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大叶茼蒿
大叶茼蒿的功效与作用 食材简介大叶茼蒿是茼蒿的一种，是一种可食用的蔬菜。营养价值茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，
大叶茼蒿
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2023-05-13
奶油生菜
奶油生菜的功效与作用 食材简介奶油生菜属菊科莴苣属，为一年生草本作物。叶子呈卵圆形，嫩绿色，叶面较平，中下部横皱，商品性好，叶质软。植株早生，全生育期60天，适宜春秋播种，春茬在2-4月播种育苗，5-6月收获，秋茬
奶油生菜
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2023-05-13
球生菜
球生菜的功效与作用 食材简介球生菜为菊科莴苣属，1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 Lactuca sativa Linn 或结球莴苣 Lactuca sativa var. capitata L.。可长到 0.2
球生菜
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2023-05-13
散叶生菜
散叶生菜的功效与作用 食材简介散叶生菜是由中国农科院蔬菜花卉研究所选育的一个优良生菜品种。散叶生菜特征特性 株高20～22厘米、开展度30～35厘米，叶卵圆形、散生、嫩绿色。叶面褶皱，叶缘波状，美观。单株重300～
散叶生菜
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2023-05-13
绿叶生菜
绿叶生菜的功效与作用 食材简介生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生菜两种。日前生菜已成为我国发展较快的绿叶生菜。生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜。营养
绿叶生菜
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2023-05-13
快菜
快菜的功效与作用 食材简介快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球径12厘米左右，外
快菜
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2023-05-13
紫菜花
紫菜花的功效与作用 食材简介紫菜花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸苔属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端
紫菜花
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2023-05-13
宝塔菜花
宝塔菜花的功效与作用 食材简介宝塔菜花起源于地中海北部，适宜于温和湿润气候，植株营养生长的适宜温度为20-28℃，转入生殖生长而结球的温度以18-22℃为宜；株形开展，叶片宽大肥厚有腊粉，耐寒性好，抗病性强，适应性
宝塔菜花
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2023-05-13
有机菜花
有机菜花的功效与作用 食材简介所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的就是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。营养价值菜花的营养比一般蔬菜丰富。
有机菜花
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2023-05-13
大巢菜
大巢菜的功效与作用 食材简介大巢菜，正名为：大野豌豆。根长20～40厘米，根幅20～25厘米，有根瘤。茎柔嫩有条棱，向上或半攀缘状，长60～200厘米。偶数羽状复叶，小叶6～10对，呈矩形匍匐或倒卵圆形；叶轴顶端有
大巢菜
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2023-05-13
紫萼香茶菜
紫萼香茶菜的功效与作用 食材简介多年生草本，别名：山苏子、香茶菜、回花菜、铁棱角。高0.6—1（1.8）米；根木质，粗大，疙瘩状。茎多数，自根茎生出，粗壮，钝四棱形，被疏柔毛。花期7—8月，果期8—9月。主要分布于
紫萼香茶菜
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2023-05-13
珍珠花菜
珍珠花菜的功效与作用 食材简介珍珠花菜(鸭脚艾) 为菊科植物白花嵩的全草。生于路边，山坡草地较潮湿地方或人工栽种，分布于我国南方大部分省区。 性味 味辛、苦、甘、淡，性寒营养价值珍珠花菜的营养价值特别的丰富，珍珠花
珍珠花菜
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2023-05-13
栀子花
栀子花的功效与作用 食材简介栀子花又名栀子，黄栀子，原产中国。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。属茜草科、栀子属。常绿灌木。小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。花
栀子花
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2023-05-13
野葱
野葱的功效与作用 食材简介野葱为百合科植物野葱的全株，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。 根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必
野葱
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2023-05-13
野韭菜
野韭菜的功效与作用 食材简介野韭菜为百合科植物野韭菜AlliumjaponicurnRegel 的嫩叶，又名山韭。营养价值野韭菜每百克嫩叶含水分86 克，蛋白质3.7 克，脂肪0.9 克，碳水化合物3 克，钙129
野韭菜
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2023-05-13
青金针花
青金针花的功效与作用 食材简介属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于湖南祁东县、河南、陕西、山西、浙江等地以及东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。营养价值黄花
青金针花
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2023-05-13
油菜花
油菜花的功效与作用 食材简介十字花科属双子叶植物纲。一年或多年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮
油菜花
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2023-05-13
油菜薹
油菜薹的功效与作用 食材简介油菜薹滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美，且因油菜不长虫无需打农药，堪称健康食品。营养价值每100克油菜薹中，含水分95.9克，蛋白质1.8克，脂肪O.5克，碳水化合物2.3克，粗纤维1.1
油菜薹
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2023-05-13
雪菜
雪菜的功效与作用 食材简介雪菜，又叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感
雪菜
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2023-05-13
香蒲
香蒲的功效与作用 食材简介香蒲为为多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物。又名蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状，故又称水烛。茎极短且不明显。走茎发达，不分歧或偶尔分歧，不呈肥大状，外皮殆为淡黄褐色，前端可以不断地分化
香蒲
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2023-05-13
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