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黑芝麻
黑芝麻的功效与作用 食物简介黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽约2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。别名：胡麻，油麻，巨胜，脂麻。营养价值黑芝麻含
黑芝麻
能不能吃
2023-05-13
麦芽
麦芽的功效与作用 食材简介又名大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本，全国各地均有栽培。于4至8月果实成熟时收获。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦，用水浸
麦芽
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2023-05-13
桂圆
桂圆的功效与作用 食材简介龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。营养价值眼的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂
桂圆
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2023-05-13
枸杞
枸杞的功效与作用 食材简介枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采
枸杞
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2023-05-13
杏仁
杏仁的功效与作用 食材简介杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。营养价值杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生
杏仁
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2023-05-13
芝麻
芝麻的功效与作用 食材简介芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等，属脂麻科一年生草本植物。味甘性平，具有补血明目，益肝养发，生津通乳，润肠通便，美容养颜，延年益寿等功能，被人们誉为“抗衰果”。 现代研究表明，芝麻中含有丰富的营
芝麻
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2023-05-13
松子
松子的功效与作用 食材简介松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。营养价值1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油
松子
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2023-05-13
白果
白果的功效与作用 食材简介白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。营养价值白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据
白果
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2023-05-13
栗子
栗子的功效与作用 食材简介栗子是中国栽培最早的果树之一，已约有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近
栗子
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2023-05-13
丰水梨
丰水梨的功效与作用 食材简介丰水梨是一种原产于日本的梨，该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高。其果实多汁，口感极佳。是日本三水梨之一，其品
丰水梨
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2023-05-13
柚子皮
柚子皮的功效与作用 食材简介柚子 ，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州平和县所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口，其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。其中
柚子皮
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2023-05-13
凤梨
凤梨的功效与作用 食材简介凤梨原名菠萝，菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，有70多个品种，岭南四大名果之一。凤梨原产南美洲，至今巴西尚有野生种，16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进到广东各地，后在广
凤梨
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2023-05-13
奇异果
奇异果的功效与作用 食材简介猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）[1] 。果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿
奇异果
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2023-05-13
沙棘汁
沙棘汁的功效与作用 食材简介沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世
沙棘汁
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2023-05-13
苹果醋
苹果醋的功效与作用 食材简介苹果醋并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来
苹果醋
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2023-05-13
乌梅
乌梅的功效与作用 食材简介乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。营养价值味酸、微
乌梅
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2023-05-13
龙眼
龙眼的功效与作用 食材简介龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。营养价值1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋
龙眼
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2023-05-13
西柚
西柚的功效与作用 食材简介又叫葡萄柚。西柚起源于亚洲，它是人工种植的树种，早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823
西柚
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2023-05-13
红啤梨
红啤梨的功效与作用 食材简介红啤梨是一种水果，果面青红，形状很可爱，像一个小葫芦一样，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常适合大众口味。营养价值1、红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等
红啤梨
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2023-05-13
西瓜皮
西瓜皮的功效与作用 食材简介西瓜皮，别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。营养价值现代医学发现，习惯中含有大量的蜡质以及
西瓜皮
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2023-05-13
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