饺子皮的功效与作用
食材简介
包饺子的皮。营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
食用功效
具有养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
适用人群
患有脚气病、末梢神经炎者、体虚自汗盗汗多汗者。
禁忌人群
病湿热者忌食。
选购技巧
在购买饺子皮的时候，我们还是需要多加注意到那些正规的地方去购买，注意看一下买的饺子皮是不是新鲜。
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