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玛琪琳

吃出健康 2023-05-14 01:29:05

玛琪琳的功效与作用

食材简介

玛琪琳又名麦淇淋,即人造黄油,是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油。

营养价值

玛琪琳营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,玛琪琳做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。

食用功效

1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。2、均衡营养:有平衡膳食的作用。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。高血压,高血脂者慎食。

选购技巧

乳黄色,低温下是坚硬固体状,在32–35 °C 的温度下,则是融化成液体状。

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