸泡六个小时。核桃仁和黑芝麻淘洗干净，沥干水分。把所有的原材料倒入豆浆机中，加入适量清水，接通豆浆机的电源，按下五谷豆浆功能键。

功效：核桃有健脑益智的功效，芝麻和黑豆搭配起来吃可以乌发补血，因此这款豆浆特别适合中老年人食用。

吃黑豆的注意事项

1空腹时不要吃黑豆，会影响人体对黑豆营养成分的吸收利用。

2.黑豆必须煮熟了再吃，未煮熟的豆子中含有有毒物质，吃下去会危害人的健康。

3.黑豆和鸡蛋不能搭配起来食用。二者结合会生成一种人体无法吸收利用的物质。

4.患有肠胃疾病的人要少吃豆类，因为豆类难以消化，吃多了会对肠胃造成负担。

5.体内有肾结石的人要少吃黑豆，以免加重病情。

6.对大豆过敏的人不能吃黑豆，以免导致过敏反应。

7.患有痛风的人不能吃黑豆，因为大豆中含有嘌呤，而嘌呤是导致痛风的主要因素。

黑豆的营养价值远远超过了其它豆类，经常吃黑豆对人体有诸多好处，如增强免疫力，预防便秘等。经过上文的介绍，相信大家已经了解了孕妇能吃黑豆吗，孕妇吃黑豆的好处，孕妇吃黑豆的禁忌等问题。

孕妇吃黑豆好吗

黑豆富含维生素A和叶酸，味甘、性平，具有补肾强身、活血利尿、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇食用。准妈妈如果感觉烦躁、头痛、水肿、阴虚、心烦，可以吃一些黑豆。孕妇吃黑豆要注意:黑豆一定要煮熟，因为生黑豆中有一种成分叫抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或肠梗阻。经过煮、炒、蒸，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。黑豆的吃法也有很多种:磨面条可以蒸成馒头；熟沙拉；油炸的可以当零食；豆浆可以当饮料；生芽可以作为蔬菜食用，既增加了维生素的含量，又有利于蛋白质和脂肪的消化。可以直接煮着吃，也可以做成黑豆豆浆、豆腐、黑豆面、黑豆豆浆、黑豆咖啡、黑豆香肠、黑豆冰淇淋等食品。