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豆瓣酱
豆瓣酱的功效与作用 食材简介豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。营养价值1. 豆瓣酱可补充各种营养成分，改善胃肠道菌群；2. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重
豆瓣酱
能不能吃
2024-04-30
豆瓣
豆瓣的功效与作用 食材简介郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间，至今已逾三百年历史。其用料考究，以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润、瓣酥脆、酱酯香浓郁，是烹调川菜的必备调料，被誉为“川菜之魂”。营养价值1. 豆
豆瓣
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2024-04-30
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱的功效与作用 食材简介郫县豆瓣酱为一调料名，是川菜的主要调料之一。由四川郫县人陈守信始创于清朝康熙年间。产于郫县的唐昌、郫筒、犀浦等十九个乡镇。因其在川菜中的重要性，有“川菜之魂”的称号。郫县豆瓣酱中胡豆
郫县豆瓣酱
能不能吃
2023-05-14
豆瓣辣酱
豆瓣辣酱的功效与作用 食材简介豆瓣辣酱是用蚕豆，辣椒，香料，精盐等酿制而成。根据用途可分为助餐型和调味型两大类。助餐型如资阳，成都，重庆，等地所产的香油，金钩，火腿等豆瓣，具有香鲜醇厚，微带辣味，豆瓣酥软的特点；调
豆瓣辣酱
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2023-05-14
豆瓣菜
豆瓣菜的功效与作用 食材简介豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质
豆瓣菜
能不能吃
2023-05-13
孕妇，产妇，婴儿能不能吃豆瓣酱
孕妇能吃豆瓣酱吗豆瓣酱中虽然含有蛋白质和氨基酸等营养元素，但是它是经过发酵的咸味调味料，盐分较高，而且含有亚硝胺类物质。准妈妈在孕期食用了豆瓣酱，易致癌，而且还可能导致胎儿畸形，严重影响胎儿健康。产妇能吃豆瓣酱吗不要食用过多，会导致乳汁的盐
豆瓣酱
能不能吃
2023-05-12
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